Nacnacan hore ee loo yaqaan 'pecan pie pecan' ayaa lagu sameeyaa buuxin buuxda oo caan ah oo macaan leh iyo foorno duban oo la dubay. Isku-qabsinka waxaa lagu sameeyaa qoryo duban oo la dubay.
Isticmaal xargaha qolofka la qaboojiyey, guriga, ama xaashida quraacda lagu dubay. Waxaan isticmaalay qolof ah qaboojiye la qaboojiyey si ay u sameeyaan sawirta sawirka, laakiin waxaa ku jiray cuntada fudud ee kijinka ah ee cuntada lagu kariyo.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 diyaarsan yahay qolof adag, 9-inch, oo la dubay
- Cunto-cunto-kariye Pie Pastry:
- 1 koob oo bur ah (oo dhan)
- 1/2 qaado shaaha
- 6 qaado oo subagga la kariyey (jarjar yar)
- 4 qaado oo la qaboojiyey la gooyey (jarjar yar)
- 2 ilaa 3 qaado oo biyo ah baraf ah
- Buuxinta:
- 1 1 koob oo sonkor ah (granulated,
- kala qaybsan )
- 1 koob
- kareem culus (ama kiriim ah )
- 4 ukumo waaweyn (kala tag)
- Saliida qanjirada
- 1 1/2 qaado shaaha laga sameeyey
- 1 koob oo lakabyo ah, googo jilicsan, toostid *
Sida loo sameeyo
Haddii aad isticmaaleysid qolof barafaysan ama xaashida diyaarka ah ee la diyaariyey, raac tilmaamaha ku yaal khariidada hore ee dubista.
Noodhax macmacaan ah
- Mashiinka cuntada, garaaca wadada iyo milixda ilaa isku dhafan. Ku dar subagga la qaboojiyey iyo qaybaha gaabinta iyo garaaca garaaca qiyaastii 4 ilaa 6 goor 2 ilbiriqsi mar kasta. Isku darka waa in uu leeyahay qaybo dufan ah oo ah cabbirka digirta yar iyo misirta yar. Ku dar 1 1/2 barbaro biyo baraf ah markaad ka shaqeysid mashiinka, ka dibna garaaca qadar yar oo biyo baraf ah ilaa inta isku dhajinta u egyihiin sida eeyaha waaweyn iyo isu qabtaan markaad gacanta ku tirtirto.
- Ka saar cajiinka oo ku qaabee disugyada isku dhejisan. Ku duub cajiinka caaga caaga ah iyo qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo.
- Kuleylka foornada 425 F.
- On dusha sare, xoqin cajiinka si wareeg ah 11 -12-inch.
- Ku samee cajiinka saxanka xargaha iyo cirbadaha hoose.
- Khudbada cajiinka leh warqad xoqan ah ama buuxi oo aad ka buuxisid digirta qalalan ama miisaaniyada. Miisaanku waa inuu buuxiyaa qolofka 2/3 buuxa.
- Kareey qolofka qiyaastii 12 illaa 14 daqiiqo, ama ilaa lakabkeedu yar yahay. Ka saar xakameynta iyo ka saar miisaanka ciriiriga iyo waraaqo ama warqad xajin. Ku soo celi qolofka foornada oo ku kari ilaa 5 ilaa 7 daqiiqado dheeraad ah.
- Iska ilaali qolofka xayawaanka rafcaanka iyo hoos u dhig heerkulka foornada ilaa 325 F.
Foornada Pecan Cream
- Duufaan culus, kari 1 koob oo sonkor ah iyo kareem culus 12 daqiiqo, kareyso inta badan.
- Dhanka kale, kudheer bir ah ama sanduuq / dhalo dhejis ah (oo aan caag aheyn) leh qasacad koronto, garaaci caashinka ukumaha illaa inta jilicsan jilicsan. Ku dar halbeeg 1/2 koob oo sonkor ah si tartiib ah, garaac ilaa dhalaalaya. Qaado
- In baaquli yar yar, haadi jaallaha ukunta, milix, iyo vanilwada wada. Ku walaaq qiyaastii rubuc ka mid ah isku dar ah kuleylka ukunta ka dibna dib ugu soo noqo isku dar digsi oo sii wad ilaa aad karisid oo aad karisid 2 ilaa 3 daqiiqo, ilaa intaa ka sii dheer iyo isku dhafan oo isku dhajiya dhabarka dhabarka (qiyaastii 175 F). Ka qaad kuleylka. Ku dar foosto, walaaq, oo ku shub buuxinta kulul ee qolofta.
- Ku dabool faashadda kuleylka leh buuxinta faraha oo ku faafaya geesaha qolofka si ay u xiraan buuxinta. Kudar foornada 325 F ee preweated ilaa 20 daqiiqo.
- Si fiican u fiican ka hor inta aan la jarjarin. Kudhintaan waxaa ugu wanaagsanaa isla maalintaas. Ku kaydi haraaga qaboojiyaha.
Talooyin:
Si aad u nadiifiso lowska, waxaad ku faaftaa lakabka keliya ee ku yaal skillet. Karsado kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso, ilaa bunni dahab ah iyo macaan.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Maple Pecan Pie leh Pie Pastry Easy