Noorway ee Boqortooyada Ingiriiska ma ahan karo mid aan qandhicil lahayn, si dhammaystiran ma jirto. Meesha yar yar, macaan macaan ayaa ka buuxsamey macdanta macaan ee macaanku sida caadiga ah sida maalintii oo dhan xitaa haddii la cuno laga soo bilaabo horraantii Nofeembar ilaa iyo markii laga soo bilaabo xitaa horaantii.
Mincemeat waa wax aad u sahlan in la sameeyo qoyaanka ka sameysan gudaha guriga waa sida daaweyn iyo aad u fiican marka loo eego dukaanka iibsanaya dukaanka iibiya si dhab ahaantii u qalanto. Waxay u egtahay in ay u egtahay in ay ku jirto maaddooyin badan, laakiin ma aha. Isku day in ay ka soo horjeedaan sida habka aad u fudud; waa xaalad isku darka iyo karinta degdegga ah.
Samee mincemeat ka hor si aad u bixiso wakhti aad ku qanciso laakiin ha ka welwelin haddii aad daqiiqo ugu dambeyso, wali wuu dhadhamiyaa wanaag. Sidee dhammaan waxyaabaha maaddooyinka dhadhanka ah ma noqon karaan?
Fiiro gaar ah: Macaamiisha jiilaalka ma aha, sida magacu soo jeediyo, hilibka marka ay ahayd. Fiiri marada qotomiska ee jaalaha ah waxaad arki doontaa in ay tahay sonkor, miraha labadaba mid cusub oo la qalajiyey, Brandy iyo suumo isku dhafan.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 wiqiyadood / 175 garaam oo sabiib ah
- 4 ounces / 110 garaam oo currants (qalajiyey)
- 4 wiqiyadood / 110 garaam oo dufan nacnac leh (jilicsan jar jartey)
- 6 wiqiyadood / 175 garaam
- Suun (shredded, hilibka lo'da ama khudradda)
- 1/2 rodol / 225 garaam oo sonkor buni ah (madow)
- 1/2 qaado shaah yar (oo casaan leh)
- 2 qaado shaah
- lakab isku dhafan
- Xayawaanka iyo juuska ka samaysan 1 liin
- Rootiga iyo juuska dufan ee 1 ruudh
- 1 tufaax (Bramley ama tufaaxa kariska, cufan iyo caleenta jarjaran, looma baahna in uu diiro)
- 4 qaado qaado
Sida loo sameeyo
- In baaquli dubista qolalka waaweyn, isku dar dhammaan maaddooyinka marka laga reebo caarada. Si fiican u hubso in dhammaantood si siman loo qaybiyo. Ku dabool shukumaan qumman oo nadiif ah isla markaana ka tag habeenkii dhadhanka si aad u kululaato.
- Maalinta xigta, kuleylka kuleylka ah ilaa 230 F / 110 C / 1/4 gaas.
- Ka qaad shukumaanka shaaha iyo dabooli baaquli leh foorno iyo meel foornada diiran ee 2 1/2 saacadood. Dhamaadka waqtigan, suumanka ayaa dhalaalaya, laakiin ha ka welwelin, tani waa sida ay tahay. Dufku waa waxa ka caawin doona inuu ilaaliyo mincemeat iyo sidoo kale bixinta dhadhan badan. Si fiican u daadi walxaha yar yar iyo ka tag si hal dhinac ah si aad u qaboojiso, kareyso waqti ka waqti. Qulqulku waa lagama maarmaan maxaa yeelay waxay ka caawisaa in ay si siman u qaybiso miraha si isku dar ah isku daadi.
- Marka la qaboojiyo mar walbaha mincemeat mar kale, ku dar caanaha iyo walaaq hal waqti dheeraad ah.
- Buuxi barmiilkii hore ee la dhalaaliyey (hoos fiiri) hoosta miyir qabow, ku dabool daboolka iyo daboolka. Mincemeat wuxuu sii socon doonaa illaa hal sano ah meel qabow, mugdi ah inkastoo aan shaki kaaga jiro inaad rabto inaad sii dheeraato.
- Mincemeat waa quruxsan tahay miinooyinka miinada ama miro-diirlaha casriga ee Noorwey .
- Midkiiba 1 rodol (500 g) oo ah qasacad yar oo mincemeat ah ayaa sameeyn doona qiyaastii 12 shimbiraha caanaha ah ee caadiga ah.
- Waxay sameysaa 3 (1 rodol / 500 gram) dhalooyinka mincemeat.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 79 |
Total Fat | 1 g |
Fatuurad la ruxay | 0 g |
Fat | 0 g |
Kolestarool | 4 mg |
Sodium | 9 mg |
Carbohydrateska | 17 g |
Fiber diirran | 1 g |
Protein | 2 g |