Mucjisooyinka Spain waxay caan ku ahaayeen macmacaanka jilicsan ee lagu soo saaray derbiyada. Nun's Sighs ama "Suspiros de Monja" waa tusaale u ah macmacaan dhaqameedyada. Waxay yihiin dahab iyo midab leh oo dibedda ah iyo taajirnimo iyo kareemka gudaha. Gaariga qaro weyn ayaa la diyaariyaa, lafdhabarkana waa la dubay, ka dibna la rusheeyaa sonkor budada ah ama midho la shiilay .
Waxa aad u Baahantahay
- 6.5 wiqiyadood (200 garaam) subagga
- 2 koob (400 garaam) sonkorta lagu darey
- diirka mid ka mid ah liin
- 2 koob (500 millilitir) biyo
- 5 ukun
- 4 koob (500 garaam) oo bur ah oo aan cadad lahayn
- 16 wiqiyadood (500 millilitir) saliid saytuun ah oo saliid ah
- 1/2 koob
- sonkorta budada (boodhka)
- 1/2 koob oo khudrad ah (sida jiirka, qurxinta)
Sida loo sameeyo
- Ku rid subagga, sonkorta, diirka liin, iyo biyo dherer badan. Kuleylka dhexdhexaad ah oo si joogto ah ugu walaaq leh qaaddo alwaax ah ilaa sonkortu kala badato. Sida ugu dhakhsaha badan biyuhu u karkaraan, ka saar oo iska tuur foostada.
- Markaad sii wadayso walaaq, ku dar burka yar yar. Iska yaree kuleylka iyo karinta ilaa mashiinku si fudud uga soo baxo digsiga.
- Ka qaad kuleylka oo u oggolow boodada inay ku qaboojiso 15 daqiiqadood. Inkasta oo mashiinku uu qaboojiyo, garaacaan ukunta, si tartiib ah uguu qulqulaya ukunta garaacaya gaasta qabow. Ku sii soco ilaa walaaqka si fiican loo isku qasan yahay. Dhalaalku wuxuu noqon doonaa mid adag oo adag.
- Ku shub 1 injir oo saliid saytuun ah oo leh digsi weyn oo kuleyl ah iyo kuleyl dhexdhexaad ah. Marka saliiddu kulushahay, dollops hoos u dhigo saliidda kulul adoo isticmaalaya qaaddo weyn. Waxaad ku shiishaa labada dhinac ilaa dahab. Iska ilaali inaad xakameyso kuleylka, sidaa daraadeed shakiyadu ma gubaan.
- Ka saar oo u oggolow in ay ku dul daadiyaan shukumaanka warqadda.
- Ku shub khamriga sonkorta budada ah iyo dooran karo miro la shiiday.
Talo: Haddii qaboojiyayaashu ay aad u weyn yihiin, shakiyadu waxay noqon doonaan kuwo qaro weyn. Haddii taasi dhacdo, bartamaha ma cuni doono, halka dibedda ay noqon doonto midab dahab ah oo qoyan.