Dareemka macaan ee malabku wuxuu ku darayaa dhadhan xiiso leh saxanka farmaajada
Aallado malab ah macaan waa isbeddel u dhiganta cusbada of a farmaajo. Waa wadaag caan ah oo loogu talagalay saxannada farmaajada iyo mid ka mid ah waxyaabaha ugu fudud ee aad isku jiidi kartaan marka aad madadaalineyso.
Hase yeeshee, waxaa jira trick ah in laga soo jiido isku-dhafkan iyada oo la cusboonaysiiyay. Honey waxaa loola jeedaa inuu kor u qaado dhadhanka jiiska, ha ku dhejin, sidaa daraadeed u isticmaal. Sidoo kale, waxaa jira noocyo kala duwan oo farmaajo ah oo kaliya wax yar oo ka fiican malab badan kuwa kale.
Ha welwelin, in kastoo, waxaan haynaa talooyin wax ka qaban kara doorashooyinkaaga jiiska iyo midhaha aad u fudud.
U adeega Honey iyo Cheese
Habka ugu fudud ee loo adeegsan karo malab la jaangooyuhu waa inuu dillaaciyo malab ka badan oo jeex ah oo jiiska ah ka hor inta martidaadaadu timaado. Waxa kale oo aad u adeegi kartaa weel ku yaal malab ah dhinaca midabtarka farmaajada.
Dukaamo badan oo jiis ah ayaa sidoo kale iibiya xayawaanka malab ah. Ka tagida dhamaan malabkii macaanku waa muuqaal muuqaal ah oo ku saabsan saxanka farmaajada. Martidu waxay si fudud u gooyn karaan xayawaanka malabku inay cunaan farmaajada.
Waxay kaa caawineysaa in aad u adeegto maraqa betetka ama qashinka iyo weelka farmaajada. Kuwani waxay siinayaan farmaajada iyo malabka aasaas adag si ay u dhisaan dusha sare, taas oo ka dhigaysa wax yar oo sahlan in la cuno.
Hilibka Ugu Fiican ee Honey
Honey waxay si fiican u wadaagaan noocyada kala duwan ee farmaajo. Waxay si gaar ah ugu wanaagsan tahay jilicsan oo jilicsan, midab buluug ah, jaan duug ah, ama caleenta, farmaajo acidic ah.
Noocyada farmaajo oo wanaagsan oo malab leh waxaa ka mid ah:
- Ricotta oo la mariyey malab ayaa la siin karaa quraacda ama xataa macmacaanka. Labadani waxay ku fiican yihiin miro sida miraha, miraha, iyo berry. Waxa kale oo aad ku dari kartaa walxaha cusbada leh adoo adeegaya Prosciutto dhinaca.
- Brye iyo cremes saddexlaha ah waa quruxsan oo leh drizzle of malab iyo qurxinta of nuts.
- Beeraha buluuga ah waa jannada oo leh malab. Haddii aad sida caadiga ah u xanaaqdo naqshad xoog leh, tani waa wakhtigii aad u sii socon lahayd. Malabkii macaanaa wuxuu soo saarayaa dhadhan adag.
- Parmigiano-Reggiano iyo caanaha kale ee gaboobay, sida cheddar khafiif ah , waxay ku raaxeeyeen boogaha malab.
- Shimbir roodhida cusub iyo caleemo kale, caanaha acidic sida feta waxaa lagu jahwareeriyaa malab ah malab.
Doorashada Honey
Inta badan malabyada lagu iibiyo dukaamada raashinka waa isku-darka sharaabka oo laga helo ilo kala duwan oo ubax ah. Caadi ahaan, waxaa sidoo kale laga hortagayaa si looga hortago qalabixinta. Noocan ah malabku wuxuu leeyahay dhadhan khafiif ah oo qurux badan wuxuuna ku fiicanyahay saxanka farmaajada, inkastoo uusan laheyn dhadhan la xasuusto, dhadhan adag.
Haddii aad jeceshahay in aad tijaabiso malab oo adag, waxaad ka iibsataa dukaamada ama farmashiyaha. Fiiri malab lagu magacaabo ubaxyada sida ubaxyada liinta, digirta, iyo dhirbaaxada. Tani waxay muujinaysaa nooca ubaxa ah ee shinni soo ururiyey nectar laga soo. Noocyada dhadhanka ah ee macmacaanka ah ee sharaabadani waa cajiib leh jiis.
Waxa kale oo aad iibsan kartaa malab dhadhan leh, taas oo lagu dhajiyay dhadhanka sida likfeer, orange, raspberry, ama truffle.
Honey waxay ku timaadaa qaabab kala duwan, ugu caansan taas oo ah malab goosad ah. Honey waxaa sidoo kale lagu iibiyaa dabeecada malab ah ee weelka. Xitaa waxaad ka iibsan kartaa gabal oo dhan malab ah malab gudaha. Dukaammada jiirarka badan oo badan ayaa iibiya malabkii hadda, maxaa yeelay waa hab gaar ah oo lagu soo bandhigo malab on saxanka farmaajada.