Mushrooms waxaa lagu dubay suugo labeen dhanaan ah ( gribi v smetane) waa zakuska caan ah oo ku yaala Ruushka waxaadna ka heli doontaa mashiinka makhaayadaha iyo makhaayadaha iyo sidoo kale guriga. Waxaan qaylo-dhaantan ka sameeyay mid ka mid ah Yelena Strokin iyada oo sawir qurux badan leh oo lagu sawiray Blogging Blog. Aad bay la mid tahay cuntooyinka aan u leeyahay.
Waxaa laga soo xigtey: Ugu yar oo laga soo qaato cunto kariye by Yelena Strokin ee karinta Melangery.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lakab oo lafdhabax leh, maydhay, la jarjaray iyo rubac
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1 basal badan oo la kariyey
- 3 gacmo gashi jar jartey
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 1 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 3/4 koob oo labeen dhanaan
- 6 wiqiyadood oo jilicsan oo la kala dooran karo
- Daqsi cusub oo la jarjarey oo la jarjaray
Sida loo sameeyo
- In skillet weyn weyn kuleylka dhexdhexaad ah, dhalaali subagga iyo saliid saytuun. Xidid musqusha oo kudha oo ku dar boqoshaada quartering si digsiga. Sauté, kareyso mar mar, ilaa dahab iyo hindis, 5 ilaa 6 daqiiqadood. Ku dar basasha iyo toonta. Karso ilaa inta ugu badan, laakiin dhammaan maaha casiirku waa la kala bixiyay, boqoshaada waa jilicsan, qiyaastii 10-15 daqiiqo.
- Daadi burka ka badan boqoshaada oo si tartiib ah u walaaq. Xilliga milixda iyo basbaaska. Ku dar kareemka labeen, si fiican u walaaqa kuleylka dhowr daqiiqo laakiin ha u oggolaan in isku dar ah isku kari.
- Kuleylka kuleylka ilaa 400 darajo. Isu qaybi boqoshaada inta u dhaxeysa laba suxuun oo jajab. Daadi jiiska iyo xilliga kulaylka ah ee cusbo milixda iyo basbaaska dhulka ku jira. Dubo ilaa dusha sarreeya, ilaa 15-20 daqiiqo.
- Ka saar foornada oo ha u istaag 10 daqiiqo kahor intaad u adeegeysid sababtoo ah tani waa wax kulul. Walaashey la jarjar digaha cusub oo la cuno rooti macaan.
Waxaa laga soo xigtey: Ugu yar oo laga soo qaato cunto kariye by Yelena Strokin ee karinta Melangery.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 15 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 73 mg |
| Sodium | 683 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 16 g |