Xeebeedka qoyan waxaa sidoo kale loo yaqaanaa malathro (macallin, oo leh: MAH-lah-throh). Caleemaha ugu caansan ee loo isticmaalo ee Cuntada Giriiggu waa kuwo cusub, oo laga iibsaday rucubood ama ku xidhan xididka. Waxaa mararka qaarkood lagu iibiyaa magaca "dabayl" sababtoo ah isku midka ah ee dhadhanka, laakiin dabka iyo fennel way ka duwan yihiin. Caleemaha fennel qalajiyey, ubaxa, iyo abuurka ayaa sidoo kale la heli karaa, lagu duubay weelasha kala duwan.
Magaca Giriigga iyo Muuqaalka
Maratho, μάραθο, ayaa lagu qeexay MAH-rah-thoh (dhawaaq jilicsan)
Astaamaha Jirka
Caleemaha Fennel waxay u muuqdaan kuwo badan sida dill cusub. Cawshu waxay leeyihiin caleemo madow oo cagaar ah. Fennel waa dhul daaqsimaad ah oo udub dhexaad u ah gobolka Mediterranean, waxana uu ku baxaa duurjoogta gobollada cimilada ugu cimriga badan. Sidoo kale wax qiimo ah, Fennell waa dhab ahaan noocyada dhirta ubax ee qoyska karootada. Fennel wuxuu leeyahay dhir (ama dufan) dhir macaan ah.
Sidee loo isticmaalaa Fennel Leaves
Caleemaha Fennel ayaa si ballaaran loo adeegsaday Kariimka Giriigga labadaba sida geedo iyo cagaar. Tirooyin badan ayaa lagu daraa huruudka iyo dharka, iyo sidoo kale suxuunta shaaha iyo jajab. Fennel waxaa guud ahaan loo isticmaalaa dhadhanka hilibka, badeecada badda, iyo suxuunta khudradda, sidoo kale waa qayb ka mid ah dhirta dabiiciga ah.
Sidoo kale xiisaha, Giriiggu maaha kuwa keliya ee ku raaxaysta geedkan. Waxaad ka heli kartaa si ballaadhan oo loo isticmaalo: Talyaaniga, Jarmalka, Hindiya, Pakistan, Afgaanistaan, Iran, iyo Bariga Dhexe ayaa isticmaala abuurka fennel ee karintooda.
Intaa waxaa dheer, waxaa ku jira budada shan-shinbir ee Shiinaha.
Qaybo badan oo ka mid ah India iyo Pakistan, miraha fennel dubay ayaa la cunay sida mukhwas, cunto dhar-dhaqid ah kadib iyo neefsasho.
Ugu dambeyntii, Fennel waa mid ka mid ah dhirta la sheegay in la neceb yahay by boodada, iyo fennel budada ayaa saameyn ku ah boodhadhka fog ka soo kijinka iyo xaabo.
Beddelka
Daarad cusub ama garaac.
Asalka, Taariikhda, iyo Muujinta
Laba tixraac internet ah oo soo jeedinaya in:
Giriiggii qadiimka ahaa ee loo yaqaan 'marathon' - ayaa laga soo xigtay Giriigga "maraino" (tusaale ahaan: inuu koro khafiif). Waxay rumaysanyihiin fennel in uu kor u kaco qofkii mudada dheer, xoog iyo geesinimo.
Giriiggii qadiimka ahaa ee lagu magacaabo geedkii oo lagu magacaabo Marathon (490 BCE) ayaa ka soo horjeeday Faaris oo ku dagaallamay beertiisa.
Fennel waa mid si fiican u leh kijada ama beerta geedeed. Iska ilaali: geedo kale oo badan iyo ubax ma jecla in la beeray si aad u fog si ay fennel.
Mid ka mid ah sheyga mudan in la ogaado waa in dabka iyo fennel guud ahaan uu leeyahay dhadhan qancin kara khamriga madow. Waa mid ka mid ah waxyaabahan haddii aadan jeclayn, markaa geedahaasi wuxuu noqon karaa wax yar oo aad u xoog badan, xitaa haddii loo isticmaalo si xun. Sidaa darteed, u isticmaal taxadar leh oo laga yaabo in ay tahay qaybta ugu muhiimsan - hubi in qofku cuni doono saxankaaga inuu ku raaxeysto aalado dabiici ah maadaama uu sameyn karo ama jabin karo.
Haddii aad tahay taageere dhadhan - waad jeclaan doontaa geedkan!