Sweet, Salting, iyo Cuntada la Cuntada ah ee Isku Xidhan leh Cunto Tani leh
Kookaha kulul iyo shukulaatada kulul waxaa lagu yaqaan khamriga iyaga u gaar ah oo ay la socdaan kululaynta ay ka midka yihiin kiriimyada iyo marshmallowska. Hase yeeshee, awoodda cabbitaanka kuleylka ah ee lagu xareeyo dhadhanka kale waxa kale oo ay ka dhigtaa cabitaan cajiib ah oo lagu cuno cunto.
Miyuu kaa yaabiyay? Inkastoo sida caadiga ah aan uhesho kookaha kulul ee habeenkii isbedbedela ee sariirta ama dabka, waxay dhab ahaantii si fiican u shaqeysaa cunno kala duwan.
Waxaa la siiyaa, kookaha oo aan wax walba la socon, laakiin cuntooyinka macaan, macaan, iyo cuntooyin caan ah ayaa ah dhammaan fursadaha ugu fiican ee isku dhafan shukulaatada kulul.
Sidee loola qeybiyaa shukulaatada kulul ee leh cuntada
Waxyaabaha muhiimka ah ee maskaxda lagu hayo wax kasta oo cabitaan ah iyo isu-geynta cuntadu waa inaad rabto inaad dhamaystirto-ma ahan ciyaar isku mid ah-cuntooyinka aad is-gashaneyso. Inkasta oo ay jahwareer u tahay in ay qodaan shukulaatada shukulaatka ah ee la socota shukulaatada kulul, tani badanaaba waa shukulaato aad u badan oo aad u qaadatid.
Bedelkeeda, fiiri dhadhanka dhadhanka iyo dhadhanka. Shukulaatada waa cajiib leh cuntooyin khafiif ah oo cusbada leh iyo waliba kuwa wax yar ka baxa. Sidoo kale waa ku faraxsan yahay noocyo kala duwan oo miraha ah, gaar ahaan kuwa caatada ah sida liinta iyo tufaax tartan.
Aynu eegno qaar ka mid ah siyaabaha ugu wanaagsan ee aad ku raaxaysataan qaniinto marka xigta ee aad kudajisid koob diiran oo kookaha ah. Isticmaal talooyinkani sidii barta bilawga ah iyo dhiirigelin.
Meelaha Joogta ah
Cuntooyinka cusbada leh waxay u dhaqmaan sida sharoobada leh shukulaatada kulul ee macaan.
Iska ilaali cuntooyinka caydhin leh ee saliidda leh, maadaama ay la kulmi doonaan hodanka qotada. Bedelkeed, isku day in aad saladh karisid hawada oo cusbo leh, ama ka fiirso inaad ku darto dhir udgoono shukulaato ah sida budada kilyaha ama cayenne, cumin, iyo qorfe. Subag foornada ah rooti bariis ah ama rooti rooti ah (ama riwaayad marmar ah macaan) sidoo kale waa doorasho wanaagsan.
Saliigaha jilicsan ee cusbada leh ee cusub ayaa ka soo baxa foornada ama si fiican u diiray oo kaliya ma dhadhamin shukulaatada kulul, laakiin waxay ku dhalinaysaa sawirrada xafladaha qaboobaha ama barafka dibadda. Ku darista ubaxyada la dubay ama la dubay ama lowska la dubay ee laysku qurxiyo waa ka sii fiican. Iyo marka xigta waxaad kudagtaa bocorka, ma gaari kartid bacaha kuleylka kuleylka kuleylka leh ee kuleylka ah waa mid aad u fiican oo loogu talagalay shukulaatada kulul.
Noocyo qabow
Cuntooyinka macaan ayaa lagu duubi karaa shukulaatada kulul ee dhexdhexaadka ah. Guud ahaan, shayga ugu wanaagsan ee macaan shukulaatada kulaylaha waa macmacaan leh dhadhan la isku qurxiyo, sida midab-wax kasta oo lafdhabarta ah, sida qoraxda, qoob-ka-darka, nacnaca nacniga , iwm waa doorasho weyn. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad tijaabiso malabyo malab leh malab lagu dubo oo la mariyo suugo caramel ama cirrid maskaxda. Caanaha caramel ama dul-ka-leche barafaysan ayaa sidoo kale waa daaweyn dhab ah, iyo tartan, miraha candied ah, sida liinta candied leh ee diirka ka dhigo ciyaar xiiso leh.
Xirfadaha Maqalka
Miraha qallalan waxay ka ciyaaraan shukulaatada macaan ee kuleylka ah markaad nadiifinayso oo nadiifinayso dhirta. Xusuusnow - tangier si fiican! Wax kasta oo miro ah oo citrus ah sida liinta, liinta, tangerines, iyo xitaa kumquat waa xulasho weyn, iyo sidoo kale blackberries, raspberries, strawberries, iyo kuwa kale ee semi-tartan, berry-macaan.
Granny Smith tufaax ama noocyo kale oo tufaax ah sida Gravenstein iyo Jonathan ayaa si fiican uga soo horjeeda shukulaatada hodanka ah, caleemaha cagaaran waxay ku raaxeeyeen midab cusub ama la qaboojiyey inay abuuraan xiisad kulul oo qabow. Xitaa mangos iyo miraha kale ee kulaylaha ama qalaad ee aad ka heshay suuqa si fiican. Noqo mid macquul ah - waxaad ka heli doontaa waxyaabo cajiib ah oo cajiib ah!