Inkasta oo asalka dhabta ah ee natillas (haysashada Ingiriisiga) aan la ogeyn, riwaayadaha ku jira Yurub waxay diyaariyeen iyaga. Mid ka mid ah aragtiyaha ayaa ah in xayawaanka dhabta ah ay soo baxaan macmacaanka. Xaalad kasta oo ay ka timaaddo, hal shay ayaa hubaal ah, waxay xasuusiyaan caruurnimada carruur badan oo Isbaanish ah, oo ay wehliyaan flan , sagaal, iyo catalana kalluunka ayaa ah raashin raaxo leh oo ku yaal Spain.
Cuntadani waxaa loogu talagalay natwmaha basbaaska leh, taas oo ah qaro weyn, midab leh, iyo midab huruud ah. Inkasta oo ay ku dhalatay liinta iyo dhirta qoraxda markaad wax karineysid, ku rusheeyso qorfe ku daadi ka hor intaadan u adeegin. Taabashooyinka kale ee caanka ah ee natillas waxaa ka mid ah shukulaatada iyo turrooca .
Waxa aad u Baahantahay
- 6 koob / 1.5 litir caano dhan
- Peel laga bilaabo 1 liin
- 1 xabbadood oo qorfe ah
- 5 qaado / 40 garaam oo galley ah
- 8 jaallo badan oo waaweyn
- 8 qaado oo sonkor budada ah
- 1/2 qaado shaaha laga dhaliyo
- Garnish: qoraalka dhulka lagu qurxiyo
Sida loo sameeyo
- Kala caano caanaha looska iyo qorfe. Ku dhaq biyaha liinta qabow. Peel leh mindi midab leh. Ku shub 5 koob oo caano ah digsi weyn. Caanaha kuleylka ah ee sare, laakiin ha karkarin. Ku dar diirka liinta iyo qoraalka qoraxda ka dibna ka qaad dabka. U ogolow inaad ku fariisato ilaa 10 daqiiqo.
- Ku dar qanjaruujiga caanaha haray iyo dufanka si gebi ahaanba u burburiya qashinka. Ka tirtir mishiin kasta oo leh bulaacad.
- Kala soocida jaallaha ka soo baxa caddaanka, oo ku ridaya jaakad ku jirta baaquli isku dhafan. Ku dar sonkorta kuna garaac mashiinka korantada ilaa inta uu ka baxayo. Ku dar qandhada caanaha-galleyda iyo garaac ilaa iyo si isku qasan. Qaado.
- Ka saar lafaha liinta iyo qoraalka qoraxda laga soo qaado caanaha, adoo isticmaalaya qaaddo.
- Dheriga ku sii daa dabka, kuleylka dhexdhexaad. Ka dib marka caanuhu kulul yahay, laakiin ma karkariyo, ku dar walxaha basbaaska.
- Ku bilaw inaad ku shubto ukunta qulqulka ukunta markaad garaacdo fiilada korantada.
- Hubi in aanay jirin buro. Isticmaal qaado qoryaha alwaax, si joogto ah u walaaq, sidaas awgeed caanuhu ma joogsanayaan. Iska ilaali walxaha qarxa.
- Ku shub falfoolaha 6 koob oo yar, ramekins, ama koobab waaweyn. Haddii ay jiraan wax mugdi ku jira natillas , isticmaal shaandho si aad u tirtirto.
- U ogolow inaad heerkulka qolka ku qaboojiso miiska, ka dibna ku dabool dabool caag ah iyo qaboojiyaha illaa diyaar u ah inuu u adeego.
- Ku rusheeyaa qoriinka dhulka ka hor inta aan la cunin. Qaar ka mid ah qaboojiyaha sida qurxinta Maria cracker, ama pirouline (roodle duub).
Macmalo badan oo Isbaanish ah
Hoos waxaa ku yaal qaar ka mid ah cuntooyinka kale ee caano ku salaysan ee caanaha ku salaysan caano.
- Spanish Leche Frita - Dufanka Caanaha laga helo
- Cuntada Casaanka ah ee Crema Catalana - Sidee loo sameeyaa Crema Catalana
- Cunto Qudheeyska Bariiska - Arroz con Leche
- Roodhida Rooti Isbaanishka ah oo sahlan - Torrijas
- Hilibka Casriga ah ee Vanilla Flan - Vanilla Custard oo leh Caramel Suugo
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 278 |
Total Fat | 12 g |
Fatuurad la ruxay | 6 g |
Fat | 3 g |
Kolestarool | 175 mg |
Sodium | 163 mg |
Carbohydrateska | 30 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 13 g |