Cajiib ah Cagaarka Cagaarka ah

Kalluumeyaalkan dhadhan fiican leh ayaa diyaar u ah inay cunaan 24 saacadood gudahood. Waxay u muuqdaan kuwo gaar ah soo jiidasho leh haddii aad ka dhigto isku dhafka digirta cagaaran iyo digirta cagaaran.

Waxa aad u Baahantahay

• 2 rodol oo digir ah cagaaran (ama digirta)
• 1 1/4 koob biyo
• 1/3 koob khamri cad (ama khal cider)
• 1 1/2 qaado oo cusbo ah (kosher, badda, ama cusbada aan ahayn iodiinka kale)
• 1 qaado qaado malab
• 2 digaag caleemo cusub (ama 1 qaado oo la qalajiyey dillweed, qaybsan)
• 2 xabo yar oo toon ah (diirran)
• 2 baayac
• 1 qaaddo shinni boodhka oo dhan (qaybsan)
• 1/2 qaado shiidan oo dhan (qaybin)

Sida loo sameeyo

1. Ku dhaq digirta cagaaran. Jooji ama jarjar dhammaadka asalka iyo talooyinka. Dhar dhammaan digirta si ay ugu habboonaadaan barmiilka barafka leh ugu yaraan 1/2-inch oo ah qolka madaxa oo u dhexeeya sare ee khudradda iyo saqafyada dhalooyinka.
2. Qaybi dillada, toonta, caleemaha, boodhka, miraha abuurka iyo dhirta qumbaha (haddii loo isticmaalo) inta u dhaxaysa laba dhalooyinka barafka dhalada ah. Maahan lagama maarmaan in la nadiifiyo barmiilka waayo aragnimadan, laakiin waa inay si nadiif ah u nadiifiyaan.

1. Ku rid mid ka mid ah xabadaha dhinaciisa. Bilow inaad ku dhajiso digirta cagaaran. Way sahlan tahay in la helo si ay u joogteeyaan toosan haddii aad ku riixdo dhinacyada dhinacyada halkii aad ka soo geli lahayd weelka sare ee sare. Ku duub digirta cagaaran si aad u adag in aysan suurtagal ahayn in la tuujiyo xitaa hal bean kale. Haddii ay si fiican u buuxsamaan, waxay ku faafi doonaan brine, waxaadna dooneysaa in ay si buuxda ugu haraan brine inta uu socdo geedi socodka qashinka.
2. Soo qaado biyaha, khal, malab iyo cusbo si aad u karkariso dheriga yar, kareyso in la gooyo malab iyo cusbo. Iska ilaali xabbad kasta oo iska tuur. Ku shub brine kulul ka badan digirta cagaaran iyo xilliyada.
3. Si adag u dabool oo ku kaydi qaboojiyaha.

Digirta cagaaran ee la kariyey ayaa diyaar u ah inay cunto 24 saacadood, laakiin waxay ka sii fiicnaan doontaa haddii aad sugi karto usbuuc ka hor intaadan u adeegin. Waxay ku hayn doonaan qaboojiyaha illaa 6 bilood laakiin waxa ugu wanaagsan haddii la cuno 3 bilood gudahood. Wali amaan bay u yihiin inay cunaan 3 bilood ka dib, laakiin dareenka iyo dhadhanku ma fiicnaayaan.

U adeega talooyin

Digirta cagaaran ee digriiga ah ayaa si toos ah uga soo baxaysa weelka, laakiin sidoo kale waxay yihiin kuwo aad u qurux badan halkii laga isticmaali lahaa dabeecada caadiga ah ee maryaha dhiigga. Sidoo kale waa la jarjarey, waxaana lagu daray saladhka saliidda ku salaysan, sida tabouleh .

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	32
Total Fat	0 g
Fatuurad la ruxay	0 g
Fat	0 g
Kolestarool	0 mg
Sodium	221 mg
Carbohydrateska	6 g
Fiber diirran	2 g
Protein	2 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.