Digirtaas la dubay waxaa lagu sameeyaa digirta qalalan ee qalalan ama digir cad oo yaryar. Digirta ayaa qoyan habeenkii kadibna si tartiib ah u kari waydo kalluunka, kaluunka doofaarka ama hilib doofaar, sonkorta bunni, iyo basasha. Kuwani waa digirta qashinka Boston-style.
Haddii aad ku dhibtooto digirta qaadashada dheriga dheriga jilicsan, kaddibna ku celi kareemka stovetop marka ugu horreysa, illaa hadda, kadibna daadi. Tani waxay jarjarin doontaa dheriga dheriga dheriga kala badh. Ha ku darin cusbo ama Dijon iniin ah ilaa laga gaaro digirta.
Casiirka ayaa wali yaraa khafiif ah markii aan sawirka qaatay, laakiin waxaan kordhay goobta si aad u sarreeya oo aan u karsiiyey saacad kale iyada oo la jarayo daboolka. Waxay si adag u adkeeyeen oo waxay noqdeen mid ka mid ah dheryooyinka ugu fiican ee digirta aan weligaa sameeyay. Waxay ahaayeen kuwo aad u fiican oo leh fudaydka hilibka lo'da ah .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo qalajiyey digir cad oo yaryar, oo la qooyay iyo habeenkii la qooyay
- biyaha si aad u daboosho, qiyaastii 6 koob
- 1/3 koob juuska
- 1/4 koob sonkor buni ah, oo la duubay
- 1 koob oo la jarjarey basasha
- 1/4 digaag oo hilib doofaar ah, oo la raaciyey oo la jarjaray 1/2-inch, ama hilib doofaar la kariyey
- 1 qaado qaado Dijon mustard ama 1 qaado oo budo ah oo qalalan
Sida loo sameeyo
- Mashiinka qunyar-socodka ah wuxuu isku daraa digirta qoyan, biyaha si loo daboolo, * muuska, sonkorta buniga, basasha, iyo doofaarka cusbo ama hilib doofaar.
- Dabool oo iska kari ilaa 6 ilaa 8 saacadood, ama ilaa digirta ay noqoto hindise. Marmar marar badan.
- Ku dar qasaarada iyo milixda si aad u dhadiso marka digirta hindisaan. Sii karinta 30 daqiiqo ilaa 1 saac. Haddii dareerayaashu dhuuban yihiin, u rog mashiinka qafiifka ah si aad u sareeya oo uga tag daboolka.
Waxay samaysaa 6 illaa 8 xabbo.
* Isticmaal biyo biyo ah ama isticmaal biyo cusub. Qaarkood waxay yiraahdaan waxaa jira khatar hoos u dhac ah haddii ay biyaha qashinayaan, digirta daadsan, iyo biyo cusub ayaa lagu daraa.
Talooyin iyo Isbadelo
- Suugo yaryar ah oo la yiraahdo soodhaha leh ketchup, yareeyo buraashka 3 qaado oo sonkorta brown ilaa 1/3 koob. Haddii la rabo, ku dar 1/2 koob oo ah basbaaska cagaaran ee la jarjaray oo ay weheliyaan basasha. Marka digirta la kariyo oo la jilciyo, ku dar 1/4 koob oo ah ketchup, 1 qaaddo shaah Suugo ah Worcestershire, iyo 1/4 qaado shiil budada ah. Karsado digirta ilaa 30 daqiiqo illaa 1 saac ka dheer.
- Wixii digir ah ee jalapeno dubay, ku dar 2 qaado oo ah basbaas jalapeno ah oo yaree jajabka si 1/4 koob. Marka digirta ay noqoto qandho, ku dar 4 qaado oo tufaax ah iyo 1/4 qaado oo ah basbaas cayriin ah.
- Ku dar foosto basiil ah oo kudheer badan.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
- Barxadda Easy Crock Barbaroon la dubay Bacon
- 5 Qufaca Beerka Cuntada ah
- Homemade Barbecued Beerka la dubay oo la suuq geel leh
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 15 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Carbohydrateska | 55 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 18 g |