Cunto khudradeed oo degdeg ah oo fudud oo khudradda ka sameysan iyo marinara ah oo la isticmaalayo caano subagga iyo ukunta. Eggplant waa la dubay, la dubay, oo la gashaday suugo marinara iyo basil la jarjaray.
Eeg sidoo kale:
Waxa aad u Baahantahay
- 1 eggplant
- 1/2 koob oo caano ah
- Beddelaha ukunta ee ukunta hal ukun
- 1 koob oo ah rooti rooti ah
- 1/2 qaado shiidan talyaani ah
- 1 qaado oo cusbo ah (oo dheeraad ah)
- 3/4 shaaha basbaas
- 1/2 koob oo bur ah
- 3/4 koob
- Marinara suugo (ama dhadhamin)
- Ikhtiyaari: basil oo la jarjaray
Sida loo sameeyo
Ukunta ukunta oo ku dar wareega 1/2-inch, kadibna milix si fiican. U ogolow inaad fadhiisto ugu yaraan 20 daqiiqo, ka dibna raaci oo si tartiib ah u qalaji.
Diyaari foornada ilaa 400 darajo.
Isku duub caanaha iyo suufka suufka ku jira weel yar yar ama digsi yar. Qaado.
In baaquli gaar ah, isku darso jajabyada kibis, jiiska talyaaniga, iyo milix iyo basbaas.
Ku rid burka ku jirta bowd saddexaad ama digsi yar.
Si tartiib ah u daadi wareegyada eggplant ee bur, oo si tartiib ah ku dheji wax dheeraad ah.
Ka dibna si fiican u dufan badalida caleenta iyo caanaha soya. Marka xigta, jumlad wanaagsan oo isku dhafan isku dhafan.
Ku dhaji xaashida bakteeriga ah ee dufan leh.
Dubo foorno 25-30 daqiiqo.
Ku darso bataatigaaga la dubay oo la mariyey maraqa marinara iyo basil la jarjarey, haddii loo baahdo.
Waxay samaysaa afar qaybood oo marinara ah oo la dubay oo la dubay.
Raashin badan oo eggplant ah
Cunto khudaar oo badan