Cunto Hilib Cunto leh

Cuntada fudud ee fudud

Waxaad ogtahay sida aan u jecelahay kuwa caanaha la qaboojiyey ee la qaboojiyey ee la heli karo ee ku jira barafeeyaha ku yaal bakhaariyahaaga ama dukaanka qiimaha dukaanka lagu iibiyo. Waxay yihiin qandaraas iyo dhadhan, mana aha inaad ka walwasho ammaanka cuntada, maaddaama ay mar hore la kariyey.

Dhawaanna waxaan soo helay Wild Rice Meatballs, oo isku daraya laba ka mid ah cuntooyinka aan jeclahay. Waxay aad u qurux badan yihiin Wild Rice Chili. Toddobaadkan, waxaan go'aansaday in aan isku daro qaybta aan jecelahay ee leh qalabka ixtiraamka badan: qajaar

Cuntooyinka loo yaqaan 'meatballs' ayaa ah mid sahlan oo aad u wanaagsan.

Dabcan, waxaad isticmaali kartaa kubbadaada qashinka ah ee gurigaaga mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka la kariyo . Hadaf wanaagsan oo loogu talagalay cunto kariska qashinka lagu sameeyo waa in la dubo foornada halkii ay ku qabsan lahaayeen skillet. Kalluunka hilibku wuxuu kari si ka duwan u shaqeeyaa shaqo yar.

Kareemo digsi kalluun wata 350 digrii 25-35 daqiiqo, ilaa inta lagu karsado (hubi suulida adigoo jebinaya hal kiilo hilib ah ama tijaabin heerkulbeeg cunto, waa inuu akhriyo ugu yaraan 160 darajo F). Markaa waad ku deyn kartaa iyaga oo isticmaali kartaa cuntooyinkaas. Ama isticmaal hilibka lo'da ee dheeraadka ah oo kaliya ha u ogolaanin in uu kalluunka u karsado saxanka qashinka!

Qodobbada cusub ee suuqyadu waxay u muuqdaan inay kari karayaan si deg deg ah oo kulul marka loo eego qaybaha waaweyn. Hubi inaad ogtahay qashinkaaga; mararka qaarkood 4-5 saacadood oo ah kuleylka hooseeya wuxuu noqon karaa waqti karinta oo ku filan. Ku dadaal inaad tijaabisid kalluunka la qaboojiyey iyo mashiinkaaga qafiifka ah.

Cunto Hilib Cunto leh