Dajiyadu waa wax aan macquul ahayn, laakiin aan la kulanno, ma aha sida saxda ah ee ugu habboon ee ku habboon qashinka loo baahan yahay si looga dhigo. Ma aha in la sheego, badanaa waa adag tahay in la helo dukaanka dukumiintiga bixiya fursadaha vegan haddii aadan ku sugnayn magaalo weyn.
Nasiib wanaag, roodhida la dubay ayaa jira oo waxay u egtahay sida lafiirsan sida asalka asaasiga ah ee la shiilay. Deeqdani waa shukulaato dhadhan oo ma sahlana inay diyaariso. Looma baahna inaad jebiso fryer qoto dheer, dhammaan waxaad u baahan tahay waa 6 xabbadood oo dufan ah oo laga iibsan karo qaybta inteeda badan iyo dukaamo kasta oo jikada ah oo ka yar $ 10 doolar.
Haddii aadan haysan qalab wax lagu dubo oo aanad doonayn inaad iibsato digsi cusub, waxaad sidoo kale diyaarin kartaa boodada sida cupcakes. Waxaan ku talineynaa labalaabinta qashinka iyo dubista 20 daqiiqo, ama ilaa mindi lagu dhex geliyo bartamaha nadiif ah (waxay samaysaa 12 donuts).
Waxa aad u Baahantahay
- Deeqyada:
- 1 qaado oo cunto karsan
- 2 qaado oo biyo ah
- 2/3 koob + 2 qaado oo ah dhammaan burka (qasacad ama giriig)
- 1/3 koob oo bur ah
- 1/2 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 1/4 koob oo ah budada kookaha ee dabiiciga ah
- 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 1/4 koob + 2 qaado kareem qumbaha (laga bilaabo sare ee awood u leh caano qoyan oo buuxa)
- 1/4 koob saliida qumbaha (ama saliid cunto kale)
- 3/4 koob caanaha aan caanaha lahayn (sida Almond, Soy, Bariis ama Qamiis)
- Wixii Glase ah:
- 1/3 koob oo ah sonkorta bunka (ama qoryaha qumbaha)
- 3 qaado oo ah kareemka qumbaha (laga bilaabo sare ee awood of caano qumbaha)
- Xidid (qiyaastii 1/4 qaado shaah) cusbo
- 1/3 koob sonkorta macmacaanka
Sida loo sameeyo
Daawooyinka: Diyaari foornada ilaa 375 ºF iyo dufan fudud oo bur ah 6 xabbadood oo digsi ah oo la dubay.
In baaquli yar yar, ku xaji cunno cunto qalalan leh 2 qaado oo biyo ah. U ogolow isku darka in uu nasto ilaa uu geela, qiyaastii 5 daqiiqo.
In baaquli ka weyn, wadajir ah oo dhan oo bur ah ujeedada, burka chickpea, sonkorta granulated, budada kookaha, iyo baking soda. Marka isku qasan, ku walaaq walxaha qallalan iyo qulqulka biyaha oo ay la socdaan kareemka qumbaha, saliida qumbaha, iyo caanaha aan caanaha ahayn.
Si fiican u ilaali ilaa mashiinka dhuxulku uu yahay mid fudud oo siman. Buuxi dareen kasta oo raaxo ah si dusha sare ee digsiyada, adoo hubinaya inaadan dhererin dhererka sare ee sare ee digsiga.
Ku rid mareegta qalabka cuntada ku rid foostada dhexe ee foornadaada la kariyay iyo dubitaanka 11 ilaa 12 daqiiqo, ama ilaa iyo karkaraya iyo udgoonaan. U oggolow dufanka la dubay inay ku qaboojiyaan qiyaastii 15 daqiiqo kadibna si tartiib ah u isticmaal mindi si aad uga ilaaliso digsiga dufanka. U diyaari don gawaarida silig si buuxda u qaboojiya.
Si aad u sameyso dharka midabada:
Bakhshi yar yar, xaji wadajir sonkorta caleenta ama qumbaha cadarka, kareemka qumbaha, iyo qanjirada milixda. Kuleylka kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah, kareyso si joogto ah, illaa sonkorta la kala diro oo siman oo dhan, qiyaastii 2 daqiiqo. Iska ilaali isku dar ah sonkorta ka dib kuleylka oo u ogolow inaad si qoto dheer u qabato, illaa 2 daqiiqo. Ku dhex jir sonkorta macmacaanka, si fiican u isku darka si aad uga saarto wax kasta oo kuuskuusan, hubinta cirifka saafiga ah. Iskuday mid kasta oo deeqsinimo leh oo leh cirifka oo u oggolow nasashada, illaa 45 daqiiqo illaa 1 saac, ama illaa inta cirku adkaado.
Ku kaydi wixii donwer ah ee ku hareereysan lakabka keliya ee hawada qaada ilaa 2 maalmood oo ah dhadhanka ugu wanaagsan iyo dheelitirka. Waxaad sidoo kale xakameyn kartaa dameeraha ka hor inta aan la gashanayn weel qaboojiye ammaan ah illaa 1 bilood.