Kukasyada buundada ah ee la yiraahdo "cookies" ayaa loo yaqaan ' rogaliki' ee Polish, taas oo macnaheedu yahay "geeso yaryar," sababtoo ah waxay ku sameeyaan qaababka geeska ama miisaanka.
Mid ka mid ah ukunta ukunta waxaa lagu isticmaalaa cajiinka cookie, laakiin ma aha inuu walwal noqdo. Waxaad xakameyn kartaa ukunta bidixda ah ee ku hadasha oo ku keydso cuntada raashinka ah ee laga helo ukunta .
Tani waxay la mid tahay buskudka caleemaha ee reer Poland, marka laga reebo yicibta waxaa loo isticmaalaa halkii laga cuni lahaa. Waxay si fudud u dhalaan afkaaga.
Tani waa mashruuc xiiso leh oo loogu talagalay carruurta sababtoo ah waxay isticmaali karaan gacmahooda si ay ugu xoqaan cajiinka xajmiga walxaha waaweyn ka dibna u samee qaababka bilaha ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 wiqiyadood / 2 xabo ah (heerkulka qolka)
- 1/2 koob sonkor ah
- 1 ukun weyn oo sarreen ah (heerkulka qolka)
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- 1/4 koob oo digir ah (ciidda, dhulka, aan la jarjareyn)
- 1 2/3 koob oo bur ah (oo dhan)
- Dambe: sonkorta macmacaanka
Sida loo sameeyo
- Kuleylka kuleylka ilaa 350 darajo. Kaadi weyn ama qasacad taagan, kareem 8 wiqiyadood oo heerkul ah heerkulka qolofta iyo 1/2 koob sonkorta ilaa iyo iftiinka. Ku garaac 1 xabbadood oo qolka qolka ballaaran iyo 1 qaado oo basbaas ah, oo si fiican isku qasaan. Ku dar 1/4 koob oo digo ah dhulka iyo 1 2/3 koob oo ah bur-goosiga oo dhan, si buuxda loogu daro.
- Isticmaal wax xaji xaji xaji ah, u qaabee bareeska iyo meel ku jirta baakadaha dubista. Dubo 20 daqiiqo ama ilaa inta yar oo bunni ah.
- Intaad weli kulushahay, ku dhex shub sonkorta macmacaanka. Dib-u-diyaari sonkorta macmacaanka marka qabow oo dukaanka si adag u xir.
Nuts ee Barafka Bariga Yurub
Almonds, walnuts, iyo xayawaanno badan ayaa ku yaal Bariga Yurub. Pecans looma arko wax badan, inkastoo ay ku jiraan macmacaan khaas ah. Caleemaha kale ee laga helo qaar badan oo Europe ah waa cayayaanka, oo la mid ah faytada, iyo pistachios. Laakiin, Macadamias iyo kuwa kale waxay kufadhiyaan goobta
Almonds ma ahan Dhicis
Haddii aan dooneyno in aan helno farsamo, badmaalku ma aha wax lowska oo dhan, laakiin waa drupe. Cows-ka dhabta ah waa barkad adag oo ay ku jiraan miro iyo faraca dhirta sida kijinka, feeraha, iyo carbuunta.
Drupe waa nooca miro kaas oo qayb ka mid ah fareeshka qoyan ku wareegsan qolof (waxa aan ugu yeernay god) leh abuur ah gudaha. Qaar ka mid ah tusaalooyinka dhoobada waa fersken, plomme, jeeriga, macmacaanka, yicibyada, iyo pecans. Halkaan waxaad ka helaysaa cunto badan oo ah bariiska yutiilta yurubta bariiska .
Cuntada kale ee quruxda badan ee yurubta bariiska ah ee isticmaala Badarka
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 166 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 77 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |