Hadday tahay caruur ama qof weyn, qofkasta wuxuu u muuqdaa inuu jecel yahay maraqa tufaaxa la kariyey qorfe iyo sonkor ilaa jilicsan iyo macaan. Koonfurta, kuwaa waxaa loo yaqaan "tufaax la shiilay," inkastoo ay dhab ahaantii ku qoran yihiin stovetop iyo ka tagay si ay u kiciyaan dareeraha iyaga u gaar ah. Laakiin haddii aadan haysan waqti aad ku istaagtid kariyaha, ma aha inaad ka welwesho - daaweynta macmacaanka ee ugu jecel iyo quraacda ayaa lagu sameyn karaa dheriga qashinka! Kaliya ku dar maaddooyinka iyo u ogolow inay wax qabsadaan ilaa lix saacadood. Lacag dheeraad ah ayaa ah in jikadaada ay buuxin doonaan carafka qurxoon ee tufaaxa.
Isticmaal tufaaxan fudfudud oo fudud ah sida dusha sare ee loo yaqaan 'powder powder, pancakes, toasty', ama waffles. Waxay yihiin qabitaan macquul ah oo loogu talagalay miraayadaha, ka soo baxa maraqa hilibka doofaarka, iyo inay ka sameeyaan macmacaan aad u fiican. Isku day inaad la socoto kareemo qafiif ah ama jilciso leh kareem culus si aad u "macaan" oo macaan leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 rodol
- Granny Smith tufaax
- 1 qaado shinbir dhulka lagu qoro
- Ikhtiyaari: qashinka la jarjaray
- 3 qaado oo rooti ah
- 1 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 1 ilaa 2 qaado oo sabdo ah (jarjar yar)
Sida loo sameeyo
- Jil tufaaxa; asaasiga ah iyo iyaga jarjar guntimaha dhuuban.
- Ku rid saliidaha tufaaxa mashiinka qafiifka ah. Kudar qoriga, qumbaha (haddii la isticmaalo), galley, iyo sonkorta oo walaaqaya si aad isugu qorto. Qodobbo la mid ah subagga.
- Ku dabool oo iska kari mari ilaa 6 saacadood, ama ilaa tufaaxu jilicsan yihiin, laakiin maaha murqo. Isku daa qiyaas ahaan nus karinta cuntada.
Iskudhafyada iyo raashin dheeraad ah
Waxaad isticmaali kartaa ku dhowaad nooc kasta oo tufaax ah ee ku jirta qariidadan, laakiin haddii aad doorato inaad isku darsato wax ka badan hal nooc, maskaxda ku hay in tufaaxu uu kari karo noocyo kala duwan.
Tufaax, tufaax adag oo jidhka leh ayaa yeelan doona jidhka intiisa badan iyada oo tufaax leh qorrax madoobaadku uu noqon doono mid xoogaa ah ka dib lix saacadood oo cunto karis ah.
Haddii aad haysato dufan tufaax ah oo ka socda Beerta xaafadda, ama aad ku qanacsan tahay tafaariiqda tufaaxa macaan, waxaa jira cuntooyin kale oo raaxo leh oo lagu qanco. Haddii aad doorbidi lahayd isticmaalka stovetop ka badan qajaar la mid ah qandhada, raac tilmaamaha tufaaxa la kariyey ee koofiyadaha ah waa inay sameeyaan khiyaamada. Haddii adiga iyo qoyskaaga aad jeceshahay tufaaxa quraacda, waxaad hubaal tahay inaad jeceshahay canjiska foornada tufaaxa , taas oo ah aasaasiyan cunug Dutch ah oo lagu dubay dusha sare ee tufaaxa macaan.
Haddii aad jeceshahay in aad ku kariso tufaax mashiinka qafiifka ah marar badan, waxaa laga yaaba inaad la yaabto cuntada aad cuni kartid. Laga soo bilaabo tufaaxa tufaaxa la dubay si aad u qabatid betty brown , waxaa jira siyaabo badan oo aad ugu raaxeysan karto tufaaxa iyo qorfe laga soo qaado qashinkaaga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 5 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrateska | 41 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 0 g |