Waxaa daabacay Katie Workman.
Tani waa nooca saxda ah ee aad ka dalbato makhaayad oo aad ka fekerto, "Miyuu suurtagal noqon karaa inaan tan guriga ku sameeyo?" Waa wax aad u fudud!
Salmon qashinka ah ayaa la iskugu tuuri karaa si aan wakhti lahayn. Pecans waa taajir iyo caleemo qafiif ah , tan ugu caansan ayaa ka muuqda roodhida pecan, iyo sidoo kale pralines. Haddii aad rabto in aad samayso salmon this baked xitaa dheeraad ah oo gaar ah, toasto pecans horay. Kaliya dhig foornada qulqulka qalalan iyo kuleylka kuleylka aadka u hooseeya, marmar marar badan, illaa ay bilaabaan in ay madow iyo jeedaan udgoon. Ka dibna ku dar qaniinyaha jajabyada kibisku u diyaarso uguna diyaari salmon sida ku cad jadwalka cuntada.
Qaar ka mid ah dhinacyo badan oo la socda saxan:
Dhuxul ah oo dhaadheer leh oo leh Shallots iyo Parmesan
Zucchini, Tomato iyo Bulgur Salad
Waxa aad u Baahantahay
- 2/3 koob oo la jarjaray
- 1/2 koob oo ah Panko (jinka jinka Japan) ama jajabyo rooti oo cusub
- 3 qaado oo sabdo ah oo la dhalaalay, oo loo qaybiyey
- 1/4 koob oo malab ah
- 2 rodol oo lakabyo ah,
- lafta lafdhaqaaqyada oo la jarjaro 4 gogo '
- milix iyo basbaas, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 400 F.
- Isku xir dhejiyada iyo panko wadaag oo iska dhig. Warqad kale, wadajir ah 2 Tbsp. ee subagga iyo malab malab.
- Ku rid qandhada salmon ee saxarada dubista, sida 9 x 13 lakab ama saxarro jaale ah (isbarbardhig qiimaha). Salmon xilli leh milix iyo basbaas. Buraash qasacad malab ah salmon. Isku dar walxaha isku darka ah ee dusha sare ee iswadaarka, waa inaad farahaaga ku darsataa farahaaga si ay ugu caawiso inay raacaan salmon.
- Iskudhicida harayna caleemo qoyan oo ka baxsan salmon qallalan. Dubo 10-12 daqiiqo, ilaa saliidku si sahal ah u dhaqdo fargeeto.
Ma ogeyd?
Sanduuqa Dhawrista Difaaca Deegaanka wuxuu sheegay in soo socda:
Waxaa jira shan nooc oo salmon dufan ah oo laga helo Alaska : qafis, caleenta, coho, casaan, iyo joonis. Dhammaantood waxay ka yimaadaan kalluumeyaal si fiican loo maareeyey waxayna ku yar yihiin sunta. Arctic char waxay aad ugu dhowdahay salmon iyo tuunbada.
Magaca saliida ee salmon waa Sake, iyo kabaha salmon waa Ikura - hadda waxaad u codsan kartaa sida pro pro marka aad aado makhaayadda Japan ah.
Halkan riix si aad u aragto noocyada saliiddu ay yihiin kuwa ugu sii waaraya! Ama si aad u ogaato sii wadida joogtada ah ee noocyada kala duwan ee cuntada badda ku dhaji halkan. Seafoodwatch.org waxay kuu sheegaysaa nooca badeecada si aad uga iibsato ama uga fogaato, kaa caawinta inaad dooratid alaabta la qallajiyey ama lagu beeray siyaabooyin saameyn ku leh deegaanka. Soo hel talooyinkooda iyo warbixinnadooda iyo barashada xaqiiqda dhabta ah ee ka dambeeya cuntadaada.
Iyo tan iyo noocyada saxda ah ee salmon waa deegaan ahaan iyo saaxiibtinimo, labaduba waxay ka kooban yihiin cuntooyinka salmon ka badan ee aad ka fikirto:
Pasta iyo Salmon Salad oo leh Dharka Rampage
Salmon Cuntada fudud
Salmon Corn Chicken
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 760 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 18 g |
| Kolestarool | 175 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Carbohydrateska | 30 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 58 g |