Buuggan hilibka lo'da ah ee qashinka cagaaran wuxuu ka dhigaa sanduuqyada quruxda badan. Cuntada jilicsan oo ku dar shaandada la kariyo ee raashin delicious ah. Maraakiibtu waxay samayn lahaayeen baraf badan maalintii, iyo mashiinka qunyar-socodka ah ayaa ka dhigaya in la kariyo oo la kariyo.
Nacnacan ayaa habeenkii la daboolay qoyaan iyo qiiqa dareere ah, markaa si habboon u qorshee.
Haddii aad xayeysiis ku sameysid dad badan, u oggolow 1/2 oo pound qofkiiba. Haddii aad doonaysid inaad sii deyso, ku dar dhowr rodol. Cuntada si fudud ayaa loo labalaabay xaflad ama qallajin.
Waxaan u adeegay brisket oo leh digirta la dubay oo la kariyay iyo coleslaw. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta suugaanta qashinka lagu dubo iyo fikrado kale.
Tani waa cunto kariska oo keli ah oo fudud oo aad u baahan tahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 illaa 4 rodol oo hilib lo'aad oo hilibka lo'aad (ma hilibka lo'da ah)
- 1/4 koob oo qiiqa dareeraha ah
- 1/2 qaado qudaar macaan
- 1/2 qaado oo cusbo ah
- 1/2 shaaha basbaas
- Ikhtiyaari: Suugo isku dubaridan
Sida loo sameeyo
- Daadinta hilibka lo'da leh qiiqa dareeraha ah iyo qoyaanka. Ha xaabin baruurta; waxay hayn doontaa qoyaanka hilibka lo'da iyo suunka.
- Ku duub hilibka lo'da ee alaabta waaweyn ee aluminium-culus. Qaboojiyaha habeenkii haddii la doonayo.
- Geli khudrada hilibka lo'da ah ee lagu kariyey mashiinka hilibka hilibka lo'da.
- Dabool oo ku karsan 9 ilaa 12 saacadood.
- Haddii la rabo, garaac hilibka lo'da oo ku soo celi mashiinka qafiifka ah. Ku dar 1 koob oo digo maraq ah oo sii wad raashin ilaa 30 daqiiqo.
- U adeegso maraq hilibka lo'da ah ee caanaha kala duwan ee caanaha loo yaqaan 'sandwiches' ama sida koorsada ugu weyn ee barandhada la dubay ama shiilada iyo coleslaw.
Talooyin iyo Isbadelo
- Haddii ay dhacdo in aad haysato marwalba dibadda ah, ku dar digirta la dubay ama macmacaan Brunswick ah .
- Waxaa jira waxyaabo badan oo la cuno oo badan oo laga yaabo in aad isticmaasho sheygan. Dajinta xaydhka leh xayawaankaaga ama xayawaanka aad jeceshahay.
- Ku rid qayb ka mid ah basasha khudaarta ka hor inta aadan ku duubin brisket.
- Suugo qoyan oo la kariyey: Dhiiga, ku dar 1 koob oo ah ketchup leh 4 qaado oo juus ah, 3 qaado oo sonkor leh, 1/2 koob oo khudradda cider ah, 2 qaado oo tamaandho ah, 1 qaado oo ah Suugaanta Worcestershire, basbaas cayenan ah, iyo 1/4 shaaha oo ah basbaaska madow. Soo qaado kareemka kuleylka dhexdhexaadka ah. Karso, kareyso marmar, 2 daqiiqo.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa