Chips bacar nacnac leh for vegans (iyo kids vegan!). Noocyo badan oo la dubay oo la shiilay ama foosto lagu dubay oo loo yaqaan 'chicken' ayaa loo yaqaan ukun, caano ama waxyaalo kale oo aan ahayn vegan . Laakiin dhab ahaantii uma baahnid ukumaha si aad u sameyso cunto yar oo zucchini leh.
Halkan waxaa ah hab sahlan oo lagu jajabiyo jajabka zucchini iyo bakteeriyada aan lahayn caanaha ama ukunta - gebi ahaanba vegan. Qoraalkan, waxaad isticmaali kartaa xayawaanka caadiga ah, ama, haddii aad doorbidayso wax yar xakameyn, isku day inaad isticmaashid isticmaalka bokka xayawaanka ee panko . Ogsoonow in jajabka zucchini ee loo yaqaan "zucchini" la kariyo ama lagu kariyo foornada ama qafiif ah oo la shiilay oo saliideed ah - waxay kugu xiran tahay adiga iyo sida caafimaadku u rabo inay noqdaan.
Qoraal kale oo degdeg ah - Waxaan jeclahay in aan isticmaalo cusbo cusbaynaya sida cuntada oo kale, taas oo u baahan wax yar oo dhadhan fiican leh. Si kastaba ha noqotee, noocyada qaar ee milixda cusbada leh waxa ku jira MSG (monosodium glutamate), oo aan shakhsi ahaan u jeclahay inaan iska ilaaliyo. Haddii ay taasi tahay wax muhiim u ah adiga, hubi nooc ceedhan cusbeysan oo aan haysan, ama, cusbada cusbada loona beddelo mid kale oo laysku daro. Anigu waxaan jeclahay Mrs. Dash Original iyo Cajun qaab-isweydaarsi.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 zucchini (oo la jarjaray 1/2 inji)
- 3/4 koob oo ah rooti rooti ah (hubi inay yihiin vegan)
- 1/2 tsp Sabir Talyaani ah
- 1/2 tsp qajaar
- 1/2 tsp basbaaska
- 1/4 tsp cusbo cusbaynaya
- qiyaastii 1/3 koob oo caano ah (ama beddel caanaha kale ee cagaaran)
Sida loo sameeyo
- Foornada ku dhaji ilaa 475 digrii oo si fudud u buufin xaashida dubista saliidda sayniska ah ama buufinta aan waxna karin.
- In baaquli weyn, isku daraan eeyaha rootiga, xawaashka talyaaniga, budada toon, budada basasha iyo milixda cusbada.
- Saarmoorkana ku rid baaquli yar oo gaar ah.
- Si tartiib ah ugu daadi jeex kasta oo juus ah caanaha soyka, ka dibna si tartiib ah u daboolee walxaha si fiican oo isku dhafan.
- Diyaarso maraqa jucchini ee rootiga la saaro lakabka halbeeg ee dubista dubista, ka dibna dubi 5-10 daqiiqo, ama ilaa si khafiif ah u jajaban.
- Isku shiidi jajabka zucchini, ka dibna dubi shan daqiiqo.
Chips-ka la dubay iyo foosto-bunka la dubay ayaa aad u fiican, laakiin haddii aad cunto karisid carruurta, waxaa laga yaabaa inaad doonaysid inaad u adeegto xoogaa dharka xayawaanka. Halkan waxaa ah lebbiska quraariga ah ee vegan oo la isku qurxiyo .
Haddii aad doorbiddo, waxaad sidoo kale shubi kartaa burooyinkeeda yar ee zucchini yar oo saliid ah oo ka sarreeya kuleylka dhexdhexaadka ah. Waxaad u baahnaan doontaa qiyaastii 4-5 daqiiqo dhinac kasta si aad u heshid si wanaagsan oo loo caleemo saaran yahay.
Haddii aad jeceshahay kuwan baradhada cagaaran ee la dubay oo la dubay, waxaad sidoo kale jeclaan laheyd feeraha tofu kuwaasi , kuwaas oo sidoo kale ku fiican carruurta.
Ma u baahan tahay hab kale oo caafimaad qabta si ay ugu adeegto dalagyada qajaarka ee zucchini? Isku day inaad tijaabadda saliidda ee saliidda ah ee "Esselstyn" ee saliidda aan la shiidan karin , ama, isku day mid ka mid ah waxyaabaha aan ugu jecelahay: xayawaanka madow ee duban iyo dhadhanka shaaha laga sameeyey !
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 5 g |