Qaado Hamburger-kaaga Heerka Koolejka Cusub
Waxaa jira dhowr suxuun oo la mid ah sida hamburger ah. Cunto kale oo kale oo soo saartay xaaladda dhaqameed ee rafcaanka guud waa pizza. Labada gugood ee ka soo jeeda dhaqdhaqaaqa, labadaba waxaa loo helaa si kulul oo dhakhso ah oo loogu talagalay diner-yare aduunka oo dhan, labaduba waxay ka sameeyeen makhaayado la jaan-qaadi karo oo hoos yimaada cunta hilibka digaaga.
Badeecadaha la soo bandhigay ee menus-ka maanta ayaa laga helaa waxyaabo ay ka mid yihiin sida hilib doofaar iyo dhar beeleed oo buluug ah, cananaaska iyo chilies, iyo jiiska rooga leh yaanyo.
Dabcan, qarsoodi ah dhammaan cunto karinta waa la isticmaali karaa maaddooyinka cusub. Haddii aadan wax kale sameynin, isku day inaad isticmaasho hilibka lo'da dhulka hoostiisa hamburgerka soo socda. Kalluunada intooda badani waxay hilibaan hilibka marka ay dalbanayaan, sidaa daraadeed u qaado meeraha dhulka hoostiisa ama shooga (aan ahayn mid caqli badan), si aad guriga u qaadato isla markiiba u daaqdo. Waxaad si dhab ah u arki doontaa isbeddel.
Qaadashada qiimaha qaaliga ah ee qashinka ah ee la jiido, ma ahan mid ka dhigi doonta mid ka sii fiican. Saqiiqada dhabta ah ee dhadhanka dhirta ayaa ku jirta dufanka; sidaa daraadeed ha uga fekerin inaad hesho hilib qaali ah. Xididdada hoose, wareegga ama sirloin oo ugu fiican, ama isku-darka ayaa sidoo kale ka shaqeeya. Qodobka kale ee hagaajiya boodada waa qulqul aan caadi ahayn. Inta badan hilibka dhulka intiisa badani waa mid aad u fiican si ay u sameeyaan bambooyin fiican.
Marka ay timaado dhisidda googooyska, ka dhig burger waxoogaa ka weyn cufanka iyo qiyaastii dhumucdiis. Mugdi qadiimi ah ayaan kuu oggolaan doonin inaad dhexdhexaadiso meel dhexdhexaad ah inta aan dusha sare engegnayn.
Sidoo kale, ha ku ridin hilibka si adag. Ka tag hilibka kaliya ee ku filan si wadajir ah ugu wada qabso dabka.
Dad badan ayaa kuu sheegi doona in aad qashinkaaga hamburger ka buuxiso dhamaan noocyada kala duwan. Cunnayaasha xashiishka, ukunta, toonta oo dhan oo toon ah iyo marti-geliye kale oo walxo kale ah ayaa u muuqda in ay u helaan habka ay u cunaan cuntooyinka ay jecel yihiin dadka.
Marka ugu horeysa, oo ku saabsan wax xaddidaad ah ee macmacaanka ah, awowgeyga wuxuu hamburger ku sameeyey hamburger ah rooti ah oo la jeexay iyo ukun si loo wada wadaago. Tani ma aysan sameynin si ay u xoojiso dhadhanka hilibka, laakiin si ay u faafiyaan hilibka.
Dib u soo noqoshada maalmaha markii hilibka iyo lacagku ay yaraadeen, dadku waxay sameeyeen waxyaabo sidan oo kale ah si ay ugu helaan cuntada ugu badan. Haddii aad haysato mid ka mid ah cuntooyinkaas oo ku yaalla hareeraha, waxaa laga yaabaa inuu ka yimaado ka hor 1950. Sida xumbada, toonta, iyo wax kale oo kale, waxaan ka heli karaa halkii ay ka mashquulin lahaayeen hilibka oo doorta meeshii laga goosto toonta oo lagu daro dhadhan kale oo aan ahayn ku dhawaad isku dhac.
Si aad u dhameysatid, gawracayaasha diyaarsan ee ugu fiican ayaa had iyo jeer doorta maaddooyinka cusub. Haddii aad waligeed isticmaashay yaanyada guriga ee hamburger ah waxaad ogaan doontaa waxa aan ka hadlayo. Sidoo kale, u qorshee inaad diyaarisid daawooyinka suunka iyo guntinta sida ugu dhow ee aad u cuni karto waqtiga ugu macquulsan. Dhammaan khudradda waa inay ahaadaan kuwo qabow iyo giigsan marka ay ku dhufanayaan cantoobada. Waa inaad sidoo kale isku daydaa inaad hesho duubo fiican oo la dubay si aad u dhameysatid sandwich perfect.