Markaad soo iibsanaysid mindiyaha jikada , waxaad maqli kartaa iyaga oo loo soo gudbiyey inay yihiin kuwo been abuur ah ama shaabadaysan . Maxay tahay farqiga u dhexeeya aaladda iyo shaabadda, iyo midda aad doorato?
Kala soocista kala duwanaanta
Mashiinka faleebada ah waxaa laga sameeyaa hal bar oo bir ah, kaas oo kululeynaya, kadibna wuxuu qaabdhisaa qaab, mararka qaarkoodna xirfad gaar ah loo tababaray, marmarka qaarkoodna mashiinka. Beddelka waa mindi shaabadeysan, kaas oo weelka "shamped" ama laga gooyey waraaq weyn oo bir ah, ka dibna waa la sharraxay oo kulaylka loo daweeyey mudnaanta.
Mindida caarada ah waxaa inta badan culeys badan leh dhowr wiqiyadood oo ka badan mindida shaabadda leh.
Noocyada Maqalka Maqalka
Hab fudud oo lagu aqoonsado mindida asalkoodu yahay waa in la raadiyo xargaha , faruur ballaaran oo ku yaala dhamaadka weelka meeshii ay ka soo baxayso gacanta. Wax ka badan wax kasta, xajmiga ayaa ka caawiya dheelitirka maqaarka isagoo ku daraya miisaanka u dhow bartamaha mindida. Cuntooyin badan ayaa sidoo kale waxay jecel yihiin dareemaha xayndaab, kuwaas oo ay ku qabsadaan suulka iyo farta.
Mindiqada fiiqan sidoo kale waxay inta badan leedahay tango buuxa ama qayb ka mid ah, taas oo ah kordhin ka timi maqaar bir ah oo gaaraysa gacanta. Haddii mashiinka mindi uu leeyahay bambooyin bir ah, ama haddii aad arki karto birta oo ku taal dhinaca geesta gacanta, taasi waa calaamad fiican oo ay mishiinku leedahay tang, taas oo calaamad u ah tayada iyo cimilada waxayna ka caawineysaa dheelitirka mindi. Qaar ka mid ah mindiyaha shufka ah, inkastoo, waxay sidoo kale leeyihiin tangs.
Su'aalaha Sare
Geedi socodka samaynta mindi-boodhka inta badan waa qaali iyo waqti-badan oo xoogaa shaqeyn ah marka loo eego samaynta mindi la shaabadeeyey, sidaas daraadeed marar badan ayaa la bixiyaa.
Waxaa loo isticmaalaa in lagu dhajiyo markasta markasta oo macnaheedu yahay in mindhicirka uu ahaa mid tayo fiican leh oo raaxo leh oo raaxo leh oo waxtar badan leh, laakiin maanta waxaad ka heli kartaa mindiyaha mindhicirta oo tayo leh ( Victorinox waa mid ka mid ah mindi-tayo wanaagsan oo tayo leh) Waxaad raadisaa mindhicirada qiimaha jaban, tayada liidata, sidaa daraadeed khadadka way bulaalayaan.
Xeelado kale oo isdaba-mariya, mindiyo badan ayaa maanta la soo saaray iyadoo la isku darayo qashin iyo shaabbi. Tusaale ahaan, qaar ka mid ah "mootada" ayaa la soo saaray iyadoo leh shay la shaabadeeyey oo leh qoryo badan oo lagu daboolay.
Midkee Kee I Ka Bixin Karaa?
Waxa ugu fiican inaad dooratid mindi ku salaysan sida ay u dareemeyso gacantaada iyo sida raaxo leh iyo waxtar badan u tahay markaad dhab ahaantii isticmaashid. (Wargeyska Fine Cooking ayaa sheegay in imtixaannada ugu fiican ee lagu sameeyo mindiyada ay ka mid yihiin dhir dhuxul, dhirbaaxo basal, jarjarid adag oo jilicsan jiilaalka, jarista dabacasaha oo la jarjarey oo la jarjarey). In kasta oo mindi qaloocsan uu yahay mid culus oo dareemaya isu-dheellitirnaanta gacanta, mindi shaabadaysan ayaa fududaysa waxaana laga yaabaa inay dareemaan sahlan isticmaalka dadka qaarkood.
Haddii maqaarku sii haynayo - inta mudo ah ee mindi joogtey - waa muhiim, fiiri sumcada mindida si aad uhesho dhinaca gees. Caadi ahaan, mindida qalfoofka ah waxay u egtahay inay adag tahay sidaa daraadeed waxay heysteen maqnaansho fiican oo ka badan inta badan mindiyaha shaabadda. Halkan, sidoo kale, khadadka ayaa ah mid buluug ah, laakiin guud ahaan waxay ku hadashaan, mindi ba'an ayaa u muuqda in ay hayso meel ka fiican sidii mindi la mid ah.
U fiirsashada mindiyaha ka soo jeeda markasta si fiican loo yaqaan oo si fiican loo tixraaco ayaa sidoo kale ah hab fiican oo lagu yareyn karo go'aankaaga. Si kastaba ha noqotee, magaca kaliya maahan tilmaan wanaagsan oo tayo leh, maaha wax aan caadi aheyn oo ku saabsan sumcaddaha caanka ah si loo ballaariyo khadadka alaabooyinka si loogu daro waxyaabo hooseeya.
Qeybta ugu hooseysa waa haddii mindi dareemo adiga kugu habboon, iyo waxa uu leeyahay sumcad wanaagsan ee sifooyinka waxqabad ee aad u baahan tahay inta badan, waxaad u maleyn doontaa inaad ku faraxsan tahay.