Bariiska Dufanka Bariiska ah
01 of 06
Caanaha macaan ee Thai-doofan (Frijegen)Cuntadani macaantada ah ee Thai-ka ah ee khudradda bariiska ah waa cunto khudradeed oo Thai ah. Ku samee bariiska sahlan ee la kariyey ee guriga - waa wax fiican ama ka wanaagsan kan bariis la dubay! Bariis jasmine Thai ah ayaa la shiiday oo la qaboojiyey oo ay la socdaan cananaaska, oo lagu daray cashews, digir, iyo dheecaan leh jalaato caajis ah. Waxaa ka mid ah talooyin wax lagu karsado si uu u abuuro bariiska khudradda oo fiican. Caddeyn in cunto khudradda Thai ah ay tahay wax aan caajis ahayn. Mmmm - jannada!
02 of 06
Dabiiciga Dabiiciga ah ee Dabiiciga ahBariis la shiilay oo bariis ah ayaa markasta ah doorasho caan ah xilliyada cuntada, labadaba carruurta iyo dadka waaweyn. Hase yeeshee, noocyada ugu badan ee guriga lagu sameeyo ee bariis la shiilay uma dhadhamin sida ugu wanaagsan ee lagu sameeyo makhaayadda. Haddii aad tani u aragto inay tahay kiiska, waxa laga yaabo inaad ka maqnayd waa dhowr waxyaabood oo bariis ah oo la dubay (oo ku jira buuggaan). Cuntadani ka dhig sida basbaas ama khafiif ah sida aad jeceshahay, sida ay tahay inta beryaha aad rabto inaad ku darsato (waxaa sidoo kale laga saari karaa, gaar ahaan haddii aad quudinayso carruurta).
03 of 06
Qoryaha Thai-ka ah ee RiceQodobkan cusub ee la kariyey ee la kariyey ee la kariyey, gawaarida cusub ama la qaboojiyey ayaa si dhakhso ah u walaaqaya toonta iyo basasha. Ku dar bariiska la kariyey, laba ukumo ah, digir la qaboojiyey, oo lagu daro suugo gaar ah oo Thai ah, waxaadna haysataa farmaajo bariis la shiilay oo hubaal ah in qof kasta, xitaa caruurtaada u roon. Habka ugu wanaagsan ee loo isticmaali karo bariiska hadhay - iyo digaag la kariyey ayaa sidoo kale lagu dari karaa haddii aad haysato meel qaboojiye ah. Ku dar bacar (ama maraq yar) haddii aad jeceshahay inay kudheeraato.
04 06
Digaag Dara ah oo Bariis ah oo Bisil leh oo leh Basil iyo LimeTayada Tani waxay qaadataa Digaaga Dufanka ah waa mid aad iyo aad u fudud. Aromatic aad u macaan, buuggani bariis ah oo la shiilay ayaa ka muuqda bacalka cusub iyo caleen yar oo loogu talagalay dhadhanka Thai oo aad u fiican oo ah talaabo weyn oo ka sarraysa caadiga!
05 oo 06
Thai Yellow Yellow FriedTani Talyaani ah oo Diiran Bariisku waa mid midab leh oo si fudud loo wada dhisi karo. Waxyaabaha la sameeyey oo la sameeyey ama la qaboojiyey, qashinkaas ayaa sidoo kale ku jira cagaarka sida basasha guga, lafaha cusub, iyo digir. Turmeric waa qaybta gaarka ah ee ka dhigaysa bariiska la shiilay ee jaalaha ah, iyo sababtoo ah faa'iidooyinka caafimaadka ee aan fiicneyn, ku darida qaadashadani waxay ka dhigaysaa daawooyinkaan daaweyn fiican leh. Habka ugu wanaagsan ee loo isticmaali karo bariiska hadhay - bariiska oo ah dhawr maalmood oo qadiimi ah ayaa ku habboon qashinka fudud ee aadka u macaan. Ku raaxeyso!
06 of 06
Cunto fudud oo la yiraahdo Thai ThirteesRinjiga Bariisku waa saxeexa saxda ah ee Thailand, sida caadiga ah waxa uu u adeegay xayawaan la jarjaray. Laakiin xitaa waxay si toos ah uga soo baxday wok, waxaan u arkaa midaani mid ka mid ah cuntooyinka bariiska la dubay oo aan waligay isku dayay. Mana aha arrin adag in la sameeyo - buugaani sahlan ee Thai waxay kuu yeelan doontaa cunto karinta oo aad ku raaxaysatay daaweynta jannada ee aan marnaba.