Tilmaanta Calaamadaha Kosher iyo Shahaadooyinka

Waxaa jira boqolaal ka mid ah hechshers kala duwan, ama calaamadaha shahaadooyinka kosher, kuwaas oo u muuqda cunto, cabitaanno, iyo macmudka oo dhan ee noocyada adduunka oo idil. Badeecadaha soo socda ee kaararka koonfureed ee ogolaanshaha waxay noqon karaan kuwo maskax ahaan u adeegsada macaamiisha oo ay ka mid yihiin kuwa ku xiran sababo diimeed iyo kuwa si fiican u yaqaan sharciyada kosher.

Waxaa jira liisyo badan oo loogu yeero " hufsheeye " oo lagu kalsoon yahay, badanaa ayaa abaabulay juquraafi ahaan, laakiin waxay aad u dheer yihiin waxayna ku adkaan karaan inay iskood uga dhuftaan. Sidaas darteed waxaan qaabeeyay taxane taxane ah oo noocyada hechsher ah. Waxaad ka heli doontaa xiriirka hoose ee waxa aan rajeynayo inay noqon doonto burbur waxtarka leh ee noocyada kala duwan ee hechshers iyo hay'adaha bixiya. Liis kasta oo isbeddelaya oo isbeddelaya ayaa muujinaya ciyaartoyda waawayn ee goobta kashrut ee kormeerka, sawirada qolooyinkooda ee alaabooyinka dhabta ah (halkii laga heli lahaa calaamadaha madow iyo caddaanka ah), taariikhda hay'adda, macluumaadka xiriirka, iyo wixii intaa ka badan.

• 01 of 07

  The Big 4

  Afarta hay'adood ee kormeerka ugu weyn ee adduunka oo dhan ayaa asal ahaan ka soo jeeda oo ku yaal Maraykanka; calaamadaha-OU, Kof-K, OK, iyo Star-K waxay sidoo kale yihiin kuwa ugu caansan ee aqoonsiga shahaadada aqoonsiga caalamka oo dhan.

• 02 ka mid ah 07

  Warqadaha aqoonsiga Kosher ee Gobolka

  America sidoo kale waxay u horseedaa aduunka oo ah tiro ka mid ah shahaadooyinka gobolka ee kosher ee ay taageerto. Gobolo badani waxay leeyihiin ugu yaraan hal hay'ad kormeere joogta ah; Degmooyinka ay ka mid yihiin beelaha waaweyn ee Ortodoksiga-tusaale ahaan California, New York, New Jersey, iyo Florida-badanaa waxay leeyihiin dhowr.

• 03 of 07

  International Hechshers

  Iyadoo OU, OK, Kof-K, iyo Star-K waxay leeyihiin meelo qoto dheer oo caalami ah, waxaa jira hay'ado diyaarsan oo ku yaalla dhammaan lixda qaar ee ku nool. Meelaha ugu muhiimsan ee kormeerayaal caalami ah ee caalamiga ah waa London Beit Din, Kashrus Council of Canada, Kosher Australia, iyo Rabbi Mordechai Rottenberg (Chief Rabbi ee Paris).

• 04 of 07

  Israel Hechshers

  In kastoo ay jiraan Yuhuudda qallafsan oo ku nool dalka Israa'iil, boqolkiiba intaa ka sii badan ayaa sii deynaya marka loo eego Yuhuudda ku nool meelo kale. Sida Maraykanka, waxaa jira jamac ah ururada kormeerka komeerta, mid waliba leh hechsher isaga u gaar ah . Qaar ka mid ah qaybo gaar ah oo ka mid ah qaybta Yuhuudda ee Yuhuuda, halka kuwa kale ay leeyihiin ballaar ballaaran waxayna ka muuqdaan cuntooyin badan oo dhoofin ah.

• 05 ka mid ah 07

  Shahaadooyinka Kosher Gaarka ah

  Sida xiisaha cuntooyinka dabiiciga ah, vegan, iyo cuntada aan cuntada lahayn ee GMO ayaa kora, macaamiisha kosher ayaa bilaabay inay raadiyaan tilmaamahan gaarka ah, oo ay weheliso shahaadada kosher. Meelo badan oo ka mid ah shahaadooyinka caanka ah-kuwa ugu caansan Dunida iyo Shahaadooyinka Cunnada ee Dabiiciga ah-waxay hadda bixiyaan shahaadada saaxiibka ah si ay ula socdaan oggolaanshaha kosher.

• 06 ka mid ah 07

  Hechshers Khilaafaadka

  Qaar ka mid ah hechshers ayaa loo tixgeliyaa muranka (akhri: aan la isku hallayn karin) sababo badan. Hay'adaha qaar ee kashrut ayaa ku lug lahaa fadeexado wax soo saarka cuntada. Qaar ka mid ah hechshers ayaa waxaa bixiya rabbaaniiste shaqeynaya, taas oo u muuqata in ay dhalinayso su'aalo ku saabsan tababarka, aqoonsiga, dhaqanka shakhsi ahaaneed, awoodda rabbaaniyiinta ah in ay joogaan goobta si loogu baaro si habboon baaritaanka xarumaha wax soo saarka cuntada, iwm. Mararka qaarkood hech "su'aal" sababtoo ah siyaasadda, ama waqti dheer la xusuusto, laakiin aaney mar dambe haysan, xadgudubkii hore.

• 07 ka mid ah 07

  Non-Orthodox Hechshers

  Inkastoo inta badan goobjoogayaal Ortodox ah oo kashrut ah ay boodaan kuwa aan ka soo jeedin Ortodoxiga ee ku jira "khilaafka" khilaafka, xaqiiqadu waxay tahay in ay jiraan tiro sii kordhaysa oo ah Conservative, Traditional, iyo shahaadooyin kale oo dhan Maraykanka iyo adduunka oo dhan. Inkasta oo goobahaas aan loo maleyn karin in ay yihiin kuwo ku habboon ama lagu kalsoonaan karo oo loogu talagalay macaamiisha Orthodox, kuwa iyaga u arko inay yihiin kuwo la aqbali karo, waxay qayb muhiim ah ka yihiin ilaalinta kashrut shakhsi ahaaneed.