01 ee 10
Bilaabayaa
Ka dhig goobtaada shaqada. Holly A. Heyser Qaadida iyo cunista cunnooyinka waa hab dhuleed, hab guri hooseeya si ay ugu raaxaystaan qolofkan dhadhan fiican leh - laakiin dib u soo celinta ma haynin khasnadahooda. Qaadashada hilibka dib u habeyntu waxay qaadataa wakhti, laakiin way fududahay marka aad ogtahay khiyaamo iyo talooyin.
Marka hore, diyaariso goob shaqo oo weyn. Wargalinta jarjar sababta oo ah waxaad u socotaa murugo. Waan ka xunnahay, laakiin 'crabs' ma ahan kuwo deyn ah. Isticmaal baaquli suugaantaada la kariyey, baaquli loogu talagalay qolofka wanaagsan - waxaad u isticmaali kartaa kaydka iyo suugada - baaquli hilibka saafiga ah, oo leh meel qashin ah.
Marka aad haysatid tan oo dhan, soo jiid jimicsiga, kaalay biirka ama liinta oo aad u qaadatid.
02 of 10
Iska Jirka Lugaha
Ka soo saar lugaha iyo cirridka. Holly A. Heyser Waxaa jira siyaabo fara badan oo lagu garto soo qabashada qabsashada, laakiin waxaad ku bilaabi kartaa adiga oo lugeynaya lugaha iyo cirridka marka hore. Taasna ku samee iyada oo saldhig u ah saldhigga lugta kasta oo ka soo jiido. U dhigo dhinac goor dambe.
03 of 10
Dareemidda Saxarada
Fiiri saxanka hoose. Holly A. Heyser Waxaad ku ogaan doontaa saxan hoose ee qoloftaada haddii aad soo celiso dib u soo celi. Taaban ciriiri ah oo calaacal ah ayaa macnaheedu yahay in uu yahay dib u habeyn wiil - jimmy ee shuruudaha East Coast. Gabdhaha gabdhaha, oo lagu magacaabo "Tiirarka" ee Bariga, waxay leeyihiin taargo ballaaran oo saddex gees leh.
Fartaada ku xaji saxanka hoosteeda oo dib u dheji. Xakamee saldhigga oo wax walba oo dhan iska jooji.
04 of 10
Furitaanka Jidhka
Furo jirka. Holly A. Heyser Hadda waa waqtigii aad furi lahayd jirka. Ku xaji suulkaaga dhinaca dhinacyada iska soo horjeeda, ka dibna dusha sare u jeexi xagga hoose ee adigana u jilciya - waxaa jiri doona dhammaan noocyada wax lagu arko. Ku bilaw inaad nadiifiso qolofta adigoo qabsanaya dhamaadka hore iyo qanjaruujinta wax walba.
05 ee 10
Ka qaad sambabada
Ka qaad sambabada. Holly A. Heyser Sambabada sanbabada ayaa u muuqda sida baaluqa baaluqa ee jirka. Dhamaan oo dhan iska tuur oo iska tuur. Haweenay gaboobay ayaa sheegaysa in ay yihiin sun, laakiin dhab ahaantii maaha kuwo aan la karinin oo ay dhadhamiyaan.
Hada hadda ka gadaal wax walxaha gooey ee ku yaal bartamaha qolka labka ah ee labo qaybood oo isku mid ah. Waxyaalaha cagaaran waa beerka, oo loogu yeero timalley. Waad cuni kartaa, dad badan ayaa jecel qaybtan qaybta ka mid ah. Haddii aad leedahay gabar haween ah oo aad ku aragto alaab alwaax ah oo gudaha ah, taasina waa dhadhan: Waa cambe ama ukun, oo loo yaqaan "coral" oo shellfish ah. Meral waa dhadhan yahay marka la diiriyo oo loo adeegsado tolida ama loo isticmaalo keegga dib udageysiga. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa maraqyada maraqa - dhab ahaantii, waa qaybta ugu muhiimsan ee maraq cusub .
06 of 10
Helitaanka Hilibka jidhka
Jidhka jirka oo jiidaya hilibka. Holly A. Heyser Waxaa jira waxyaabo badan oo hilib wanaagsan oo ku jira jirka oo ah cillado badan, gaar ahaan kuwa buluugga ah iyo kuwa dungeness . Waxay ku taallaa marinka kareemka ah ee mid kasta oo ka mid ah laba dhinac oo siman oo jirka ah. Iskuday dhinac kasta oo jirka u kala jajab meel nus si aad u hesho.
07/10
Ka saarista Hilibka jidhka
Ka saarista hilibka jirka. Holly A. Heyser Hadda waxaad ka heli kartaa kalluunka oo dhan hilibka suuliga ah ee ka soo baxa kaniisadaha bulaacada. Waxay noqon kartaa markii ugu horeysay ee lagu adkaado, laakiin ha ka niyad jabin. Waxaad baran doontaa sida loo socdo waraaqahaas iyo ka qaadistu waxay sii wadi doontaa dhaqsiyo badan kadib dadaal yar.
Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad kali kaashato qaybtan haddii aad leedahay Dungeness ama qolof buluug ah, ama midab kale oo leh qolof sare oo ka ballaaran 5/1/2 inches. Miisaanka casriga yaryar waa dhadhan fiican, laakiin waxaad samayn doontaa shaqooyin badan oo ah hilib yar. Ku dar meydadka qolofka yaryar ee dukaanka iyo suugada si aad u hesho dhadhanka macaan.
08/10
Laga bilaabo cirbadaha
Helitaanka hilibka digaagga. Holly A. Heyser Ka bilow lugaha iyo cirridka adiga oo jiidaya qaybta hoose ee kaneecada kasta. Tani waxay inta badan ka soo baxdaa dhammaan hilibka cagaaran ee gudaha, laakiin waxay ku xiran tahay wax adag oo jilicsan oo ku jira bartamaha. Kaliya jajabka hilibka ee saldhigga dhogorta oo ka soo jiid garabka.
09 ka mid ah 10
Hilibka Hilibka ah Ka soo Laab lugaha
Cuntada ka soo jiid lugaha. Holly A. Heyser Hilibka gudaha lugaha ayaa si fiican loo soo saari karaa adoo jabinaya kala-goysyada. Sida cirridka, hilibka badanaaba waxay ku xiran yihiin naqshad khafiif ah. Kaliya ka ilaali hilibka kilyahaan. Mar labaad, waxaa laga yaabaa inaad rabto oo kaliya inaad tan la xakabeyso haddii aad leedahay dib u-dhac ballaadhan.
10 of 10
Dhammaan Qaadista Cunnayaasha
Isticmaal qallajiye udgoon loogu talagalay dhogorta iyo jilbaha. Holly A. Heyser Dhammaan dib u soo celi adigoo dillaacaya cirridka adag iyo qafiska. Dadka qaarkood waxay jecel yihiin hilibka jilibka ugu fiican - waxay leedahay dhadhan caadi ah.
Isticmaal cadaadis ku filan si aad uqorto cagaha. Si tartiib ah u kordho cadaadiska illaa iyo inta dildilaaca la dillaaco, ka dibna qaado qolofka oo soo saar hilibka. Haddii aad u jajabiso si aad u xoog badan, waxaad qallajin doontaa hilibka, iyo qoryaha qolofka ayaa ku gari doona.
Haddii waxaas oo dhan ay u eg yihiin shaqo badan, waana, laakiin waxaad awoodi doontaa inaad soo qaadato dib u qabasho dhowr daqiiqo gudahood markaad hesho xarkiisa.