Cuntada dhoobada ee birta iyo birta ayaa si sahlan u roonaan kara da 'waynna sanooyin badan. Ciyaalka la qalajiyey oo la dubay, hal mar cusub oo birta lagu dhejiyo ayaa laga yareeyn karaa wakhti ka dib, riixaya milkiilaha si uu u tixgeliyo dib-u-celinta. Xannuunku waa ereyga loo isticmaalo dusha sare ee birta lagu daro. Lakabkani wuxuu dufan ku jiraa waqti dheeraad ah si uu dadka uga caawiyo inay wax cunaan iyada oo aan cunto cunin ama u oggolaan in ay gubto. Daanyeerka qashinka-birta iyo caaryarrada waa in la mariyaa ka hor inta aan la isticmaalin markii ugu horeysay oo dib loo dhigo sida ugu muhimsan.
Tani waxay gacan ka geysaneysaa in la xiro dhuumaha birta ah si looga hortago dabka.
Sidee loo Sameeyaa Kaaraan Caano-Birta ah
Si aad u heshid caag cusub oo caag cusub ah ama digsi leh, kuleylkaaga kuleylka ilaa 300 darajo. Kadibna, ku dhaq dharka birta ah biyo kulul. Biyo raaci oo si qallajiran u qallaji intaadan ku daboolin jaakad xor ah oo khudradda cagaaran ku dhufanaysa si aad uhesho cirrid kasta. Markaad dhammaysato, ku dheji xaashida dubista, dhinac furan, iyo kuleylka hal saac. Si fudud u ogolow inay qaboojiso, ku shub wixii soo haray, oo tirtir tuwaal waraaq ah. Tallaabadaan, hubi inaadan maydhin.
Qaado tallaabooyinka soo socda si aad u sii wadato:
- Ka hor inta aanad ku shubin faleebada, ku rid mara khudradda adag dhirta oo dhan, adoo isticmaalaya buraash karsan. Ka dib, bur, oo ku darso wixii xadidan. Hadda, caaryada ayaa diyaar u ah inay buuxsanto. Ka dib markii aan la isku darin alaabta la dhammeeyey, ha dhaqin. Teeda kale, ku tirtir gudaha gudaha tuwaal waraaqeed iyo dibedda maro qoyan.
- On isticmaalka danbe ee caaryada, caaryada waa in dib loo-greased iyo kululaynta 20 daqiiqo at 375 digrii. Tani waa xitaa marka xitaa la dhajiyay.
- Iska yaree heerkulka foornada ilaa 350 digrii oo ku shuba wax yar oo soo-gaaban. Ka dibna qabow, dib u-duufaan, iyo buri ka hor inta aanad ku shubin foornada.
- Si dib-u-xoqdo caaryo ama digsi oo la bilaabi karo, ku celi hal tallaabo. Marka dib loo dhajiyo caag dhoobo ah ama duugmo leh, ku bilaw inaad foornada kuleyliso ilaa 275 digrii. Kadib, nadiifinta digsiga si fiican u nadiifi, hubi inaad xoqdo wax kasta oo la qalajiyey ama la dubay. Si fiican u qalaji oo jilicsan si qallajin leh dhirta khudradda adag. Marka xiga, ku sii dub digsiyada foornada ugu yaraan 15 daqiiqo ka hor intaadan ka qaadin digsiga foornada iyo ku shubida hoos u dhigida xad-dhaafka. Kadibna, digsiga dib ugu rid foornada ugu yaraan laba saacadood dheeraad ah. Ku celi hannaankani ugu yaraan laba jeer, iyo in ka badan haddii qaboojiyaha runtii rusty.
Iska hubi inaadan dhejin karin caaryada dhoobada ama birta dusha sare ah. Haddii aad sidaa yeelatid, waxay ku soo noqon doonaan xoqan waxayna luminayaan guryaha aan xannibneyn. Intaa waxaa dheer, si looga fogaado gogosha (iyo markaa, dufka), ha ku kaydin wax caag ah ama birta wax lagu daboolo.
Cunto-qabad ayaa lagu sameeyey Duubooyinka Dabka-Birta ama Maaddooyinka
Hada haddaba caagaaga birta ah ama digsiga diyaar u yahay karinta, waxaad isku dayi kartaa cunto cusub, sida keega dusha sare leh. Waxaad sidoo kale isku dayi kartaa inaad sameysid daaweeynta dareenka, sida keegga qolfahaaga qoto dheer. Si fudud wax u fududee, isku day inaad ku dubato rootiga cagaarka ee kudha . Si aad u sameysid saxaraha dufan, skooletka quraacda Polish-American waa mid qumman.