Giriigga: umbury, oo la cadeeyey moo-stah-lev-ree-AH
Canabtu waa waa casiir laga soo jaray miraha la jarjaray ka hor intaan halsano haynin waxaana badanaa loo isticmaalaa sidii macaan macmacaan ah oo cuntada lagu cuno, iyo sidoo kale diyaarinta macmacaanka iyo nacnaca. Canabkani waa waa inuu jecel yahay, siiba caan ah xilliga beergooyska xilliga beergooyska marka ay tahay in uu yahay mid cusub. Waxaad ka dhigi kartaa canabkiinna u gaarka ah ama waa inaad iibsataa.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 koob oo canab ah waa inay ahaataa
- 1/2 koob + 1 qaado oo ah semolina
- 3 qaado oo ah
- cornflour (cornstarch)
- 3/4 koob oo qasac ah (jajabiyey)
- 1 rusheeyo qorfe (dhulka)
- Sonkor (dooran)
Sida loo sameeyo
Maalinta 1aad:
- Canaanku waa inuu karkariyaa dheriga, iyo xajmiga xumbada marka ay kor u kacdo.
- U ogolow inuu karkariyo daqiiqad kale, ka dibna ka qaad dabka, dabool, oo u ogolow inuu habeenkii dego.
Maalinta 2aad:
- Si taxadar leh u wareejinta canabku waa in la nadiifiyo dhar nadiif ah iyada oo aan loo wareejin qodobada soo socda ee hoose.
- Soo qaado karkariyo dhadhan macaan. Ku dar sonkor yar haddii loo baahdo.
- Ku dar semolina yar wakhti yar, oo walaaqaya qoryo alwaax ah si aad isugu qasto.
- Marka canabku ay bilaabaan in ay qarxaan, milmaani qulqulka (cornstarch) biyo yar oo qabow oo ku dar isku dar ah. Iska ilaali si joogto ah ilaa ay ka dheehan tahay midab leh shahaan.
- Ku wareeji foornada sheybaarka ah ama caaryada ama shaashadda, oo u oggolow inaad dhigto.
- Daadi jarada la jajabiyey iyo qorfe ka hor intaadan u adeegin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 3 g |