Cunto-qabashadan xagjirka ah ee rookarbb waa laga soo qaatay buug-gacmeed roodhid ah oo ka socda Beeraha Xoolaha Gobolka Washington. Waa macmacaan fudud, oo haddii aad isticmaasho qolofta la qaboojiyey ama diyaarka ah, waxay qaadaneysaa wax ka badan 15 daqiiqo si aad isugu diyaariso. Qadar yar oo xawaash ah ayaa ku daraysa dhadhanka laakiin waxay dareemaan bilaash inay isticmaalaan qoraxda dhulka.
Cajuusta sawir leh waxaa lagu sameeyay qolof jilicsan oo la qaboojiyey, laakin cunto karis ah oo la kariyo ayaa lagu daraa qashinka. Isku day in aad isticmaashid bakeeriyada la kariyey ama la kariyey, ama isticmaal caleemo quraarado qaboojiye leh.
U adeegso karintaani karintaada ku xigta ama u qaado cashada qadada dharka. Tani waa hab cajiib ah oo lagu isticmaalo dabiicadda cusub, qoyskaaga iyo asxaabtaada way jeclaan doonaan. Maaha wax la yiraahdo "rhubarb" ayaa mar la yiraahdo "geedka cagaaran!"
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Pie Peak:
- 1 1/4 koob oo bur ah oo dhan ah (5 1/2 wiqiyadood)
- 1/2 qaado shaaha
- Ikhtiyaari: 1 (cabir) shaaha sonkorta
- 8 qaado oo sabdo ah (qaboojin, googooyaa yar yar)
- 4 ilaa 6 qaado oo biyo ah baraf ah
- Loogu Talagalay Buuxinta Custardaha:
- 3 koob oo dabka lagu rito (la jarjaray)
- 1 1 koob oo sonkor ah (granulated)
- 3 qaado oo bur ah oo dhan ah
- Saliida qanjirada
- 1/2 qaado shaah yar oo dhulka hoostiisa ah
- 2 ukun weyn
- 2 qaado oo caano ah
- 1 qaado oo sabdo ah
Sida loo sameeyo
- Wixii qoyaanka guriga, ku dar 1 1/4 koob oo bur ah 1/2 qaado oo cusbo ah, iyo 1 qaado oo sonkor ah ee baaquli weyn. U diyaari inaad si buuxda isugu biiriso. Ku dar 8 qaado oo subagga la jarjaray oo ku dar fuulka burka leh faraha ama sheyga wax lagu dubo. Waa inaad haysataa qaar ka mid ah xajmiga qamadiga ee subagga oo weli taagan.
- Ku walaaq 4 qaado oo biyo ah. Ku dar biyo badan oo baraf ah, qiyaastii 1 qaado oo mar keli ah, kaliya ilaa inta isku darka uu bilaabmayo inuu wada qabsado. Cuntada ka soo bax oo dusha sare u riix ilaa aad haysatid cajiinka. Ha shaqeynin ama qolofku wuxuu noqon doonaa mid adag. U ku soo shaw dheji qalajiye iyo qaboojiyaha 30 daqiiqo.
- Kuleylka foornada ilaa 400 F (200 C / Gas 6).
- Kala soocida xayawaanka ku wareegsan qiyaastii 11 inch in dhexroor. Ku dhaji saxan 9-inji ah oo leh cajiinka oo cirbadda marba sida loogu baahan yahay.
- Warqad weyn oo la isku qurxiyo saliidda la kariyey ee sonkorta, bur, milix, iyo dhuunta; isku dhafan si fiican.
- Warqad kale, qoyan ukunta leh caanaha. Isku dar isku darka ukumaha qamriga iyo walaaq ilaa inta lagu darayo.
- Isku dar walxaha dabdemiska ah ee loo yaqaan "crust pie". Dhibco subagga.
- Dubo foornada preheated 45 ilaa 55 daqiiqo, ama ilaa inta la dhigay.
- Iska ilaali jaangooyada si raf inay u qaboojiso ka hor inta aan la jarin.
- Ku darso xashiishada xabagta dabaysha leh lafaha weyn ee kareemada cusub ee dufanka leh ama diyaarka diyaarka ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 445 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 147 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Carbohydrateska | 60 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 7 g |