Nadaafada quraacda ee Paleo waxay bedeshay subaxii jilicsanayd ee qorraxda quruxda badan. Sure waxaan wali ku dhuftay badhanka bareesada, laakiin ka dib markii qaylo-dhaanta labaad ee qaylo-dhaanta, waxaan diyaar u ahay inaan ka helo farsamadan afkayga.
Bilowga, ma aha oo kaliya sida delicious iyo borotiinka ku duuban turki dhulka, laakiin waxay sidoo kale isku daraa cawska si fiican loo cuno hilib doofaar ah. Waxaan ka shaki qabaa in ay heli karto wax ka wanaagsan, laakiin markaan waan tagay oo aan la socda hilibkan leh basbaaska cas iyo casaan iyo basasha, si loo abuuro daweyn subax ah.
Waan ogahay waxa aad ku fekereyso, "sidee ayay u dhibtay sidii ay u diyaarin lahayd khudradda subixii". Easy, waxaan iyaga horay u diyaariyey waqti hore. Waa wax aad u sahlan in aan khudradda cagaarnayn ka hor inta aan sariirta seexan halkii aan soo kici lahaa waxaanan ka fekerayaa malaayiin jeer loo qabtay waqtigii loo qabtay, waan sugi waayey hooyadey, iyo maxay ahayd waxa ugu si aad u gashato liiska raashinka- waxaad ka helaysaa fikradda. Waxa kaliya ee aan waligay kugula talin ka hor diyaarinta waa Avocado. Waad kari kartaa adigoon jilicsanayn lakin lakin waan jeclahay.
Sii isku day. Waan ogahay inayan niyad jabin.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 tbsp. saliida saytuunka
- 1 koob oo hilib doofaar ah (dhulka)
- 1 tbsp. toonta (dufan)
- 1/4 koob oo basal ah (jaale ah, la jarjaray)
- 1/4 koob oo basbaas ah (casaan, yar oo la jarjaray)
- 1/4 koob oo basbaas ah (jaale ah, la jarjaray)
- 1/4 koob avokado (diiray / guntay dabadeedna la jarjaray)
- 1 1/2 koob oo baradho ah (oo la jarjaray)
- 1 joodariyo basbaas (casaan, casaan)
- 1/2 koob oo hilib doofaar ah (yar yar)
- Gacalis: 1 ukun (si sahlan)
- Garnish: cilantro
Sida loo sameeyo
- Saliidda kuleylka ah ee skillet kuleyl dhexdhexaad ah
- Cunto hilibka doofaarka, hilib doofaar ah iyo toonba leh ilaa inta la sameynayo, illaa 10 daqiiqo, oo gashana suunka daadinta.
- Ku dar basal jaale ah, basbaaska gaduudka cas, basbaaska jilicsan oo jilicsan si khafiif ah oo dhidid khudaarta adigoon u rogin bunni.
- Ku dar baradho macaan, basbaaska yar, iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Dabool oo kariyo ilaa baradho macaan ah oo jilicsan, kareyso marmar.
- Dib ugu noqo isku dhafka qasanaha ee hilibka doofaarka. Isku dar maaddooyinka si siman u gal digsiga si joogta ah.
- Ukunta ukuntu waxay karisaa hal ukun si aad u fudud.
- Markaad jilbaha xirxirto, waxaad ku riixdaa avocado oo waxaad qurxisaa saxankaada / ukunta adigoo u sahlan ugxanta. Isla markiiba u adeega.
Beddelka: Ka madax bannaan inaad ku darto khudaar kala duwan ama maaddooyinka aad haysato oo laga yaabo in ay si fiican ugu fiicnaato skoolka. Waxaad sidoo kale ka saari kartaa waxyaabo sida hilib doofaar (aad waalan tahay) ama haddii aadan haysan gacanta.
Kaydinta: Waxaad ku kaydin kartaa qalabkan ku jira weelka hawada ee qaboojiyaha ilaa 24 saacadood. Waxaan sharxi karaa inaad cuni doonto hal meel laakiin haddii aadan sameynin, taladayda ayaa ah inaan cuno sida ugu dhakhsaha badan ee aad awooddo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 4310 |
| Total Fat | 182 g |
| Fatuurad la ruxay | 43 g |
| Fat | 73 g |
| Kolestarool | 1,825mg |
| Sodium | 3,351 mg |
| Carbohydrateska | 83 g |
| Fiber diirran | 15 g |
| Protein | 557 g |