01 ee 10
Sida Loo Muujiyo
Susan Marie Andersson / Getty Images Cuntadan fudud ee dhaqanka ah waxay dhadhanka dhadhanka qotodheer ka helaysaa shukulaatada aan macaanayn iyo macaankeeda macaan ee caanaha gogosha leh. Wixii iskeelka, fiiri Shukulaatada Casriga ah ee Old-Fashioned .
Fudge waxay ku fiicantahay in ay ku raaxeystaan guriga ama ay qaataan xisbi. Waxay sidoo kale ka dhigaysaa hadiyado wanaagsan oo ka yimid jikada aad dadka jecel tahay.
Isku duwo maaddooyinka iyo qalabkaaga. Tani waxaa ka mid ah sagxad 9-by-9 ah oo la daboolay weel aluminium ah oo lagu buufiyo buufinta karinta aan caadiga ahayn, digsi weyn, iyo heerkulbeeg cabbiran .
02 of 10
Isku darka Sonkorta iyo Biyaha Dumarka
Elizabeth LaBau Duufaan waaweyn ayaa isku dhaf ah sonkorta iyo biyaha kulaylka dhexdhexaad ah. Walaaq inta isku dar ah la isku dayo in la gooyo sonkorta.
03 of 10
Soo qaado Cabitaanka Sonkorta ilaa Karkar
Elizabeth LaBau Sii wad inaad ku karsato sonkorta iyo biyaha isla markaana u qaado karkar buuxa. U ogolow isku darka inuu karkariyo hal daqiiqo.
04 of 10
Ku dar Caanaha Kediska ah
Elizabeth LaBau Marka walaaqka uu karkarayo hal daqiiqo, ku dar caanaha gogosha leh iyo walaaq ilaa inta si buuxda loogu daro.
05 ee 10
Kudar Fudge ilaa 235 Dheer
Elizabeth LaBau Ka dib marka caanaha la isku daro lagu daro laguna daro, gali heerkulbeeg cabbiran nadiifiyaasha isla markaana kariyo isku dar ah ilaa 235 digrii, marrar badan si aad u karisid nacnaca ku yaal hoose ee digsigu.
Isticmaal buraashka qoyan ee qoyan, mararka qaarkood marar badan ku daadi si ay uga hortagaan kareemada sonkorta ka sameysma iyo samaynta caanahaaga si aan fiicnayn leh.
06 of 10
Ku dar Shukulaatada
Elizabeth LaBau Marka nacnacku gaaro 235 digrii, ka saar digsiga kuleylka isla markaana meel dhigo ilaa 15 daqiiqo. Ha walaaqin inta lagu jiro waqtigan, ama waxaad sameysan doontaa kareemo sonkorta leh oo fudfududkuna wuxuu noqon doonaa miraha!
Ka dib 15 daqiiqo, ku dar shukulaatada dufan leh iyo walaaq si ay u dhalaaliso shukulaatada.
07/10
Beatid Fudge
Elizabeth LaBau Isticmaal alwaax alwaax ah, garaac nacnaca si tartiib tartiib ah ilaa uu ka sii dheeraado oo uu bilaabo inuu luminayo dhalaaladiisii. Tani waxay qaadan kartaa meel kasta 5 ilaa 15 daqiiqo.
Inkastoo garaacista gacanta ay tahay habka caadiga ah, waxaad isticmaali kartaa qalab koronto leh haddii aad mid leedahay. Ku darso qasacada adoo isticmaalaya fiilada jilicsan oo u dhexeeysa dhexdhexaad. Ku garaac ilaa iyo inta uu bilaabmayo in la dhumiyo lumo sharaftiisa. Way fududahay in aad ku dhejisid fudfudud oo leh mashiinka, si taxaddar leh u fiirso oo u hubi daqiiqad kasta.
Marka fudfududku waa habboonaanta saxda ah, ku dar nutska isla markaana dhaqso u walaaq ilaa inta ay si siman u qaybinayaan.
08/10
Ku dhaji Fudge si aad u soo qaadato barta la diyaariyey
Elizabeth LaBau Marka fudfududkuna sii yaraato oo nuts lagu daro, ku shub fudgeerka digsiga diyaar ah. U ogolow in ay dejiso heerkulka qolka ilaa firaaqo, qiyaastii 3 saacadood ama habeenkii.
09 ka mid ah 10
Iska yaree Fudud
Elizabeth LaBau Ka dib markii fudfududka la dajiyay, isticmaal mindi mindhicirka weyn si aad u gooyo meelo yar oo 1-inji ah si aad ugu adeegto.
10 of 10
Fudertadaada waa la dhammeeyaa
Elizabeth LaBau Ku kaydi weelka hawadu ku jirto weelka hawada ee heerkulka qolka illaa hal usbuuc, ama qaboojiyaha illaa laba usbuuc. Si aad u hesho dhadhanka ugu wanaagsan uguna fiican, soo qaad fudaydka heerkulka qolka kahor intaadan u adeegin.