Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 ilaa 2 rodol oo keliya ah
- 2 qaado oo sabdo ah (saxanka dubista)
- Wixii Suugaanta Mornay:
- 4 qaado oo sabdo ah
- 4 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 2 koob caano kulul
- 1/2 koob oo caleemo leh oo jiiska ah
- 2 jaallo ah, yar oo garaacay
- Saliid qoyan
- Burburiga basbaaska cad
- 3 daroogada Suugaanta Worcestershire
Sida loo sameeyo
Kuleylka kuleylka ilaa 350 °. Diyaarso laysugu daboolo hal lakabka oo ku jira weel diirran, diirran oo la kariyay. Ku dar 1/4 ilaa 1/2-inch oo biyo diirran si saxan. Dubo ilaa 20 daqiiqadood, ama ilaa kalluunka si sahal ah foosto leh. Diyaarso Maraqa Mornay (hoos) intaad kalluunka qabatinka.
Iyada oo qaaddo qaaddo, kalluumeysiga kalluunka ku rid foornada adeegga qashinka. Maraqa shiil kalluunka. Ka dhig kulka foornada si aad u dhalaaliso. Kalluun qaboojiye ku saabsan 4 inji oo kuleylka ah 3 daqiiqo, ama ilaa si khafiif ah loo toyin.
Suugada Parmesan
Subagga subaxda ka dhalaalso kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar bur iyo walaaq ilaa inta la isku darayo. Si tartiib ah u walaaq caano kulul. Karsado kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso si joogto ah, ilaa daboolka uu bilaabo inuu karkariyo oo dhumucdiisana. Isku walaaqi, kareyso inta badan, kuleyl aad u hooseeya 5 daqiiqo. Iska ilaali farmaajada ilaa ay ka dhalaalaan. Ku walaaq qiyaastii 1/2 koob oo ah suugo kulul galay jaakadaha ukunta; ku noqo isku dar ah isku dar ah, kareyso ilaa iyo si fiican u kululaadaan. Xilliga milixda, basbaaska, iyo Suugaanta Worcestershire inay dhadhamiso. Waxay sameysaa qiyaastii 2 1/2 koob oo ah caag adag oo dhexdhexaad ah.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 171 mg |
| Sodium | 700 mg |
| Carbohydrateska | 52 g |
| Fiber diirran | 13 g |
| Protein | 24 g |