Lasagna qudaarta leh baradho macaan, oo lagu xakumiyey Engine 2 cunto! Haddii aad ka maqashay qalbiga-caafimaadka iyo baruurta yar-yar ee engine 2 Cunto oo aad rabto in aad tijaabiso mashiinka 2-aad ee la oggol yahay, waxaa halkan ku jira tusaala la yiraahdo lozan lasoco si loo tijaabiyo.
Tani waa Rip Esselstyn's Engine 2 Cuntada "Kor uxi" barafka barafka leh iyo lakabada vegan oo leh khudaar badan oo leh: boqoshaada, broccoli, basbaaska bukaanka iyo hadhuudhka oo lagu daro kalluunka qashinka ah. Waa wax aad u fiican, ayuu yidhi, in uu u adeegay arooskiisa gaarka ah! Waxa kale oo ay ku yar tahay dufanka iyo kolestarool la'aanta. Qodobka 2aad ee Engine-ku wuxuu ku qanacsan yahay Engine 2 Cunto , Rip Esselstyn. Isku-dhaji khadadka 2- aad ee mashiinka Motor 2 si aad isku daydid.
Eeg sidoo kale:
- Engine 2 Cuntada ka hor iyo ka dib Miisaannada Luminta Sawirada
- Waxyaabaha cuntada khudradeed ee khudradda ka badan
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basal (jarjaran)
- 1 yaryar oo toon ah (oo dhan oo la jarjaray ama la jarjaray)
- 8 ounces boqoshaada (jarjaran)
- Broccoli madax (jarjar)
- 2 dabacasaha (jarjaran)
- 2 basbaaska gawaarida cas (oo la shiilay iyo la jarjarey)
- 1 karaa hadhuudh (oo la xoqay oo la miiray)
- 1 xirmo
- Silken Lite tofu
- ½ qaado shaandho cayriin
- 1 qaado oo ah oregano
- 1 qaado oo basil ah
- 1 qaado shinbir ah
- 2 koob oo baasto ah
- 2 sanduuq oo ku jira luuqada lakinka oo dhan
- 16 ounces isbinaajka la barafeeyey (la dhalaaliyay iyo la miiray)
- 2 baradho macaan (la kariyey oo la shiilay)
- 6 yaanyo roodhida ah (khudradda jarjaran)
- 1 koob oo cashuus ceeriin ah (dhulka)
Sida loo sameeyo
Foornada kulaylka ah ilaa 400 darajo.
Sauté basasha iyo toonta kuleylka sarreeya illaa 3 daqiiqo gudaheeda ama wiish aan lahayn. Isku dar boqoshaada iyo kariyo ilaa basasha ay gaaban yihiin, lana barbar dhigo dareeraha. Ku rid baaquli weyn oo leh qaado qaado. Ku keydi dareeraha likaha ee digsiga. Sauté broccoli iyo dabacasaha 5 daqiiqo kadibna ku dar baaquli macaan. Sauté oo ah basbaaska iyo hadhuudhka illaa iyo inta uu bilaabayo jilicsan.
Ku dar iyaga baaquli khudradeed.
Demi shuftada qafisan adigoo ku duubaya tuwaal waraaq ah. Si toos ah ugu jiid tuwaalkana ku dar qasacda khudradda. Ku dar dhir udifaacda weelka khudradda iyo isku dar.
Si loo soo ururiyo lasagada khudradda:
Daboolka hoose ee 9-ilaa-13-injir uumo oo leh lakabka maraqa. Ku dar lakabka baastada. Ku dabool daboolka leh soodhaha. Sidan ayaa nadiifku u kariyaa foornada, wakhtiga iyo tamarta badbaadinta. Isku faafi walxaha khudradda ka samaysan baastada. Ku dabool lakabka baakada iyo maro kale oo suugo ah. Ku dar isbinaajka lakabka labaad ee baastada qadada leh. Dabooli isbinaajka leh baradhada macaan ee la shiiday. Ku dar lakabka kale ee suugada, lakabka ugu dambeeya ee baastada, iyo dusha sare ee suugada. Ku dabool daboolka leh yaanyo yaryar oo la jarjaray.
Ku dabool foornada iyo dubi foornada 45 daqiiqo. Ka saar sharoobada, kula saydhaa cashews, kuna soo celi foornada 15 daqiiqo. Layla fadhi 15 daqiiqo kahor intaadan u adeegin.
Waxay samaysaa 10 - 12 raashin ladagaal baradho ah.
Qoraalkan la yiraahdo lasagana waa la daabacaa iyada oo ogolaansho laga helo Engine 2 Cunto , Rip Esselstyn . Waa kuwan tusaalooyin badan oo ka mid ah Engine 2 Cunto cuntooyinka lagu tijaabiyo: