Saladh iyo macaan, saladh iyo farmaajo caleemo buluug ah ayaa ku dhuftey dhamaan dhibcaha midig. Iyada oo tufaaxa, tufaax tartiib ah oo ku dhirbaaxa dhirta macaan iyo balsamic macaan, waxa kaliya ee aad u baahan doontid inaad samayso dhamaystirka saxan dhamaystirani waa caanaha, farmaajo buluug salad ah! Inkastoo aan u maleyno in saladkan uu ku habboon yahay wakhti kasta sanadka, waxaynu ogaannaa in dhadhanka dhabta ah ee soo baxaya xilliga dayrta, marka tufaaxu ay ku jiraan xilliga ugu sarreeya.
Ka hadlidda tufaaxa: Waxaan kugula talineynaa inaad isticmaasho tufaaxa Gala marka ay si fiican ugu shaqeeyaan saladkan. Laakiin waxaad isticmaali kartaa mid kasta oo tufaax ah ee aad doorbidayso, ama wax kasta oo aad awood u leedahay inaad hesho xilli. Si tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah, laakiin tufaaxa macaan ayaa si fiican u shaqeyn doona.
Wixii macaanka ah ee macaanka: Tan waxaa badanaa laga heli karaa qaybta farmaajada dufan ee dukaanka raashinka. Sare jamacadu waxay aad u fiican tahay dhammaan noocyada kala duwan ee caanaha, gaar ahaan farmaajo buluug ah, sidaa daraadeed waxaanu kugula talineynaa inaad siiso isku day. Haddii aadan heli karin macaan, ma aha dhibaato! Waxaad bedeli kartaa suugada raspberry ama mid kale oo macaan oo macaan.
Si aad u ogaatid daawada (akhrinta jiiska buluug), nooc kasta ha ku shaqeyn doono saladkan. In kasta oo gorgonzola yaryar ama buluug ah oo buluug ah ay leeyihiin natiijooyin wanaagsan.
Waxaan kugula talineynaa inaad isticmaasho tayo sare oo tayo sare leh oo leh saliid saytuun ah oo la jarjaray, maxaa yeelay waxay leedahay qayb ka mid ah flavorful taas oo saladkan dhadhanka u dhadhamin doona si ka fiican sidii loo isticmaali lahaa saliid saytuun oo tayo hoose leh. Maadaama aadan aad u karin karin saliida saytuunka, waxaa muhiim u ah in ay leedahay dhadhan oo kala duwan.
Sida looska: Waxaad si dhab ah u isticmaali kartaa lowska kale sida hargaha ama almonds halkii laga heli lahaa nuts, haddii aadan heli karin. Waxa kale oo aad ku dari kartaa waxyaabo kale oo qallalan ah sida miraha gabbaldayaha ama abuurka bocorka.
Waxa aad u Baahantahay
- Lebbiska:
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- 3 qaado oo ah khaliijka balsamic
- 1 1/2 qaado shaah yar
- 1 qaado oo ah geedo naxaas ah
- 1 dhar cadaan ah (kaga daadi qeylo dhoobo ah, ama si yar)
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shaashadda
- Salad :
- 1/2 koob oo lakab geed leh (toasted)
- 1/2 ee tufaaxa gala (ama tufaax fuji, jarjaran)
- 3/4 koob oo farmaajo buluug ah
- 5 oz. weelka cagaarka Salado (ama romaine ilmaha)
Sida loo sameeyo
- Koob dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, cabir saliid saytuun ah.
- Ku dar qallal balsamic ah, iniin khardal ah, macaanka, toon, cusbo iyo basbaas si saliid saytuun ee koobka qiyaasta. Wanaagsan si aad isugu darsato. (Waxaad sidoo kale cabbiri kartaa saliida sayniska, ka dibna ku dar dhammaan walxaha ku jira kareemka, daboolo weelka iyo ruxmashada, ruxmashada ama qashinka ayaa soo saaraya dhaymada si ay dhammaan waxyaabaha maaddada isugu dhafan yihiin.)
- Ku dar lowska geed cawska qallalan ee kuleylka sare leh. Ruuji digada si joogta ah ilaa looska geedaha si khafiif ah loo dubay iyo brown dahab ah. (Gariirku wuxuu ka hortagi doonaa nuts in uu gubto.)
- Ka qaad kuleylka oo u oggolow inay qaboojiyaan.
- Saar cagaarka saladh ee baaqul weyn oo adeeg ah. Geli tufaaxa la jarjaray ee sare ee cagaarka. Ku dar farmaajo buluug ah oo la jajabiyey iyo lowska la qaboojiyey.
- Rux ama mariya dhaymada markale si aad u hubiso in maaddooyinka si siman loo qaybiyo. Ka dibna ku shub dhaymada sare ee saladhka. Si tartiib ah u shaqee oo u adeega!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 25 g |
| Kolestarool | 19 mg |
| Sodium | 323 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 12 g |