Miyir-qabka caafimaadka ee bini'aadan aad u sarreeya, maalmo badan, dad badani ma cunaan cunto qoto-dheer. Laakiin mararka qaarkood cuntooyinka la dubay waa uun waxa aad rabto! Haddii aad dooneysid inaad karisid kalooriyeyaasha, hubso in cuntada ay si fiican u shiilan tahay kuwan talooyinkan qashinka duxda leh.
Raashinka dufan ee qotada dheer waa cunto karinta qalalan . Waan ogahay in sanqadhaha la yaab leh, laakiin waxaa loo tixgeliyaa qalalan sababtoo ah biyo lama isticmaalin, marka laga reebo ugaarsiga, microwaving, ama wax lagu qoslo.
Halkan waa sida loo sameeyo:
- Si aad u bilowdo, waxaad si taxadar leh u doorataa saliid karinta. Roodhiga leh ' qiiqa sigaarka' , si kale haddii loo dhigo, kuwa aan jebinaynin heerkulka khafiifka ah , ayaa ugu fiican. Saliida shiidan, saliida badaha, saliida gabbaldayaha, iyo saliida canola waa doorashooyin wanaagsan.
- Xulo qoto dheer oo aad u culus, si aad u kariso. Ku dar saliid si aad u qaboojiso qabow, adigoo ka tegaya madax, ama meel bannaan oo sare ah ee digsiga, ugu yaraan laba injis. Tani waxay u oggolaanaysaa marxaladda nabdoonaanta marka saliiddu ay xajiso marka cuntada lagu daro.
- Xaqiiji in cuntada aad ku socoto shiil ay qalalan tahay. U ogolow in uu ku fadhiisto tuwaalo waraaqo ah, ama ku dheji bur ama rootiyo rooti waa hab fiican oo loo hubiyo tan. Cuntada dufan ha ku fariisato roogga silig 20-30 daqiiqo si aad u dillaacdo loona gogo.
- Ku bilaw kuleylka saliidda kuleylka sarreeya. Haddii aad haysatid heerkulbeeg diirran oo qoto dheer, isticmaal! Heerkulka ugu fiican waa 350 ilaa 375 digrii F. Haddii aanad haysan heerkulbeeg, saliiddu waxay diyaar u tahay marka 1 "kolley oo ah rooti cad oo uumiga ku shubay subagyada saliidda ee 60 ilbiriqsi, in heerkulka saliidu noqon doono qiyaastii 365 digrii F.
- Ha buuxin digsiga! Si taxaddar leh u diyaari raashinka, ka dhig meel farabadan oo ku wareegsan xabbad kasta si cunnadu wax u karsaaro. Haddii aad marar badan ku darto raashin, heerkulka saliiddu way hoos u dhacaysaa, cunnadu waxay quudinaysaa baruurta halkii aad si deg deg ah u cuni lahayd.
- Cunto si taxadar leh u fiirso sida ay u kululaato, xakamaynta kuleylka haddii ay lagama maarmaan tahay in la ilaaliyo heerkulka saliidda inta u dhexeysa 350 iyo 375 digrii F. Marka cuntada la kariyo sida waafaqsan xilliga qandhada, waa la sameeyay. Kala saar adigoo ku rinjeynaya weel alwaax ah oo culus oo culus leh. Ku shub tuwaal waraaqo ah si aad u daadiso.
- Cuntada la kariyey waa la diirin karaa 200 oo F. Foosto illaa cuntada oo dhan la dubay.
- Saliidda iyo Biyaha KA HELI !! Ka fogee biyaha kuleylka kulul. Haddii aad ku shubtid biyaha saliidda, isku darka ayaa qarxi doona. Haddii saliida sigaar cabbo ama dab qabsado, ku dabool daboolka daboolka ama waraaqda cookie. Waxaad isticmaali kartaa soodhada soodhada si aad u daadiso dab-damis kasta, laakiin ka taxadar inaadan ku faafin ololka agagaarka.
- Had iyo jeer waxaan ku hayaa dab-bakhti ah jikada aan ku hayo dabka. Baro sida loo isticmaalo HADDII, ka hor intaadan u baahnayn.
- Dib ha u isticmaalin saliidda karinta. Ilaha qaarkood waxay yiraahdaan waad adkeyn kartaa oo aad dib u isticmaali kartaa, laakiin saliidda ayaa mar hore bilowday inay ka baxdo kuleylka, iyo xeryahooda aan loo baahnayn sida dufanka trans-ka ayaa sameeyay. Saliiddu ha ahaato mid gebi ahaanba qabow, ka dibna iska tuur si badbaado leh.