01 of 06
Ka bilow Abiikooyinka Cusub
Artichokes ee Suuqa. aughingmango / Getty Images Wax kasta oo aad qorsheyneyso inaad la samayso, waxaad had iyo jeer dooneysaa inaad bilowdo hiwaayad tayo sare leh. Noocyada ka yar-ka-sareeya waxay noqon doonaan kuwo adag oo qallalan iyada oo aan loo eegin waxaad sameyneyso!
Sidaa daraadeed raadiyaha qumaatiga ah la soco madaxyo adag oo isku dhafan, iyo qaab-muuqaal cusub. Dhamaan gooyooyinka afuufaha ayaa noqon doona buni, laakiin raadi kuwa aan la qalajin.
Talo: Si aad uhesho geesaha jarjarista adigoo badanaya marka aad shaqeysid, ku xoqin liin la jarjarey-aashitada liinta waxay yaraynaysaa browning.
Fiiro gaar ah: Xirfadleyaasha Artichoke waxay doorbidaan farshaxanno-gaboobay, oo la yiraahdo artichokes-ka, oo waxay ka helayaan noocyo xannibaad ah si ay u joogsadaan naqshad jilicsan oo abuura farshaxanno sidaas la jecleysan karo. Dadku waxay necbaan in ay farahooda faraha ka qaadaan inta ay isku dayayaan in ay diyaariyaan ama ku raaxeystaan artichoke dhadhan fiican waxay door bidaan noocyo aan xishood lahayn.
02 of 06
Iska yaree Stem
Ka saarista Artichoke Stem. Maximilian Stock Ltd. / Sawirada Guryaha Iska yaree oo iska tuur tuurida farshaxanka. Imisa soodheer oo aad ka saarto waxay ku xiran tahay diyaarinta:
- Wixii farsamo yaryar oo caan ah ayaa waxaad dooneysaa inaad gooyso saldhigga hoose si ay artichoke u istaagto.
- Fikradaha quruxda leh ee Romain ama farshaxanada la dubay, ka saar kaliya oo kaliya caleemaha shimbiraha ah oo ka baxa ugxan-galka ee ku dheggan-aad'll dhirbaaxo dambe.
03 of 06
Ka jar Cutubka
Trim Artichoke Leaves. Jerry Young / Getty Images Isticmaal labo maqaayad ah si aad u gooyso una tuurto dusha sare ee caleenta kale. Talaabadani waa mid ikhtiyaari ah, laakiin ficil aad u fiican oo loogu talagalay cunsuriyihii ugu danbeeyay ee artichoke (s) haddii aad u adeegayso nooca faruurtada leh.
04 06
Iska yaree (Qodxan) Crown
Dhimista Xiddiga Artichoke. Maximilian Stock Ltd. / Sawirada Guryaha Iska jooji oo iska tuur dusha ama taajka farshaxanka.
Ogow in tallaabadani ay tahay mid ikhtiyaari ah, laakiin waxay u egtahay mid wanaagsan waxayna si aad ah ugu fiicantahay kuwa ugu danbeeya ee artichoke (s) haddii aad la shaqeyneyso noocyada kala duwan ee dabiiciga ah.
05 oo 06
Jooji Jirka Dibadda
Jiidista Ka Joogta Artichoke. Dave King / Getty Images Jooji oo iska tuur caleemaha yaryar, adag, midab madow, caleemaha dibadda.
Xaqiiqda, talaabadani waa mid ikhtiyaari ah. Waxyaabaha ku saabsan caleemahaas, hadana, ma haystaan wax ka mid ah "hilibka" la cuni karo, sidaas darteed qof ayaa u baahan doona inuu soo jiido oo iska tuur iyaga oo aan haysan wax yaryar si uu u helo caleen caleen- maxaadse u tahay? Waxaa intaa dheer, heerka heerkulku wuxuu ka dhigayaa xeeldheer raadin aad u foolxun ah oo dhameystiran.
06 of 06
Diyaarso Kibir!
Isticmaalka Artichokes. Nigel O'Neil / Getty Images Waxaad heysataa nadiifiye, nadiifiye la nadiifiyey oo diyaar u ah inuu ku shaqeeyo ama kululeeyo ama microwave ama roast ama shiil.
U hubso inaad ogaato Sida loo Cuntada Khudradda Cunto-dhafka ah oo ku saabsan jumlada iyo cuntooyinka dhammaystiran ee fayadhowrka, naxashka, boodboodka, ama qorista fayadhowrka! Waa hagaha ugu sarreeya markaad ku dhajiso boodhka isku-ilaalinta. Ka dibna iska hubi Soodajinta Soodhawrka loo yaqaan 'Artichokes' .