Ugu sareeya 7 Miisaanka Mop ee Mop

Laga soo bilaabo maalmaha ugu horreeya ee barbecue, habka ugu wanaagsan ee loo ilaaliyo hilibka qiiqa ee ka soo qallajinaya waxay ahayd qashin. Boorka waa suugo khafiif ah oo la isticmaalo inta lagu jiro sigaarka. Tani waxay abuureysaa dhadhan dhadhan waxayna ka caawisaa ka hortagga hilibka qalajinta. Boorashka brisket ee wanaagsan waa inuu lahaado waxoogaa ah acid iyo saliid, sida marinade, iyo qiyaas caafimaad leh oo dhadhan. Iyada oo la siinayo maro wanaagsan , waa laga yaabaa inaadan u baahnayn suugo.

Koofiyad waxaa lagu daraa markaad sigaar cabto. Marka aad ka badan tahay mop waxay ka weyn tahay lakabyada dhadhan. Waxaa jira saynis ah - waa muhiim in la daboolo lakabyo dhuuban, laakiin ma aha in aad si joogta ah u duugo ama dhadhanka ayaa laga yaabaa inay ka weynaadaan.

• 01 of 07

  Miisaanka ugu Wanaagsan Miisaanka

  Tani waa sheyada ugu fiican ee aad ku qortey boodhka hilibka lo'da ee sigaar cabba. Isku daridda saliidda, khal iyo biirka waxay hayn doonaan hindisaha hilibka iyo dhadhanka inta uu socdo sigaar cabista. Xasuuso inaad codsatid boodka 2dii saacadoodba mar.

• 02 ka mid ah 07

  Brisket Beer Mop

  Cuntadani macaan ee dhadhanka leh waxay kuugu jiri doontaa dhadhankaaga buuxa dhadhanka oo ku dar qoyaan inta lagu jiro habka sigaar cabista. Xusuuso inaad ku hesho boodada hilibka oo ha ka welwelin dufanka.

• 03 of 07

  Barxadda Sicirka Hilibka

  Buuggan cajiinka ah ee cajiinka ah ayaa loo isticmaali karaa goyn kasta oo hilibka lo'da ah, haddii aad sigaar cabto ama aad u karisid, laakiin waxay si gaar ah ugu fiican tahay brisket.

• 04 of 07

  Suugaanta Qiiqa Sigaarka Qiiqa

  Tani waa suugo baaskiil ah oo fudud ama joonis, oo loogu talagalay hilibka weyn ee hilibka. Haddii aadan ubaahnayn wax badan, iska jar qaybta nuska.

• 05 ka mid ah 07

  Texas Hillbilly Mop Suugo

  Mucjisadan oo cajiib ah oo si fiican u shaqeynaya hilibka lo'da iyo quruxda badan wax kasta. Baraaradani ma laha sonkor sidaa daraadeed uma baahnid inaad ka welweliso gubashada.

• 06 ka mid ah 07

  Bourbon Mop

  Tani waa boodh aad u macaan oo macaan leh oo si fiican u shaqeeya hilibka lo'da, inkastoo ay aad u fiican tahay doofaarka. Waa kootada ugu fiican ee loogu talagalay brisket sigaar cabbin .

• 07 ka mid ah 07

  Wax kastoo Sawdus ah

  Suugaan tayadaas ah ayaa loo isticmaali karaa qoyaan kasta oo ku baaqaya suugo bastoolad ama joonis. Isku day inaad xiirto, iyo sidoo kale marka xigta aad karisid dubaal doofaarka, turkey ama digaag.