Cuntada fudud ee Isbaanishka oo leh Suugaanta Caramel

Flan waa magaca Isbaanish ah ee loogu talagalay xayiraadda ukunta ee vanilla ah oo lagu daro suugo caramel ah. Waa mid caadi ah ee cuisine Spanish iyo mid ka mid ah macmacaanka ugu caansan. Waxaad ka heli kartaa meel kasta oo dalka Spain ah oo adeegsanaya, mana aha mid aad u adag in guriga lagu sameeyo sida aad u malayn karto.

Flanku wuxuu dhammeeyaa dhamaystirka cuntada oo dhan sababtoo ah, inkastoo ay macaan tahay, sidoo kale waa macmacaan fudud. Waxa kale oo aad samayn kartaa aaladda calorie hooseeya adiga oo bedelaya kiriimka jilicsan leh 1 koob oo caano ah oo aan caano lahayn iyo 1 koob oo khafiif ah.

Waxa aad u Baahantahay

• 3/4 koob sonkor ah (kala qaybsan)
• 2 koob oo jilicsan
• 1 qaado shaah
• laga soosaaray basbaaska
• 3 ukun
• Gannaan: 1/2 koob digir ah (
• buuxsamay )
• Gannaan: kambariyo jajab

Sida loo sameeyo

Flanku wuxuu noqon karaa saxafi cabsi leh, laakiin ma aha inay noqoto. Markaad jebinayso qashinka caadiga ah ee fedraalka ah ee tallaabooyinka fudud , waxaad ogaan doontaa in ay tahay mid sahlan.

1. Ka tiri ramekinska si aad u hubiso in aanay jirin boodh. Ku samee 9-illaa 13-inch makiinada wax lagu dubo, taas oo loo isticmaali doono qubeyska biyaha kulul markaad dubayso.
2. Heat 4 ilaa 5 koob oo biyo ah oo ku jira dheriga shooladda.
3. Kuleylka culeyska culus ama qashiraad kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 30 ilbidhiqsi. Ku dar sonkorta 1/2 koob. Iyada oo gadaashiisa qoryaha alwaaxa, sonkortu si joogta ah u dhaqdhaqaaqa ilaa inta sonkorta si buuxda u dhalaalayso iyo caramelised si midabkeedu u dhexeeyaa midab madow.

1. Si taxadar leh u qaado sonkorta caramel oo lagu daro mid kasta oo ka mid ah 6 ramekins ama saxan yar oo la dubayo.
2. Foorno ku dheji ilaa 325 F (162 C).
3. Warshad, karkariyo kareemka . Ka ilaali indhaha ku hay digsiga, sidaas darteed kareemku ma karkarayo. Si dhakhso ah uga saar.
4. Dhanka kale, baaquli isku dhafan, waxoogaa garaaca 3 ukun. Ku dar 1/4 koob sonkorta.
5. Si tartiib ah u kordho, si tartiib tartiib ah ugu dar kareemka kulul ee ukunta. Walaaq ilaa sonkorta la kala diro. Isku duub baastariga la yiraahdo. Ka dhig dheriga ramekins.
6. Si taxaddar leh uga saar liis 1 ama 2 ramekins si aad u siiso qolka dheeraadka ah ee saxanka weyn. Ku shub biyo kulul ilaa inta uu jiro qiyaastii 1/2-inch oo biyo ah 9-ilaa 13-inch oo ah dubista dubista ee biyaha qubeyska. Bedel ramekinsi. Haddii heerka biyuhu aanu gaarin 3/4 ee dariiqyada ramekins, si taxadar leh u dar biyo badan.
7. Dubada oo ku jirta barkadda biyaha 50 ilaa 60 daqiiqo, ama ilaa mindi nadiif ah ka soo baxo marka la dhex galo inta u dhaxaysa bartamaha iyo darbiga saxanka. Si loo hubiyo in aysan haysan karin cunto aan ka badneyn, hubi dardargelinta 45 daqiiqo kadib, kadib 3 ilaa 5 daqiiqo.
8. Si taxadar leh uga saar ramekin kasta biyaha qubeyska. Ku rakib qaboojiyaha qaboojinta illaa iyo kuleylka, kadibna si fiican u qaboojiyaha qaboojiyaha. Tani waxay badiyaa qaadataa ugu yaraan 1 saac.
9. Markaad diyaar u noqotid inaad u adeegto, adigoon jilicsanayn adoo isticmaalaya mindi oo ku wareegsan xuddunta hoose ee saxanka dubista. Ku rid saxan yar oo macmacaan ah oo ku yaal xagga sare ee ramekin. Iyada oo hal gacan ah hoostiisa ramekin iyo kan kale ee sare ee saxanka, u gudub hal socod dhaqsi ah. Ku dhaji ramekin iyo garbaha waa inay hoos u dhigaan saxanka. Haddii aysan taasi ahayn, si taxadar leh u "qashin" garabka midiga ramekin leh mindi yar yar. Waa inay ku dul dhejisaa oo ku dhegtaa saxanka.

1. Waxaad qurxisaan badmaaxyada oo idil iyo kambiyuutar ah haddii aad rabto.

Ramekins Looma Baahna

Inkastoo ay tahay dhaqameed si aad u kariso fareebka ramekinska shakhsi ahaan, ha ka welwelin haddii aadan haysan. Hal saxar oo qado ah oo ku haboon 9-illaa 13-inch oo saxan ayaa si fiican u shaqaynaya. Waxaad u baahan tahay inaad hubiso in suufka aad haysatid in aad taageertid ay ku filan tahay in la dejiyo 1/2-inch oo biyo ah oo loo baahan yahay biyaha qubeyska.

Flan on the Go

Sababtoo ah waxaa lagu sameeyaa ramekins ama saxaraha dubista oo aan la saarin ilaa inta la cunayo wakhtiga cuntada, flanka si fiican ayuu ugu safri karaa laabta barafka. Tani waxay ka dhigeysaa doorasho aad u fiican haddii aad u baahan tahay inaad u qaadato xaflad casho ah ama urur qoys. Kaliya ku dabool caag balaastiig ah intaad wadada marin-habaabinayso iyo markaad diyaar u tahay.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	264
Total Fat	12 g
Fatuurad la ruxay	4 g
Fat	5 g
Kolestarool	105 mg
Sodium	59 mg
Carbohydrateska	34 g
Fiber diirran	1 g
Protein	7 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.