Walxaha la geliyo (ama dhar xidhashada) waa kan ugu jecel koonfurta oo kaliya ma'aha kaliya ee lagu mahadinayo Thanksgiving , Christmas ama fasaxyo kale laakiin sidoo kale cunto qaas ah oo gaar ah. Iskuduwaan tufaaxa ah ee tufaaxa ayaa labadaba ah khudradda iyo vegan. Uma baahnid inaad tagto iyada oo aan lahayn dhadhan dhaqameed sababtoo ah adigu ma dubaneysid shimbir.
Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad hubiso inaad isticmaasho timirta vegan , sida caadiga ah badi-dhagaxyada waxaa lagu sameeyaa caanaha, ukunta, iyo subagga. Waxaa laga yaabaa inay sahlanaato in aad sameysid qoyaankaaga vegan si aad u isticmaasho barta bilawga ah. Cuntadani sidoo kale waxay isticmaashaa rooti qamadi oo dhan, oo aad sidoo kale waa inaad hubiso inay tahay vegan. Iyadoo la eegayo meelaha laga bilaabo, waxaad ku dari doontaa suufka iyo geedo iyo maraq khudradeed .
Hadda waxaad ku faraxsanaan kartaa in aad u adeegto raashinka khudradda khudradda iyo wejigaaga intiisa kale. Laakiin maxaad u adeegi doontaa? Halkan waxaad ka heleysaa khudradda " Thanksgiving" sida caadiga ah ee cuntada lagu kariyo . Dabcan, waxaa jira Tofurky iyo bedelka kale ee turkey ee vegan , oo ay ku jiraan buug- yarahan si aad u sameysid turkeygaaga tofu .
Haddii aad ku martiqaadeyso marti-geliye la'aan, waxaad soo bandhigi kartaa inaad soo qaadato walxahaaga iyo saxamada kale. Halkan waxaa ku qoran faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida loo noqon karo marti sharaf leh oo qurux badan .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basal, la jarjaray
- 3 caws, jarjaran
- 1 tbsp saliid
- 1/2 sp sage
- 1/2 nuujintaada
- 1 dhir dhuxul
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 2 koob oo ah rooti qamadi oo dhan ah, oo dhudhun ah
- 2 koob oo rooti ah, rooti
- 1/2 koob
- maraq khudradeed
Sida loo sameeyo
- Isku daa foornada ilaa 400 F oo si khafiif ah u dufac digsi weyn ama digirta dubista kadibna meel dhig
- Laadhka basasha iyo celery.
- Saute basasha iyo celery saliidda sisinta loogu talagalay 3-5 daqiiqo ama ilaa inta ku dhow jilicsan.
- Warqad weyn oo isku dhafan, isku darso sage, kiriim iyo dhir leh rootiga qamadi oo dhan iyo rootida miraha, oo isku dhafan wax waliba si wada jir ah. Ka dibna, ku dar basasha iyo basbaaska iyo isku darka si isku dar.
- Ku dar maraq khudradda ah ilaa inta isku dhafan ee qoyan si fudud u qoyan, ku darida maraq badan ama yar yar sida loo baahdo.
- U dir wareejinta aad u diyaargaroobeyso ama saxarada dubista iyo dubista 20 daqiiqo foornada ka horeysa.
Talooyinka Spice for Sage iyo Thyme
Haddii aadan isticmaalin dhir udugga marar badan, waxaa laga yaabaa in aad ku dhameysato da'da da'da sannadka ah iyo kariimkaaga shafkaaga. Waxaad heli doontaa dhadhan badan haddii aad iibsato dhir udgoon lixdii biloodba mar. Dabcan, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa dhirta cusub halkii kuwa ku yaal dhalooyinka yar. Si xiiso leh, heeso cusub ayaa leh dhadhan fudud oo ka badan inta la qalajiyey. Isticmaal todoba caleemo cusub oo caleemo leh si aad u bedesho 1/2 qaado shukumaan leh. Haddii aad rabto inaad isticmaasho shinni cusub, waxaad isticmaashaa hal koollo oo cusub si aad u dhigtid 1/2 oo shawli ah oo shimbir qalalan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 61 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |