Ogow ka hor intaadan iibsanin ama waxaad iibsan doontaa mid kale hal sanadka soo socda
Markaad u sameysid si aad u iibsato dhuxul-dhagax, waxa ugu horreeya ee aad u baahan tahay inaad ogaato waa nooca karinta ee aad rabto inaad sameyso. Waxaa jira farqi u dhexeeya nooca qalabka ee si fudud u kori doona bacar ama faashado iyo nooca yareyn kara karinta cuncunka bbq . Marka ugu horreysa, waxaad si fiican u fekereysaa waxaad rabto inaad kariso iyo inta aad rabto inaad ku qarashgareyso. Dhuxusha dhuxusha waxay noqon kartaa mid sahlan, laakiin si fudud ayaad u bixin kartaa $ 1,000 si aad u hesho mid.
Dariishada dhuxusha waxaa ku yaalla heerar kala duwan. Waxaad ka heli kartaa makiinada dhejiska badan oo leh 1400 square inch dusha karinta, ama moodhadhka miisaska la qaadan karo oo ku haboon labadii buste, laakiin maaha kuwo kale. Sidoo kale, waxaad u baahan tahay inaad ogaato nooca karinta aad rabto inaad sameyso. Miyaad rabtaa inaad si aan toos ahayn u daaqdo digaagga, qiiqa ama roogagga feeraha? Si aad u hesho shidaal aan toos ahayn waxaad u baahan tahay meelo badan oo aad ku dhisi kartid dab oo hal dhinac ahna wali waxaad haysan kartaa cuntada. Haddii aad rabto in aad samayso brew waxaad noqon kartaa digaag waa inaad lahaataa dhererka daboolka si aad u istaagtid digaag.
Mid ka mid ah wax kale oo la eego waa xakamaynta hawada. Si aad uhesho heerkul caadi ah koontu waxay u baahan tahay in la xiro si gaabis ah si ay hawadu u noqoto qaabka kaliya ee hawadu u soo gasho oo ka baxdo dabka. Goobo dhuxul oo wanaagsan ayaa la xiri karaa marka aad dhameyso cunto karinta si aad dabka uga dhigto oo aad u badbaadiso dhuxusha haray ee loogu talagalay karinta xiga.
Haddii kale, waxaad dhumin doontaa wax badan oo ku saabsan dhuxusha inta aad u baahan tahay.
Markaad ka hadasho dhuxusha dhuxusha, waxa ugu horeeya ee boodi doona waa Weber Kettle Grill . Kani waa iibinta dhuxusha ugu fiican ee suuqa. Waxay caadi ahaan yimaadaan 18, 22 iyo 26-inch. Daawooyinkan waa kuwo aad u badan oo sahlan oo loo isticmaalo.
Asal ahaan, waa kubad bir weyn oo lugta ku jirta. Nidaamka wareega wuxuu diiradda saarayaa kuleylka wuxuuna yaraynayaa kulaylka hawada dibadda. Adigoo dhisaya dabka hal dhinac oo keli ah oo aad kari karto waad ku karsan kartaa si aan toos aheyn oo dhaqdhaqaaq yar, waxaad xitaa ku cabi kartaa cuntooyinka mid ka mid ah shaandhadaas. Inkastoo gaasaska gaaska ay hadda ka soo baxayaan shumaca dhuxusha, haddana waraabiyaha Weber ayaa weli ah mid ka mid ah iibiyeyaasha ugu badan ee iibka ah ee suuqa iyo meel kasta oo la heli karo.
Weber Performer wuxuu isku daraa waxyaabo badan oo ah isticmaalka iyo raaxaysiga gaasta gaaska leh dhadhanka dhabta ah ee dabka dhuxusha. The Performer waa kalluun qaboojiye, oo la dhisay meel ballaadhan oo leh miiska sare. Waxa kale oo leh hannaan farsamo ah oo fara badan oo loogu talagalay in la gubo dhuxushaada, sidaa daraadeed dheecaan dheeraad ah maahan . Ashkarka laga saari karo wuu nadiifin karaa dabayl. Hadda meesha aad ka heli kartid shukumaan keli ah $ 50- $ 80, Xirfadlaha wuxuu socon karaa illaa $ 300- $ 400 taas oo ku xiran meesha aad ku nooshahay.
Doorasho kale oo caan ah waa grilled Kamado sida Big Egg Egg . Qaybahan dhoobada ah ee waawayni waxay kufiican yihiin ma aha oo kaliya ka weyn, laakiin sidoo kale sigaar cabbista. Iyadoo qaabka loo yaqaan "Kamado style grill, waxaad leedahay xakameyn kuleyl badan si aad u go'aansato heerkulka aad rabto inaad cunto karisid. Dabcan, waxaad eegaysaa lacag badan oo ka mid ah kuwan midkood, laakiin waa maalgalin u qalma lacagta haddii aad doonaysid inaad wax badan cunto karisid.
Sababtoo ah ma laha qaybo badan oo dhaqaaqa, dhuxusha dhuxusha waxay ka dheeraataa shidaal gaaska waxayna ku siineysaa dhadhan dhab ah . Dabcan, waxay qaataan waqti dheer si ay u socdaan oo ayan ufududeynin biilasha gaaska. Sidoo kale, halka dhuxusha dhuxusha ay u muuqato mid ka qaalisan rayga gaaska dabka qiimaha shidaalku wuu sarreeyaa marka la barbardhigo isla'egta.