Diyaargarow habboon ayaa dhirta sunta ah ku noqotaa daweyn caafimaad leh
Cawska dhuxusha waxay u egtahay celery qashinka la mid ah, laakiin dhadhan murugo leh. Cabbirta miisaanka sonkorta leh iyo khudraddan caan ah waxay u fiicantahay suxuunta macaan iyo macaan oo ay ka mid yihiin shimbiraha loo yaqaan 'chees looyaro' ilaa maraqa. Caleemaha-qaabeeya, caleemaha dhaadheer leh waxaa ku jira oxalic acid, taas oo noqon karta sun ah marka ay ku badan tahay tirade badan, markaa iska tuur ka hor intaadan isticmaalin ama kaydi caws.
Ku raaxeysi Rubarb Moderation
Caleemaha qulqulka ayaa ka mid ah midabka cagaarka cagaarka ah si ay u noqoto casaan mug leh.
Celcelis ahaan adeega xashiishad, qiyaastii 2/3 koob, waxay gacan ka geysataa dhaqdhaqaaqa saxarada caafimaad leh oo ay ugu wacan tahay maaddada fiber-ka ee sareeya, laakiin waxay sidoo kale yeelan kartaa saamayn ciriiri ama jilcis ah oo tiro badan. Taariikhda waxay ku qoraysaa cadaadiska dawooyinka lagu iibiyo wadada Waddada Waddaniga ah.
Rhubarb wuxuu ka kooban yahay kalsiyam ka badan kan caanaha la barbardhigi karo, laakin qaab jidhku si fudud uma nadiifin karo. Cawska ayaa si kastaba ha ahaatee, waxay bixiyaan xaddi caafimaad leh fitamiino K iyo C, potassium iyo manganese, oo ka mid ah fiitamiinada iyo macdanaha kale. Inkastoo dabeecad ahaan ay hoos ugu dhaceen kalooriyeyaash, 20 kaloori halkii adeegba, xakameyntu waxay u baahan tahay macaan si ay u noqdaan kuwo hufan dadka badankooda. Dheer sonkor ayaa kor u qaadaa tirinta kalooriga si weynna u diideysa qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaadka.
Sida loo Cuntada Daawada Rhubarb
Cuntooyinka badankood waxay kugu hagayaan inaad macerate noqdaan, fuud, dubo ama si kale u karsaarid rabadhka la jarjaray, kaas oo kuu ogolaanaya in aad macaan u yeelatid cawska diinta ka hor inta aanad ku qorin saxankaaga.
Waxaad isticmaali kartaa sonkorta ama macmaciil kale. Xakamaynta xashiishad kale oo leh midho dabiici ah oo macaan leh ayaa kuu ogolaaneysa inaad jarjartid sonkorta lagu daray. Nooc ciribtiran oo dabiiciga ah ayaa ka dhigaysa hordhac wanaagsan oo ku saabsan mawduucan xiisaha leh. Waxa kale oo uu iftiimiyaa haraaga, boodhka, duufaannada, jalaato, jilicsan, iyo macaanka.
Haddii qaniinyada cuncunku kuu soo jeesto, isku day inaad soo qaadatid qandho, dabacasaha dabacsan ama xitaa xakamaynta roodhida. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa xawaash khafiif ah oo qashinka ah sida maraqyada, maraqa, tacsiyada, iyo saladaha, ama meel kasta oo khudradda cagaaran ka muuqda.
Dukaamada raashinka ah waxay iibiyaan ruxruxa qasacadaysan oo dhan sanado badan, laakiin maskaxda ku hay in ay mar hore ku jirto sonkor yar. Ka iibso beeralayda suuqyada laga bilaabo guga dabayaaqada illaa xagaaga illaa bartamaha ama la qaboojiyey wakhti kasta si aad u xakamayn karto qadarka macaan, taas oo ku siinaysa dabacsanaantaada cuntadaada.
Rhubarb wuxuu si fiican u koraa cimilada xilliga qaboobaha, ama dhulka ama dheryaha, sidaas daraadeed mar markaad ogaato rafcaan ka mid ah dabacsanaankan, waxaad u maleyn kartaa inaad tixgeliso koritaankaaga. Marka la dhiso, waxay u baahan tahay dayactir yar oo leh sumcad of soo saaraha wax soo saarka, sidaas darteed sii kordhaya adiga kuu gaar ah waa in ay ku siiyaan fara badan si ay u isticmaalaan, qaboojiso iyo wadaagaan.
Waxyaabo badan oo ku saabsan Rhubarb iyo Raaxo karis cunto
Miyuu heli karaa cadaadis ku filan? Hubi waxyaabahan kale ee dabacsanaanta si aad wax dheeraad ah uga ogaato:
Kaydinta Daaweynta iyo Xulashada
Talooyin Cabbiraad iyo Iskuduwid
Noocyada Rhubarb
Taariikhda Rhubarb
Roodhiiyada Rabshadaha
Buug-gacmeedka Rabshadaha
Baro sida loo karsado wax ka badan oo kaliya xakamaynta xashiishadan buug-gacmeedyada jilbaha:
Mid kasta oo Jidka Loo Yeelo Rhubarb: Buug cunto kariye ah Amanda Brannon
Qosolka Rhubarb by Theresa Millang
Rhubarb: In ka badan kaliya Pies by Sandi Vitt