Warqadahani waa kuwo dhadhan fiican oo weyn ayaa loo adeegsaday koorso muhiim ah ama macaamiil. Midkani mid isku day tijaabadaada ku xigta ee ku xigta ama Superbowl.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 hilib hilib hilib hilib ah
- 1/4 koob oo sarreen ah
- 2 qaado ketchup
- 1 qaado oo budo ah basbaas
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 2 koob oo caleemo ah oo caleemo ah (ama cagaarka doorashada)
- 1/3 koob
- farmaajada parmesan (jiiska)
- 8 illaa 10 cows boodh ah (ama duub yar oo casho ah ayaa la jarjarey badhkiisba)
- 2 qaado oo saliid ah (oo leh meel sare oo sigaar ah)
- Suugaanta:
- 1 (28-wiqiyadood) yaanyo kala duwan (oo kala gooni ah oo haraaga dhammaan juuska tamaandhada)
- 1/2 koob oo basal ah (basal oo la jarjaray)
- 1/2 koob oo ah maraq digaag ah
- 2 gogo 'oo waaweyn oo la kariyey oo ah basbaas cas
- 1 qaado qaado
- balsamic balsamic
- 3 caleemo weyn oo caleemo leh (jar jartey, isticmaal wax badan haddii la door bido)
- 1 illaa 2 toon oo toon ah (daadi)
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1/2 qaado shaaha (isticmaal yar haddii la doorbido)
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Si aad u diyaariso suugo, saliidda kuleylka dheriga ah iyo ku dar foosto iyo suugo kuleyl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo. Ku dar toonta iyo kari ilaa 1 daqiiqo.
- Kala saar dhammaan yaanyada dareeraha ah, kaydka dareeraha. Isticmaal gacmo ama fargeeto, jajabyo yaryar oo jilicsan. Isku dar kala badh dareere ah, digaag, iyo yaanyada la jajabiyey dheriga. U diyaari 5 daqiiqo.
- Ku dar dhamaan waxyaabaha ku haray. Maraqa kariimka dhexdhexaad ah ilaa 15 daqiiqo. Haddii saliidku uu noqdo mid aad u qalalan, ku dar juuska yaanyada. Maraqa dhadhamiya oo samee isbedello loo baahan yahay.
- Haddii aad rabto suugo isku-dhafan, isku-darka kala wareejinta mashiinka cuntada. Dariiqa 10 ilaa 15 jeer. Suugada waa inay lahaataa mid ka mid ah sooyaalka ah oo aan si buuxda u daahirin. Ku dar soodhiga dheriga oo ku diirin ilaa kuleylka hilibku dhammeeyeen. Isku daa isku dar sida waa haddii aad doorbideyso joogtada caaqilka.
- Suugada waxaa la samayn karaa maalin ka hor oo kululeynaya halka kubbada qamadiga ay ku jirto shaashadda.
- Iskudhir kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Isku darka hilibka lo'da ee leh hilibka galleyda, ketchup, budada basasha, milix, iyo basbaaska madow. Foomka 2 ilaa 2 inji (dhexroor) oo ku jira boogaha. Si tartiib tartiib ah u xaji 2 ilaa 3 dhibcood oo loo yaqaan 'meatballs per skewer'.
- Saliidda saliidda si fiican u diyaarso hana ku dheji kalluunka qashinka. Karso 12 ilaa 14 daqiiqo, loona soo jeesto 1/4 soo noqosho 2 daqiiqo kasta. Marka kalluunta bacaha gaarto heerkulka gudaha 165 F / 75 C, ka qaad dabka.
- Ka saar qoob-ka-soo-saarka qamriga iyo ku dar digsi leh suugo jilicsan oo casaan ah. Suugo hilibka jilicsan oo wanaagsan.
- Cagaarka ku dhaji badhka hoose ee bacaha xoqan (ama duubka qadada), ku dar kalluunka, maraqa dheeriga ah, iyo jiiska Parmesan. Isku dabool badhka badhkood. Waxaad ku dubi kartaa cowsku haddii aad doorbidayso.