Fasaxyada Sardiniya Fasalka Tacliin Tacliin ah

Suugada yaanyada yaryar ee saliidda ah waxay saldhig u tahay cuntooyinka macaan badan leh ee Moroccan, oo ay ka mid yihiin buuggan Sardine Balls. Waxaad ka dhigan kartaa boometada sida koorsadaada ugu weyn, laakiin badanaa waxay u muuqdaan miiska sida saxan dhinaca ama qayb ka mid ah cunto caano ah oo leh dhawr entries, halkaas oo ay caadiyan cunaan gacanta, ).

Waxa aad u Baahantahay

• Saariyeyaasha Sardiniya:
• 1 lb (qiyaastii 1/2 kg) lakabyo cusub oo sardin ah
• 2 qaado shaah
• paprika
• 1 qaado shaah
• dumin
• 1 qaado oo milix ah
• 1/4 shaaha basbaas
• Ikhtiyaari: 1/8 qaado shaaha basbaas kulul
• 2 qaado oo dhir ah (jar jartey cusbada)
• 2 qaado miro / cilantro (jarjar cusub jar jartey)
• Wixii Suugaanta Tomato ah:
• 6 ama 7 yaanyo waaweyn (cusub)
• 2 qaado oo dhir ah (jar jartey cusbada)
• 2 qaado miro / cilantro (cusub, jar jartey)
• 2 xabo
• toonta (jar jartey ama la jarjaray)
• 1/4 koob
• saliida saytuunka
• 1 qaado shimbir ah
• 1 qaado shumac
• 1 qaado oo cusbo, ama dhadhan
• Basbaaska madow, dhadhamin
• Ikhtiyaari: 1/8 qaado shinbiraha dhulka
• Ikhtiyaari: 3 ama 4
• dhoobada xayawaanka
• Ikhtiyaari: Baaga caleen

Sida loo sameeyo

Samee Balloonada Saarin

1. Ku dhaq weelka sardianka ee hal-hal-biriq ah oo biyo ah, isaga oo ka taxadaraya in uu meesha ka saaro wixii lafaha ah ee lafaha, finsiyada, daboolka iyo miisaanka. Si fiican u daadi kolanderka.
2. Geli nalka nadiifka ah ee mashiinka cuntada. Nabarka ama hannaanka xawaaraha sarreeya ilaa sardineska la nadiifiyo ama si siman u ah dhulka si joogta ah u eg.
3. Wareeji sardiinaha saafi ah ilaa baaquli. Ku dar dhir udgoon, dhir, iyo mashiinka oo si wanaagsan ugu walwal gacmahaaga, oo qashin isku dar ah si aad u qaybiso dhirta si siman.

1. Samee baaquli yar oo biyo qabow ah. Si khafiif ah u qoy gacmahaaga iyo qaabka sardin-kaaga u dhigo kubadaha yar yar ee miraayadaha waawayn ama jeeriga. Farahaaga ku wareeji biyaha marka loo baahan yahay si loo ilaaliyo sardiniyadu in ay kudhicaan gacmahaaga.
2. Samee kubadaha sardiyanka ah ee dhinac, daboolo iyo qaboojiyaha haddii aan si dhaqso ah loo karinin.

Samee Suugaanta Tamaandhada

1. Peel, farcan, iyo beeraan yaanyada. (Ama, haddii tamaandhadu aad u jilicsan yihiin oo ay u bislaadaan, waxaad iyaga u gooyn kartaa iskutallaabta badhkooda, iyaga ku abuur, iyo xabbad yaanyada tomato halkii.)
2. U soo wareeji tamaandhada 10- ama 12-inch skillet ama saldhig tuunbo waaweyn. Ku dar dhir udgoon, dhir, dhirta, toon, iyo saliid saytuun. Walaaq ku dar.
3. Soo qaado qandhada tamaandhiga ah ama kuleyl dhexdhexaad ah (ama kuleyl dhexdhexaad ah haddii aad ku karineyso dhoobo ama dhoobada dhoobada ah) iyo kariyo, daboolan, 15 illaa 30 daqiiqadood, walaaqaya marmarka qaarkood iyo tamaandhada si aad ugu darsato qaadashadaada jilicsan.
4. Marka qajaarka siriyaalka ah ee jilicsan, uu ku kiciyo dhowr qaado oo biyo ah oo ku dar kubbadaha sardin ah. Dabool, dib ugu soo celi kari kari mashiinka dhexdhexaadka ah ilaa 15 daqiiqo, marmar walaaq, ilaa kubadaha sardeeshka la kariyo.
5. Ku diyaari roodhi roodhi u diyaarsan si aad u xiirto kubbada sardeeshka iyo suugada.

Talooyin Qoraal ah

Waxaad ubaahan doontaa inaad soodhadaada u buuxiso marka hore. Miyuu kalluumeeyahaagu sameeya ama eegaa casharka tallaabo tallaabada ah Sida loo buuxiyo Sardine .

Kubadaha sardineka ah ayaa la diyaarin karaa maalin kahor iyo qaboojiyaha ilaa waqtiga cuntada la karinayo. Waxaad sidoo kale qorsheyn kartaa inaad karisid dhammaan weelka.

Waxay ku fiicnaan doontaa laba ama saddex maalmood oo qaboojiyaha; si fudud si dhaqso ah ugu soo celi si aad u adeegto.