Cuntadani waa mid sahlan, laakiin waa mid aad u qurux badan oo casri ah. Haddii miisaanku aysan ahayn wax qoyskaaga ah, waxaad sameeyn kartaa wax la mid ah isbinaajka (qori muddo yar) ama broccoli ama cagaar la jarjarey halkii boqollada. Waxaad sidoo kale isticmaali kartaa badhanka suurtogalka ah ee la heli karo ama boqoshaada cremini.
Leeks waxay noqon kartaa mid aad u wasakhaysan oo iska hubi inaad si fiican u dhaqdo ka hor intaanad wax la karin. Way fududahay in ay biyo raacaan, laakiin wasakh yar ayaa ku dhufan karta saxan. Shaxda iyo dhirta labadaba waa ikhtiyaari - maaha wax aad sameyn kartid toddobaadkii. Si kastaba ha noqotee, haddii aad dhacdo in qaybo yar oo ka mid ah kaabajka digirta la kariyey ee qaboojiyaha, iyo badhkabib ah dhir, waa dheellitir sahlan. Tallaabo dheeraad ah haddii aadan haysan labadaba jiifsan, laakiin mar labaad, waa mid si xushmad leh u leh.
Sidoo kale iskuday inaad gawaarida Orange Hoisin , haddii aad jeceshahay xagasha liinta. Siyaabaha kale ee loo diyaariyo salmon, iskudhicii Horseriska Ginger Salmon, Salmon Cannabis leh Suugaanta Cilantro, Thai Salmon, ama Salmon Asaasiga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 (6 illaa 8 wiqiyadood) laysku qurxiyo maqaarka
- ½ koob casiir liin macaan
- ¼ koob saliid saytuun ah
- Kosher ama milix aan qalafsaneyn iyo basbaaska dhulka ku jira si ay u dhadhamaan
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 2 leets, washed and chopped (qaybo cagaaran cad iyo iftiin leh, qiyaastii 2 koob)
- 1 qaado oo toon qaado
- 3 koob oo la jarjaray boqoshaada shiitake (qiyaastii 8 wiqiyadood)
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 jeex qafiif ah oo la kariyey oo hilib doofaar leh oo la kariyey (optional)
- 2 qaado oo la jarjarey (dooran)
Sida loo sameeyo
- Kontarool gacmeed ayaa isku darsamaya casiir liin leh, saliid saytuun, cusbo, iyo basbaas. Ku dar digsaarada salmon, maro jare marinade, kadibna daboolo weelka iyo marinate qaboojiyaha ilaa 2 ilaa 6 saacadood.
- Foorno ilaa 450 ° F. Isku shub saliidda foornada weyn ee foornada weyn ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar dhuxusha iyo qoraalka ilaa 6 daqiiqo, ilaa inta la jilcinayo. Iska ilaali boqoshaada iyo toonta, xilli leh milix iyo basbaas, iyo qori ilaa ay ka soo baxaan bacriminta dareeraha, waxayna uumi baxday, boqoshaada waxay bilaabeen in ay bunni ahaadaan, 8 ilaa 10 daqiiqo. Jooji boqoshaada baaquli.
- Iskuduwaha isku midka ah, kuleylka kuleylka kuleylka sarreeya. Ka saar kalluunka laga bilaabo marinadeada oo ku qalaji tuwaal waraaq ah. Saar maqaarka maqaarka hoostiisa hoos u daadi digsi kadibna karsado, adigoon dhaqaajin karin salmon, illaa 5 daqiiqo ilaa inta hoose ay tahay qajaar. Daaqada ku wareeji foornada oo ku shub 5 daqiiqo oo kale, ama ilaa salmon loo sameeyo si aad jeceshahay.
- U daadi salmon ku rusheeyeen hilib doofaar iyo dhir haddii la doonayo. Ku darso isku darka lowska diiran ee lakabka dhinaca.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 359 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 40 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 14 g |