Dareeskan doofaarku waa mid si deg deg ah oo sahlan oo loogu diyaariyo stovetop. Casiirada caanaha iyo toonta ayaa siinaya dhadhan roodhida ah.
Foosto hilibka doofaarka ayaa la jarjaray ka dibna waxaa la cuna qabay qaar ka mid ah Cajun ama Creole. Dareemidda hilibka doofaarka ah ee isku-darka ah iyo midhaha toonta ayaa ka dhigaysa mid jilicsan oo raaxo leh.
U adeegso doofaarkan fudud oo la jarjaray la kariyey ama baradho la dubay ama bariis. Ku dar broccoli caanaha ama digirta cagaaran si casho qurux badan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lakab doofaar aan bisil lahayn (qiyaastii 2 rodol)
- 1 1/2 qaado saliid saytuun ah (ku filan inaad ku daboosho hoose ee digsiga)
- 2 qaado shaah
- Xagaaga Cajun
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow (dhulka)
- 2 qaado oo bur ah
- 1 basal dhexdhexaad ah (khafiifin jarjaran)
- 1 koob oo casiir liin ah
- 4 xabo dhexdhexaad ah oo la jarjaray (la shiiday oo la jarjaray)
- 2 qaado oo ah khaliijka balsamic
- 3 qaado oo sonkor leh brown
- Garnish: cilantro
Sida loo sameeyo
- Ka saar wax kasta oo ka yimaada hilibka doofaarka iyo qalalan
- Saliidda kuleylka ah ee foornada waaweyn ee Dutch-ka ama digriiga qotada dheer ee kuleylka kuleylka leh.
- Isku dar dhirta Cajun, basbaaska, iyo burta saxan. Isku duub digaagga doofaarka ee isku dhafka burka si aad uhesho dhamaan dhinacyada.
- Marka saliiddu ay kulushahay laakiin aan sigaar lagu cabin, ku rid hilibka doofaarka ee digsiga iyo geesaha dhinacyada oo dhan. Ku dar basasha oo sii wad wax karinta ilaa 1 daqiiqo.
- Iska yaree kulaylka dhexdhexaad-hooseeya kuna dar juuska liinta, toon, balsamic balsamic, iyo sonkorta bunni. Dabool kaddibna isku kiki dabka ilaa 1 saacadood, ama illaa heerkulbeeg deg deg ah oo la geliyo bartamaha kaydka dabka ee ugu yaraan 145 F.
- Xalaalee hilibka doofaarka leh cilantro la jarjaray, haddii loo baahdo.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
- Hilibka doofaarka ee fudud
- Sweet Mustard Dufanka Hilibka Dufanka ah
- Digaagdoorka Dufanka leh Bacon iyo Brown Sugar Glaze
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 391 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 69 mg |
| Sodium | 291 mg |
| Carbohydrateska | 32 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 28 g |