Qaar ka mid ah wicitaanada "nacnaca dabeecadda", oo la siiyay qoraallada caramel ee macaan iyo qandho jilicsan, waa sahlan tahay in la arko sababta. Laakiin marka laga reebo qashinka ganacsiga, waxay hodan ku yihiin nafaqooyinka - oo ay ku jiraan potassium iyo kalsiyum - iyo buuxa fiber.
Halkan, waxay ku xiran yihiin dhoobada foornada nacnooska ah ee guriga lagu naqshadeeyey, oo laga qaxay kookaha iyo qorfe, oo ay la socdaan feejignaan la dubay. Natiijadu waa jawaan, noocyo badan oo muuqaal ah oo ah mid caafimaad qaba iyo xarrago leh. Waxay ku fiican yihiin in la cuno cunno khaas ah ama loogu dabaaldego Tu B'Shevat, ama fasaxyada goosashada sida Sukkot.
Talo: Ma rabtaa dhoobo foosto shukulaato ah oo dheellitiran? Samee koox ka mid ah qolka dhoobada shukulaatada madow ee halkii laga soo buuxin lahaa. Waxaad haysan doontaa nasasho badan ka dib markaad walxaha ku dhajisid roodhida roodhida ama miro.
Waxa aad u Baahantahay
- Taariikhda:
- 1/4 koob oo shukulaato madow ah, la jarjarey
- 1 1/2 shaaha saliidda aan saliida lahayn ama saliidda canabka ah
- 1/4 koob oo khudrad la dubay oo engegan
- 1 qaado oo budada kookaha ah
- 1 qaado sonkorta macmacaanka
- Qoraxda si ay u qurxiyaan
- 15 ilaa 20 taariikhda Medjool oo dhan
- Si loo qurxiyo:
- 2 qaado oo macmacaan ah
- 1 qaado shiil aan macaan lahayn ee kookaha
- 1 qaado oo qorfe
- 15 illaa 20 diyaarsi dufan badan
- Shukulaatada shukulaatada madow waxay u dhadhamisaa
Sida loo sameeyo
1. Ku rid shukulaatada iyo saliidda qumbaha ku jirta baaquli microwave-ka ah iyo kulaylka dhexdhexaad ah (50%) mudo 30 ilbidhiqsi. Walaaq shukulaatada. Sii wad kuleylka 30 darajo labaad, walaaqaya kuleyl kasta ka dib, ilaa shukulaatada ka dhalatay oo aan lahayn meel kuusan. Haddii kale, ku dhalaali boorsada laba-gees leh ama barkiis lagu rido xooga biyaha ah . Qaado.
2. Ku geli duufaannada saxanka shaqada ee mashiinka cuntada ama blender iyo garaaca garaaca wadata dhowr jeer, ilaa aad jarjartey.
Ku shaqee qalabka ku shaqeeya ilaa 20 illaa 30 ilbiriqsi, illaa duufaanku sii daayaan saliideedkooda oo waxay u yihiin subagga lowska. Iska xoqaya dhinacyada saxanka shaqada ee leh aaladda, ku dar shukulaatada dhalaalay iyo saliida, iyo habka ilaa iyo si fiican isku dhafan. Kudar budada Kookaha, sonkorta macmacaanka, iyo cadho sharaf leh oo khafiif ah. Dariiqa dhowr jeer oo isku darka ah.
3. Isku wareeji isku dar baaquli, ku walaaq qaado qaado ilaa maaddooyinka qalalan si fiican isugu qasan, iyo xilli ay u dhadhaminayso qorax dheeraad ah, haddii loo baahdo.
4. Iyadoo mindiyo farsamo leh, si taxadar leh u kala jajaban taariikhda ku filan si aad uga saarto godadka, iyo sameyso doon yar oo ah buuxinta. U qaado qiyaastii 1/2 qaado shaah ah 1 qaado shaah ah shukulaato shukulaati ah taariikhda kasta (xaddiga aad isticmaashid waxay ku xiran tahay xajmiga taariikhda).
5. Waxaad ku shubtaa baaquli yar yar, isku dar oo sonkorta macmacaan, budada kookaha, iyo qorfe. Iskalaabi taariikhaha, hoos u buuxi, isku dar ah sonkorta. (Si aad u soo bandhigid badan oo kala duwan, qaybi kala badh taariikhda taariikhda, kuna beddel xaashadda adeegga.) Ku riix fuudka duban ama shukulaatada dhexda dhexe ee buuxinta taariikhda kasta. U diyaari saxan adeeg. Ku raaxeyso!
Ku kaydi weelka hawada ee qaboojiyaha ilaa ilaa hal usbuuc. Wixii dhadhanka ugu wanaagsan, u keen heerkulka qolka inta aadan u adeegin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 782 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 23 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrateska | 117 g |
| Fiber diirran | 16 g |
| Protein | 11 g |