Cuntadani waa mid aad u fudud oo aad u fudud. Waa wax aad u fiican in la sameeyo toddobaadka toddobaadyada sababtoo ah waxay qaadataa in ka yar 15 daqiiqo oo la sameeyo. Maxay ka dhigeysaa saxankaan Moroccan waa xaqiiqda ah in aad karisid dhirta saliidda sayniska muddo daqiiqo ama laba ah si aad u soo qaadatid carafka, ka dibna waxaad ku karisaa-karisaa hilibka saliida basbaaska leh. Ku diyaarso bariis caano ah oo fudud iyo salad cunto fudud. Cuntadani waxay u adeegtaa 2-3 ilaa koorso weyn, 4-5 sida bilowga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 roodhida lb (ballaaran, diiray, dhajiyay)
- 3 xabo oo toon ah (jar jartey)
- 4 qaado oo saliid saytuun ah
- 2 qaado shimbir ah
- 1 qaado miisaan leh (dhulka)
- 1 qaado oo caano ah (dhulka)
- 1 qaaddo shinaal (dhulka)
- 1 qaado sheyga caymiska (ka yar haddii aad rabto inuu fududaado)
- Saliid dhadhan
- 2 qaado qaado liin
Sida loo sameeyo
- Salt cunada si fiican oo u dhig 10 daqiiqo.
- Iska dhaaf saliida saytuunka ee digsi weyn oo kuleyl badan leh kuleylka dhexdhexaadka ah 2-3 daqiiqo, ka dibna ku dar toonta. Isku dhig kuleyka ilaa dhexdhexaad ah oo qori toon ah 1-3 daqiiqo - ha u ogolaanin in ay gubto.
- Isku dar dhammaan dhirirka dhulka oo si fiican u walaaq si aad isugu darsato. Kani tan, kareyso inta badan, 2 daqiiqo.
- Kuleylka kuleylka sarreeya oo ku dar shimbiraha. Isku dar si aad isugu karso oo karisid, kareyso si joogto ah, illaa geedka casaankuna casaado. Tani waa inaysan qaadan wax ka badan 4-5 daqiiqadood.
- Demi kuleylka, ku dar liin iyo liicinta isku darka. Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 410 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 302 mg |
| Sodium | 913 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 39 g |