Texas ayaa sheegeysa in badan oo sheegasho ah oo ku saabsan bacriminta. Hadday ahayd markii ugu horeysay ee soo galootiga Isbaanishka ee San Antonio ee qarnigii 18aad ama la isku qarxiyay qarnigii 19aad ee qaboojiyaha cowboy ee kuyaala Texas si ay u daboosho dhadhanka mararka qaar oo aan la cuni karin, waa sheeko Texas ah. Sidaa awgeed, fikradoodii ku jirta baaquli ee casaan waxay u adagtahay sida ugu dhow ee suurtogalka ah ee higsiga ah ee halyeeyadaas. Haddii aysan aheyn mid dhab ah, ma ahan Texas Bari.
Marka waa maxay farqiga u dhexeeya cunnada dhabta ah ee Texas iyo cuntooyinka kaluunka kale? Waa maxay xaqiiqda? Aqoonta guud ee Texas waxay sheegaysaa in cuntooyinka dhabta ah ee la cuno ay isticmaalaan hilib xalaal ah oo hilibka ah halkii hilib lo'aad oo dhulka ah oo aan sidoo kale ugu yeedhin digirta. Gooyo xakamaynta xabadaha ayaa ku siinaya buuggan yar yar ee ka soo baxa hilibka lo'da oo ka badan cuntooyinka hilibka lo'da ee caadiga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah
- 3 rodol oo bac halis ah
- hilibka hilibka lo'da (jarjar 1-inch)
- 1 basal oo waaweyn (jarjaran)
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 2 qaado shiidan
- 1/4 koob
- budada yar yar
- 1 qaado oo caano ah (dhulka)
- 1 qaado oo ah oregano (qalajiyey)
- 3 koob oo maraq ah hilibka lo'da
- 1 koob oo tamaandho ah
- 1 1/2 qaado shaaha
- 1/2 qaado shaaha basbaaska madow (dhulka)
- 1/2 qaado shimbir cayayaan ah
Sida loo sameeyo
- Gawaarida hilibka lo'da ee saliidda dheriga weyn kuleylka dhexdhexaadka ah illaa inta la dubay. Ku samee arrintan markaad u baahato.
- Ka dib hilibka lo'da si wanaagsan loo ruxay, ku dar basasha digsiga iyo suugada 5 daqiiqo. Ku dar toonta iyo galleyda iyo kari 1 daqiiqo.
- Ku dar dhamaan maaddooyinka haray oo soo kari, kari si aad u yareyso kulaylka oo isku kari ilaa 1 1/2 saacadood, kareyso marmar. Ku dar biyo sida makiinada qamriga si aad u dhejisid ama dhejisid, sida loo doonayo.
Fikradaha La Xiriira
Waa sahlan tahay inaad sameyso koox ballaaran oo kalluunka Texas ah si aad uhesho haraaga hurdiga ah dhowr maalmood. Plus oo fadhiya habeenkii qaboojiyaha ayaa u ogolaanaya dhadhanka dhabta ah ee ubaxyada, oo badanaa xitaa waa ka fiican yahay markii ugu horeysay ee la karsado.
Ka sokow mar labaad u adeegida marxaladaha caadiga ah ee tortillas ama crackers iyo farmaajada, waxaad sameyn kartaa cunto cusub oo cusub. Si fudud oo dhakhso ah u cuno isbuuc usbuuc, waxaad isticmaashaa hilibka maqaarka ah sida buuxinta hilibka loogu talagalay enchiladas, empanadas ama tacos. Waxay si gaar ah u shaqaysaa maadama aysan ku jirin digirta. Ama isku walaaq macaroni iyo jiis si aad u hesho raashin raaxo leh. Cunto-gaaga oo aan si fiican u caafimaad qabin - haddii dambiile-cuno, ka dhig eeyaha kalluunka, caanaha duug ah oo furan, haysashada eyda kulul ee la kariyey iyo lakabyo dillop ah oo bac ah oo lagu daboolay shimbir shedded.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 407 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 118 mg |
| Sodium | 755 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 40 g |