Isku daridda xididada iyo toonta ayaa ah jaceylka Giriigga. Saladhkani waa mid si sahlan u qabta salad qabow. Inkasta oo kaliya maaddooyin dhowr ah, salaadan waxay leedahay dhadhan geesinimo leh - dhulka uumiga ah ee xididdo ku guursadaa si fiican u leh sharoobada ee toonta iyo khal.
Inkasta oo xayawaanka la dubay ay adagtahay dhadhan badan, waxaa ugu wanaagsan inaad karkariso boorsada halkii aad ka daadin lahayd. Xididyada la kariyey waa kuwo adag oo ma jebin marinade sida dabacasaha dabacsan oo la dubay. Haddii aad haysato wakhti go'an, ka tago xididdo ku jirta biyo karkar ah si ay u qaboojiyaan ka hor inta aan la mareen; dhadhanka iyo nafaqooyinka ee laga yaabo inay ka baxsadeen inta lagu jiro cunto karinta waxay fursad u yeelan doonaan in lagu nuugo xididdo. Haddii aad karisid cayayaanka horay u sii wadi, ku dhaaf biyaha kululeyntooda iyo meel qaboojiyaha (ilaa 3 cisho) ilaa intaad diyaar u noqotid fuuqbax.
Isku day salad this leh dollop of yogurt qaro weyn on ama dhinaca. Waa wax macaan leh!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo xididdo cusub ah (ama 2 daasad oo ah xididdo la jarjaray (dareeraha iska tuur))
- 2 illaa 3 xabo oo toon ah
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- 1/4 koob oo khal qaali ah oo khafiif ah
- Saliid badda (ama dhadhamin)
- Basbaas gogol (dhul cusub, dhadhan)
Sida loo sameeyo
- Haddii aad isticmaasho xididdo cusub : Ka saar caleemaha, adigoo ka tagaya dherer of stem, oo ha jarin tuugada. Si tartiib ah u dhaq, iska ilaali inaadan jebin maqaarka, oo waxaad ku dhejisaa dheriga biyo qabow si aad u daboosho.
- Isku kari karkariyo oo isku karso ilaa ay adag tahay in la kariyo, qiyaastii 40 ilaa 50 daqiiqo. Ka daadi xididdo, qabow adigoo qaboojiya biyo qabow, iyo maqaarka ka saar faraha. Jeex.
- Isku dar xayawaanka, toon, saliid, iyo geed isbonjiqsi leh. Ku dar milix iyo basbaas si ay u dhadhamaan, iyo qaboojiyaha daboolaya dhowr saacadood ka hor inta aanad u adeegin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Carbohydrateska | 33 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 6 g |