Sida quruxda quruxda badan, shaaha shaaha waa mid farxad leh. Iyadoo tallaabooyin yar oo fudud ah, waxaad kicin kartaa khibradaada dharkaaga shaahaaga "ho-hum" ilaa "cida"! Waqti ka dib, waxaad isticmaali kartaa talaabooyinkan si aad u kobciso hargabkaaga shaahaaga, waxaadna ku qanacsan tahay sawirada badan ee shahiidada tayada leh inay bixiyaan.
Fiiri shabakada Tea
Muuqaalka muuqaalka caleenta shaaha wuxuu ku siinayaa riwaayad tayada shaaha. Caleemaha buuxa waxay u muuqdaan kuwo ka fiican caleemaha jabay.
Qaadi cad waa in lagu daboolaa timo ganaax ah. Qeybo cagaaran oo badan oo Japanese ah waa in ay ahaadaan qoto dheer (ku dhowaad mabda) cagaaran. Qaxwada leh talooyin badan waxay u muuqdaan kuwo ka sii fiican oo ka adag kuwa aan iyaga ka maqan. Maraqyada cusubi waxay had iyo jeer leeyihiin shinni dhalaalaya.
Diyaarso shaaha
Raadi isticmaal waqtiyada dhirta kala duwan, heerarka biyaha , biyaha nooca shaaha, iyo nooca qaraarka si aad u hesho munaasabadda ugu fiican ee shaahaaga, ama isticmaal wakhtiga dhirta si aad uga fakarto maalintaada ama aad nasato.
Eeg Brew iyo Leaves
Fiiri midabka iyo dheelitirka shaaha bakeeysan. Tani waa qayb ka mid ah quruxda shaaha, iyo mid ka mid ah sababaha aan kugula talin lahaa isticmaalka teacup oo leh gudaha gudaha cad ama teacup cad. Sidoo kale, dhar-madow madow ayaa laga yaabaa inay muujiyaan dhadhan buuxda, cabsigana waxaa laga yaabaa inay muujiso shaah yar oo tayo leh, inkastoo ay jiraan waxyaabo ka reeban tan, gaar ahaan shimbiraha cagaaran ee cagaaran.
Raadinta caleemaha shaaha ayaa sidoo kale kuu sheegi doona wax badan oo ku saabsan shaaha laftiisa, gaar ahaan kiiska dhirta la gooyey iyo shaah kale oo qaabeeya.
Kormeer dhawaansho ayaa kuu sheegi kara haddii laga sameeyo shaaha burooyinkeeda oo keliya, ka baxo oo kaliya, ama qayb gaar ah oo ku hari iyo caleemo. Mararka qaarkood, waad arki kartaa sida ugu badan ee caleemaha loo jabiyay ka dib markii la soo dhajiyay.
Ku dhaji Brew iyo Leaves
Dhaqanka shiineed ee shiinaha ah, carafka iyo kaba shaaha shaaha ayaa muhiim u ah sida dhadhankiisa.
Dalka Taiwan, "koobabka arooska" gaarka ah ayaa loo isticmaalaa in lagu dhajiyo carafka shaaha ka hor inta aan la ciriirin. Si buuxda uga mahadcelinaysa carafka shaaha waxay ku dareysaa cabbir cusub oo lagu dhadhaminayo shaaha.
Isticmaal koob yar oo indhahaaga xiraya madaama qoorta ay kaa caawin karto inaad si fiican u dhuuqdo diyaarka. Xirfadaha shaaha ee xirfadlayaasha ah waxay dhab ahaantii cadaadiyaan sanahooda caleemo dhooban si ay u uriyaan. Uma baahnid in aad qaadato fogaanta - adoo cambaareynaya caleemuhu waa fiican yihiin - laakiin urta caleemaha waxay noqon kartaa mid aad u raaxo leh oo ficil ah oo faahfaahsan oo lagu daro waayo aragnimada dhadhaminta shaahaaga.
Dhadhami shaaha
Ugu dambeyntii, waa waqtigii aad dhadhamin lahayd shaaha! Si aad u hesho dhadhanka buuxa ee shaaha, u daadi sida aad khamriga ku dhufan lahaa dhadhan khamri ah. Hadafku waa in lagu buufiyo qamriga ganaaxa shaaha oo dhan haadka iyo xataa dhabarka cunaha. Ka taxaddar inaad iska ilaaliso!
Marka aad shaandhada shaashadda ku shubto, ku duub afkaaga si aad u dhaqdhaqaaqdo. Haddii aad jeclaan lahayd, waxaad u sii faaiidaysan kartaa adigoo nuugaya hawo badan oo afkaaga ah iyo shaaha. Tani waxay kicineysaa dhadhanka kale. Dhaqdhaqaaqa jimicsiga, tasters ayaa shaaha ka daba baxa kalluun kasta ka dib, laakiin marka aad dhadhamisay shaaha, waxaa laga yaabaa inay ugu fiican tahay inay liqo.
U fiirso Mouthfeel
Inkasta oo " boortofeel " ay u muuqdaan kuwo walaac ah oo adag, waa wax fudud.
Waa sida kaliya ee shaahaagu u dareemayo afka. Miyuu ka tagaa lakabyo midab leh, sida caanaha, ama miyuu yahay saliid? Waxaa laga yaabaa in ay tahay sida maraq qani ah ... mise waa dhuuban oo nadiifin, sida biyaha kulul? Miyuu abuuraa dareenka boogaha ee carrabka? Ka dib markaad cabto shaaha, miyuu ka tagayaa afkaaga inuu dareemo qalalan, qoyan ama daboolan? Dhammaan dareemadani waa qayb ka mid ah afafka.
Waxaad fiirin kartaa afboolka inta lagu jiro xaashida ugu horeysa haddii aad rabto, laakiin waxaan kugula talineynaa inaad marka hore dharka la socotid kadibna aad u sii socotid afka gaduudka dambe.
Xusuusin ka dib
Shimbiraha qaarkood waxay leeyihiin wax yar kadib. Qaar kale (gaar ahaan qaar ka mid ah farsamoyaqaannada farsamada ) waxaa loo yaqaanaa wixii ka dambeeya saacadaha ama saacado badan. Dhibaatooyinka qaar ka dib waa kuwo fudud, halka qaar kalena ay yihiin kuwo adag oo isbedelaya. Mararka qaarkood, marxaladda ka dib waxay la mid tahay shaaha. Mararka qaarkood, way kala duwan tahay.
Mararka qaar, shaaha wuxuu leeyahay xitaa marar badan oo raaxo leh oo ka badan dhadhanka laftiisa! In kastoo laga yaabo inaadan had iyo jeer jeclayn kiniin kasta oo shaah ah, ka dibna wuxuu noqon karaa waxyaabo xiiso leh oo ka mid ah dhadhanka iyo aromas ee shaah badan.
Si aad u ogaato daba-galka kadib, furo afka ka dib markaad liqo shaah shaah. U ogolow hawada inay u dhexeyso afka iyo sankaaga. U fiirso oo kaliya dhadhanka laakiin sidoo kale kobcinta horumarka.
U fiirso saameynta maskaxda ama jirka
Dad badan oo cabitaanno shaah ah ayaa soo wariyay in shahwada kala duwan ay si buuxda u saameynayaan maskaxda iyo jirka. Guud ahaan, dadku waxay la wadaagaan shaashado cagaaran oo leh caqli maskaxeed iyo shaah madow oo leh tamar jidheed, laakiin way ka duwan tahay qof kasta.
Ogsoonow sida shaaha kala duwan ee aad dareemeyso. Haddii ay kuu soo bandhigaan wax faa'iido gaar ah (sida diiqad siyaado ah ama hagaajinta diiradda), waxaad u isticmaali kartaa faa'iidooyinka faa'iidadaada markaad ka warqabto.