Moustos, aka canabka waa in la sameeyaa, iyadoo la isticmaalayo casiir ah oo laga soo jaray canab cusub. Giriigga, waxaan sameynaa tiro badan inta lagu jiro goosashada Sebtember Sebtembar, waana mashruuc weyn oo loogu talagalay carruurta. Waxay si fiican u qaboojiso waxaana loo isticmaali karaa sanadka oo dhan.
Moustos waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo petimezi , sharoobada canabka ah tan la yidhaa taniyo wakhtiyadii hore ee loo isticmaalo sida sharoobada qulqulka, canabku waa in la dubo ( Moustalevria ), iyo noocyo kala duwan oo macmacaan ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 10-11 rodol oo caleemo cagaaran ama casaan ah (oo ah rucubo, oo leh afkoda)
- 1/3 koob oo qoryo qoryo ah (ama 1/8 koob oo ukunta la jajabiyey)
Sida loo sameeyo
- Haddii aad isticmaasho dambas alwaax ah, waxaad ku rushaysaa canab qoryaha qoryaha ka hor intaadan bilaabin. (Ka shaqee qiyaasaha la maamuli karo.)
- Kaadi weyn, tuujin canab si gacmeed ah (ama isticmaal cinjirka canabka ah haddii la heli karo) si aad u hesho casiirka ugu badan ee suurtogalka ah.
- Ku shub canab iyo casiir adoo adeegsanaya qalajiyaha, ururinta juuska ku jirta baaquli weyn ama dherad aan lahayn.
- Iska tuur maqaarka, jirridda, miraha iyo saxaraha.
- Haddii aad isticmaasho ukunta, ku dar dheriga hadda.
- Soo qaado casiir si aad u karkariso, oo ka xiirto xumbada sare ee kor u kacda. Karkari 5 daqiiqo.
- Dufanka ka sii daa dabka, dabka demi, oo ha fadhiisto 5 daqiiqo, iskama rido xaji kasta oo kor u kacda. Ka qaad kuleylka oo u ogolow inuu si buuxda u qaboojiyo.
- Si tartiib ah u daadi qaboojiyaha waa in lagu ridaa weelasha ama baaquli, inaad taxaddarayso inaadan ku shubin silsiladda. Cinjir qabow waa in loo isticmaali karaa isla markiiba ama la qaboojiyey.
Ogeysiis:
- Tani waxaan ka dhigi doonaa kooxo 11 rodol ah oo canab ah wakhti sababtoo ah dherjigaygu ma qabsanayo casiir dheeraad ah. Si kastaba ha noqotee, haddii aad haysato dher weyn (nooca dheriga lakabka), waxaad sameyn kartaa wax badan.
- Haddii kale, waxaad ku rushaysaa canab si qoryo alwaax ah oo ku rid bac ah balaastig ah ("dhejis"). Baakadda si fiican u xir. Bacda ku rid bacda waaweyn, dabool dabool leh bacaha balaastikada ah (kabo xir) oo jarjar canab. Ku adkee casiirka dheriga (kiilada) ee lagu kariyo sida kor ku xusan. Farax weyn oo loogu talagalay carruurta!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrateska | 112 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 5 g |