Waxaa jira laba siyaabood oo caadi ah oo loo sameeyn karo lakabka lafdhabarka: habka Maine ee leh majones iyo habka Connecticut oo leh subagga dhalaalaya. Si kastaba ha noqotee, dhirbaaxadu waa inay had iyo jeer noqdaan xiddig. Haddii aad raadineysid wax ka yar buuxa ama karbaareysiga hooseeya, u adeega isku darka laftirka on caleemooyinka caleenta ama saliida salad fudud.
Rijeetada lafdhabarka ayaa ah habka aan jecelahay ee loogu diyaariyo lafilaytka, waxaanan u dillaacaa ugu yaraan hal mar xilli kasta xagaaga. Dukumintiyada badani waxay kuxadhi doonaan kuwa xannaaneeyayaasha oo bilaash ah, ama waxaad iibsan kartaa qashin-qubka oo aanad karsamin karin naftaada. Inkastoo yar yari, waxaad sidoo kale ka heli kartaa hilib cusub oo lakabyo leh oo lagu iibiyo lafaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 xakameyn (qiyaastii 1 1/2 kilogramkiiba)
- Maydhidda dharka:
- 1/2 koob oo la jarjaray
- 4 qaado qaado majones ama dhadhamin)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- basbaaska dhulka madow si aad u dhadhamiso
- Dharka Butter:
- 1 ku dhaji subag aan saliid lahayn
- 2 qaado qaado liin
- 1/4 qaado shaah yar oo bam ah
- Saliid dhadhan
- 4 kala badh budada caaga ah, qaabka cusub ee England haddii ay macquul tahay
- Ikhtiyaari: Chips, Fries, iyo saliid carrada jarjaran
Sida loo sameeyo
- Buuxi qoryo waaweyn ama kettle qiyaastii 3/4 buuxa oo biyo ah oo ku dar 2 qaado oo cusbo ah oo qudaar ah oo biyo ah. Biyo ku kari biyo kuleyl aad u sarreeya.
- Hoos u dhig qofka xayawaanka, madaxa hore, biyaha karkaraya.
- Dabool dhoobada oo biyaha dib ugu soo celi karkar. Sii wad karkarinta qashinka 15 ilaa 20 daqiiqo. Waxay noqon doonaan guduud cas marka ay qabtaan.
- Biyo raaci biyo qabow si ay u qaboojiyaan ku filan si ay u qabtaan. Gacan fur furka iyo hilibka; googooyo.
Mayonnaise Dharka
In baaquli, isku darso dabacadlaha jarjaran oo la jarjaray celery ah la kariyey, majones, 1/4 qaado oo cusbo ah, iyo basbaaska dhulka madow.
Dharka Dufan
Duufaan, subagga la dhalaali karo liin iyo paprika. Kudar hilibka la jarjarey oo la jarjarey.
Golaha
U diyaari salaar ee caano ka dibna ku dar qadar deeqsi ah oo laysku qurxiyo.
Ku darso xargaha lafdhabarka leh fries ama chips iyo xaleef qajaar la mid ah.