Tani waxay macaanaysaa dhadhanka dhadhan sida saxda ah eey kulul ama macaan oo macaan leh , laakiin waxaa la sameeyaa cagaarka xagaaga halkii qajaar. Dalagyada Zucchini ayaa si weyn loo soo saaraa, taasina waa hab weyn oo loo adeegsado qaar ka mid ah waxyaalahan! Ogoow: Cuntada ayaa labanlaabin kara.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 koob oo zucchini ah (ama cagaaran xagaaga oo kale, jar jartey)
- 1 koob oo basal ah (diiray oo jar jartey)
- 1/2 koob oo ah basbaas jarjaran (oo la jarjaray oo jar jartey basbaaska saliid)
- 2 qaado oo cusbo ah (kosher ama milix kale oo aan lafa-yarayn)
- 1/2 koob oo tufaax ah oo khudradda tufaaxa ah (ama khal madow ah)
- 1 1/2 qaado shinbireed (ama ClearJel)
- 1 koob oo sonkor ah
- 1/2 qaado qudaar qoryaha
- 1/4 shaaha shimbir waaweyn
- 1/4 qaado shaah qallalan oo qalalan
- 1/4 qaado shaah
- 1/4 qaado shukumaan
- 1 boodhka madow
Sida loo sameeyo
- Jeex jilicsan oo ubax ah labajibbada iyo bacriminta ama iska tuur iyaga.
- Ka jar barkad aad u cufan, ama garaaca wadnaha dhowr jeer oo ka mid ah mashiinka cuntada. Ku wareeji squash khudradda la jarjaray si aad u weyn, oo aan kudheereyn (aluminium lahayn).
- Fiiri basasha iyo jeex jeex garee. Iska ilaali darfaha dhamaadka qumbaha basbaaska iyo ka saar miraha (waxaad isticmaali kartaa midab casaan ama casaan leh oo loogu talagalay midab dheeraad ah). Si yaryar u jilciso basbaaska basbaaska iyo gambaleelka, ama garaaca wadnaha dhowr jeer oo ka mid ah mashiinka cuntada. Waxaad rabtaa in khudaarta ay ku jirto qaybo yaryar ah, laakiin aan si buuxda loo sifeynin. Ku dar basbaaska basbaas iyo baska si aad u foorno saxarada.
- Ku dar 2 qaado oo kaarar ah ama milix kale oo aan laysku qaadin oo la kariyo khudaarta oo si fiican u walaaq. Haddii ay u egtahay cusbo fara badan, ha walwalin: waxaad badineysaa inaad joojiso inta badan. Cusbadu waa meesha ay ka soo baxaan biyaha khudradda, talaabo ka dhalanaysa tayada iyo dhadhanka wanaagsan ee ku dhererka badan.
- Ku dabool baaquli khudradda oo ku dhaaf qaboojiyaha ilaa 24 saacadood.
- Ku wareeji khudradda si shaandho leh oo qaloocsan ama qasacadaysan oo ha u daadinayaan dhowr daqiiqo. Si fiican u raaci biyo qabow oo mar kale ha daadin. Ka sii daa xitaa dheecaanka adoo ku cadaadi gacmahaaga nadiifsan (adoo adkaad), ama adigoo riixaya khudradda ka soo horjeeda shinbiraha iyo dhabarka qoryaha alwaax.
- Hoosiiji qashinka ama ClearJel qaboojiyaha qolka qabow ama qolka. Walaaq ee dhirta iyo sonkorta. Isku kari kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah, si aad u karisid inta badan si aad u caawiso kala-goyso sonkorta iyo ka hortagga burooyinka.
- Marka sharoobada ay karkariso iyo noqoto mid fudud, ku dar khudaarta. Isku kari jooji 30 daqiiqo, kareyso marmar.
- Ku riix jeexjeexa nadiif ah, dhalooyinka kuleylka leh ee ka baxaya 1/2-inch oo ah meel madax ah. Ma'aha lagama maarmaan in la nadiifiyo barmaamijyada. Ku xir xayndaabka daboolka. Geedi socodka biyo kulul ilaa 15 daqiiqo. Marka ay dhalooyinka la shaqeynayo oo la shaabadeeyey, zucchini ku raaxaystaan waxay ku hayn doonaan heerkulka qolka illaa 1 sano. Wali waa ammaan in la cuno ka dib, laakiin tayada ayaa hoos u dhigi doonta. Marka la furo, ku rid dhalooyinka ku jira qaboojiyaha.
- Haddii kale, ka boodi karinta dhalooyinka ku jira barkadda biyaha kulul iyo halkii ay ku ridaan qaboojiyaha. Doontu waxay ku jiri doontaa qaboojiyaha ilaa 3 bilood.
- Dareemku wuu ka sii fiicnaan doonaa haddii aad sugi karto usbuuc ka hor intaadan cunin caajiska.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 584 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 0 g |